塩バジルはご存知でしょうか?バジルを保存できる簡単な方法です。しかも塩バジルはとっても便利!そんな塩バジルの自宅での作り方とお料理をご紹介します。

難しい工程は一切ナシ。余ったバジルを1年使える「万能調味料」に変える隠れレシピ

コツ①:粗塩を使いましょう 塩はできれば、食卓塩ではなく、粗塩(自然塩)を使うのがオススメです。また、バジルを使う時には清潔を心がけ、表面を常に塩で覆うようにしてください。 コツ②:水気厳禁 バジルの葉を洗ったら、キッチンペーパーなどの上でよく乾燥させること。水気が残らないように注意しましょう。 ▷二~三日で完成 塩に漬けてから二~三日でほどで使えます。瓶に入った姿も可愛いですね!要冷蔵で、保存状態が良ければ一年程使用可能です。

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マフィン1

卵がなくてもおいしいお菓子を作りたい方におすすめのレシピをご紹介します。卵アレルギーの方や、家に卵がなくて簡単にスイーツを作りたい方にもオススメです。また、卵なしのレシピ本やアレルギー対応を行っているお店も合わせてご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。

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「はちみつレモンマフィン」なつみ | お菓子・パンのレシピや作り方【corecle*コレクル】

はちみつレモンマフィン

はちみつ入りのふわふわレモンマフィンです。 焼きたてはふわふわもっちり、キュンと甘酸っぱいレモンアイシングでさっぱりと食べられます。 トッピングのレモンのシロップ漬けは前日までに仕込んでおきましょう。

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