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菓匠 清閑院 お月見うさぎ

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SNSで話題!京都抹茶館の抹茶ティラミスが美味しすぎた♡ - Locari(ロカリ)

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くらづくり本舗のブログです。

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日本人のおやつ♫(^ω^) JAPANESE STYLE CONFECTION : 瀬戸の花嫁鯛焼き!?SETOUCHI HANAYOME TAIYAKI / CHIDORI GROUP

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4月からのローラの講座、いよいよお申込み開始日となりました。まずは1講座のみの、池袋西武コミュニティーカレッジのご案内を。「おうちでも簡単にできる!猫練り...

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一日一菓 菓道 「 葉隠菊 」煉切 製 #針切り  本日は葉隠菊です。 香港 での workshop が無事終わりました。 今回も多くの出逢いに恵まれ、感謝いたします。 御参加下さいました皆様、ご支援下さいました皆様、誠にありがとうございました。 今回は、初の和菓子体験+茶会という形で、 御自身で作った煉切を、御自身で御抹茶を点てて頂き、皆さんで茶話会を楽しみました。 私は茶道をキチンと習ったわけではありませんが、生徒さんの中に裏千家のお点前ができる方がいらっしゃって、御指導賜りました。 いつも持ち歩いていた「 #かぶせ茶 」も、 なんちゃって #煎茶道 の真似事でお入れして、皆さんに大変喜んで頂けました。 低温で淹れた #煎茶 の独特な甘味は、皆様にもサプライズだった様で、大変好評でした。 もっとお茶も勉強して、 またこの様な企画で和菓子を楽し見たいと思います。

一日一菓 菓道 「 葉隠菊 」煉切 製 #針切り 本日は葉隠菊です。 香港 での workshop が無事終わりました。 今回も多くの出逢いに恵まれ、感謝いたします。 御参加下さいました皆様、ご支援下さいました皆様、誠にありがとうございました。 今回は、初の和菓子体験+茶会という形で、 御自身で作った煉切を、御自身で御抹茶を点てて頂き、皆さんで茶話会を楽しみました。 私は茶道をキチンと習ったわけではありませんが、生徒さんの中に裏千家のお点前ができる方がいらっしゃって、御指導賜りました。 いつも持ち歩いていた「 #かぶせ茶 」も、 なんちゃって #煎茶道 の真似事でお入れして、皆さんに大変喜んで頂けました。 低温で淹れた #煎茶 の独特な甘味は、皆様にもサプライズだった様で、大変好評でした。 もっとお茶も勉強して、 またこの様な企画で和菓子を楽し見たいと思います。

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