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For blueberries to thrive, the soil must be well aerated, moist, very high in humus, and—most important of all—very acidic. These conditions are not, however, difficult to create. Start by doing a soil test, then acidifying it, if necessary to a pH of between 4 and 5.5 by mixing in sulfur, a natural mineral, the season before you plant your blueberries.

For blueberries to thrive, the soil must be well aerated, moist, very high in humus, and—most important of all—very acidic. These conditions are not, however, difficult to create. Start by doing a soil test, then acidifying it, if necessary to a pH of between 4 and 5.5 by mixing in sulfur, a natural mineral, the season before you plant your blueberries.

ブルーベリー 一般的な果物よりも抗酸化物質が非常に豊富に含まれており、ガンや心臓病予防に効果があるそうです。その上、ビタミンAやビタミンEも豊富に含んでおり抗酸化力が高いフルーツと考えられているとのこと。視力改善効果が謳われているアントシアニンも抗酸化物質の一つのようです。レモンジュースやイチゴと一緒に摂取すると効果は倍増するとのこと。

ブルーベリー 一般的な果物よりも抗酸化物質が非常に豊富に含まれており、ガンや心臓病予防に効果があるそうです。その上、ビタミンAやビタミンEも豊富に含んでおり抗酸化力が高いフルーツと考えられているとのこと。視力改善効果が謳われているアントシアニンも抗酸化物質の一つのようです。レモンジュースやイチゴと一緒に摂取すると効果は倍増するとのこと。

種は平らな方からは根が、尖っている方から芽が生えてきます。種に爪楊枝を3~4本、容器の中で種を安定させるために刺します。

アボカドやハーブを部屋で育てる!?簡単かわいい【水栽培】にトライしよう!

種は平らな方からは根が、尖っている方から芽が生えてきます。種に爪楊枝を3~4本、容器の中で種を安定させるために刺します。

果物は食後のデザートに食べることも多く、ホームパーティーでは他の準備もあって早めに果物をカットしておけたら楽ですよね。しかし果物は、切って時間が経つほど酸化し、水分も蒸発してしまうので長期間の保存にはむきません。切って半日ほどで食べるようにしましょう。  使うまな板やナイフを清潔に保ち、できたら生肉などを切らない果物専用のまな板があると安心です。またカットした果物は、痛まないようすぐに冷蔵庫に入れるのが鉄則。  りんごなど酸化し色が変わりやすい果物は、レモン汁や塩水につけると変色しません。フルーツ盛り合わせは、へたりやすいミントやハーブ、冷蔵保存が苦手なトロピカルフルーツは出す直前に飾り付けるなど、工夫しましょう。

パーティーが盛り上がる!フルーツアートでおもてなし

果物は食後のデザートに食べることも多く、ホームパーティーでは他の準備もあって早めに果物をカットしておけたら楽ですよね。しかし果物は、切って時間が経つほど酸化し、水分も蒸発してしまうので長期間の保存にはむきません。切って半日ほどで食べるようにしましょう。 使うまな板やナイフを清潔に保ち、できたら生肉などを切らない果物専用のまな板があると安心です。またカットした果物は、痛まないようすぐに冷蔵庫に入れるのが鉄則。 りんごなど酸化し色が変わりやすい果物は、レモン汁や塩水につけると変色しません。フルーツ盛り合わせは、へたりやすいミントやハーブ、冷蔵保存が苦手なトロピカルフルーツは出す直前に飾り付けるなど、工夫しましょう。

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Stay at home nomad. 自分のペースを崩せないLA在住、人見知りが激しい30代主婦の毎日をゆるく綴っています。

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