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最近Instagramやブログで噂になっている「魔法のパン」をご存知ですか?レンジ発酵30分、こねずに作ることができちゃう夢のようなパンなんです!おうちで作る焼き立てパンはとっても美味しいのですが、長い発酵時間とこねる作業で少し大変に感じてしまうのも事実。そんな大変さを解消すべく、驚きの手法を提案するのが人気料理ブロガーで元ベーカリーカフェ店長のゆーママさん。簡単で楽しくておいしい、作ったら自慢し...

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洋菓子研究家が伝授!レシピ本には書かれていない「クッキー作り」最大のコツとは?

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ホタテのベーコン巻き弁当 / Bacon-Wrapped Scallops Bento お弁当を作ったら #edit_jp で投稿してね!

Beautiful bacon-wrapped scallops bento box, with sides of tamagoyaki, carrot flowers, snap pea & baby sardine saute, and onigiri topped with radish.

ドルチェ・デ・レチェ  缶が湯に浸かる深めの鍋 or やかん ( 直接熱がかからないよう底に布巾を敷く )で蓋をして弱火で2時間45分コトコト湯せん。完全に冷えてから缶を開ける。

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