美紗絵 小寺

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フライパンで簡単!!肉汁溢れる自慢のローストビーフ♪

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我が家のぐりとぐらケーキ我が家の定番ケーキで、これを「ぐりとぐらのバナナケーキ」と呼んでいます。本来の料理名はフランドバナーヌといって、バナナのフランということですが、これは、ふわふわのケーキです。簡単にできるし、なんといっても、このバナナの香りがたまりません。ご存知のように、スポンジケーキといっても、ジェノワーズ(共だて)とビスキュイ(別だて)がありますけど、いずれも、小麦粉は後からさっくり合わせるのが作り方ですよね、これは、卵黄、砂糖、小麦粉、生クリームか牛乳を混ぜてしまい、メレンゲと合わせます。本来のレシピは生クリームを使いますが、カロリーが気になるのと、あまり、買い置きしていないので、クリームを使わないことが多いです。味や食感に関しては、生クリームを使えば、もちろんリッチなずっしりした感じに、牛乳を使え...我が家のぐりとぐらケーキ

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早見表

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切り方の手順2

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