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スプーンとナイフで☆デコレーションケーキ by アキコフスキー
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画像1 : クリーミーでリッチな味わいのNYスタイルのチーズケーキを作りませんか?レシピ考案者さんいわく「このレシピで作ってチーズケーキを食べたら、もう市販のものなんて買えないわよ」とのこと。焼く時間はちょっと長いですが、それだけの価値はありそうです。

もう市販は買えない!絶品「ニューヨークチーズケーキ」のレシピの画像 - macaroni[マカロニ]

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スプーンとナイフで☆デコレーションケーキ by アキコフスキー

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スプーンとナイフで☆デコレーションケーキ


clock
1 hour
Ingredients
Ingredients
  • <ジェノワーズ>
  • 卵(必ず新鮮なもの) 2個(ときほぐして110g~120g)
  • 砂糖 60g
  • 薄力粉 60g
  • バター 20g
  • <シロップ>(なくても良い)
  • 砂糖 15g
  • 熱湯 25cc
  • キルシュワッサーまたは好みの洋酒 小さじ1(必要に応じてアルコールを飛ばす)
  • <デコレーション>
  • 生クリーム(特選北海道純生クリーム47) 300cc~
  • 砂糖 15g~(生クリームの5%)
  • プードルデコール(仕上げ用泣かない粉糖、ノンウェット・パウダーシュガー等) 適量
  • いちご 1/2パック
  • ブルーベリー 適量
  • ミント 適量

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