Natto - Natto is a traditional Japanese food made from soybeans fermented with Bacillus subtilis. This food is very common for Japanese meal time, since it is really good for health. However, it kind of has a unique smell. Because of that, some people do not like it.

フランスのニース近郊にある町・ドラギニャンで納豆が静かなブームになっているそう。 実は外国人は苦手だと言われている納豆ですが、ドラギニャンに在住の元牧師の男性が日本の納豆菌から納豆を生産し、「ドラゴン納豆」としてネット通販や自然食品のお店で販売しているんです。 そこで、日本人だからこそ知っておきたい納豆のすごいところをご紹介します。

腸内に「デブ菌」を持っている人は太りやすい! デブ菌を減らす食べ物は

製作現場で「こんな写真や情報あったらいいな」と思っていることを形にすべく立ち上げた総合素材サイトです。

Beautiful artful presentation -- "Feed the eyes first."

春の宵、月を見ながらお酒を呑みつつ、縁側で食べたくなるようなお膳。

20131003food

コラーゲンたっぷり! 豚の角煮 半熟卵添え

じっくりと煮込んだ豚の角煮は、 簡単にくずれてしまいそうなほど、とろとろの柔らかさ。 コトコト煮込むと余分な脂が抜けてカロリーダウンになり、 しかも、美肌に効果のあるコラーゲンがたっぷり。 一緒に添えた半熟卵も、黄身がトローリ。 角煮の煮汁を煮からませると、さ

簡単!うまい茄子ポン色々アレンジ方と、去年の秋ご飯 by さとえりさん」 * nico@cafe 秋ご飯 *秋刀魚の竜田揚げ白花豆甘煮・トマト・たたきゴボウ胡瓜のたたき栗ご飯味噌汁今日もスッキリしないお天気の名古屋です。部屋の湿度が高く...

烤团子 (a grilled dumpling, but it looks wonderful!)

Mitarashi Dango, Skewered Japanese Mochi Dumpling covered with Sweet Soy Sauce Glaze|みたらし団子 #Japanese #sweets

Reis Bento

日本人のごはん/お弁当 Japanese meals/Bento 所謂普通のお弁当です(キャラ弁ぢゃないやつ)。あっ, でもこれ日の丸弁当だね!Recipe: Japanese Traditional Bento Lunch with Mustard Soy Sauce-flavored Pork, Scrambled Egg, Umeboshi Pickled Plum on Rice|日本の弁当

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