Wagashi

autumn wagashi | まさり草 | lotus-aki | Flickr

Japanese sweets

日本ほど四季のはっきりしている国はめずらしいのでは ないでしょうか。漆器にきちんとおさまった繊細な和菓子には 文化や四季の変化が投影されています。 菓子見本箱 鶴、椿、ひしもち、菜の花、花菖蒲、あじさい、 清水、梨、着せ綿、菊、みかん、福袋

一日一菓 「はさみ菊 三面三色切 "雅"」 煉切製 wagashi of one day "Scissors chrysanthemum type 7"…

一日一菓 「はさみ菊 三面三色切 "雅"」 煉切製 wagashi of one day "Scissors chrysanthemum type 7" title : Miyabi 本日御紹介のはさみ菊 六つ目は「三面三色切 "雅"」です オリジナルデザインの一つです。 三色の煉切を三面に切ってあります。 添えてある三層の葉が、豪華なデザインです。 側面切りでの放物線を御楽しみ下さい。 今回ご紹介している挟み菊シリーズは残すトコロ後二種となりましたが、前回ご紹介した全九種盛りをはじめ、玉華寂菓、その他手形煉切を展示させて頂ける茶会があります。 高野山茶会  https://www.facebook.com/c9z0070/posts/835534093193282 主菓子も弊社にて納めさせて頂きました。 明日は一日会場にお邪魔しておりますので、 お近くの方は是非遊びに来て下さい!! 高野山で美味しいお茶一緒にを楽しみませんか? #和菓子 #煉切 #ねりきり #wagashi #あん #wagashi #nerikiri #japan #sweet #cake #ar...

かささぎの橋 wagashi

かささぎの橋 Blue wagashi

一日一菓 「彼岸花」煉切製 wagashi of the day “Cluster amaryllis” 本日は「彼岸花」です。 今日は様々なSNSで彼岸花の投稿を目にしましたので、もうすぐお彼岸という事もあり、 彼岸花にしました。 実は先日の白菊と同日に哀悼の意を込めて作りました。 まだ彼岸入りまでは数日ありますが、 とある方が教えて下さいましたお彼岸のお話があります。 「彼方なる岸」 と書いて「お彼岸」 亡くなられた先人達が、現世を案じて三途の川の向こう岸までお出でになっているのだそうな。 そんなはるか彼方にある岸への先人達へ、感謝と敬意を込めて御供養することが、彼岸の供養というのだそうです。 余談ですが、 因みに「お盆」は、お盆に乗って三途を渡って帰って来られてるそうです。 昔の人は教え方が上手いですね⁉︎ #和菓子 #和菓子職人 #一日一菓 #彼岸花 #Clusteramaryllis #彼岸 #あん #伝統 #japan #sweet #cake #artist #candy #art

一日一菓 「彼岸花」煉切製 wagashi of the day “Cluster amaryllis” 本日は「彼岸花」です。 今日は様々なSNSで彼岸花の投稿を目にしましたので、もうすぐお彼岸という事もあり、 彼岸花にしました。 実は先日の白菊と同日に哀悼の意を込めて作りました。 まだ彼岸入りまでは数日ありますが、 とある方が教えて下さいましたお彼岸のお話があります。 「彼方なる岸」 と書いて「お彼岸」 亡くなられた先人達が、現世を案じて三途の川の向こう岸までお出でになっているのだそうな。 そんなはるか彼方にある岸への先人達へ、感謝と敬意を込めて御供養することが、彼岸の供養というのだそうです。 余談ですが、 因みに「お盆」は、お盆に乗って三途を渡って帰って来られてるそうです。 昔の人は教え方が上手いですね⁉︎ #和菓子 #和菓子職人 #一日一菓 #彼岸花 #Clusteramaryllis #彼岸 #あん #伝統 #japan #sweet #cake #artist #candy #art

Wagashi / Hanagoromo

お針箱の会/当日のおしながき: お知らせ: 野庵 yarn 着物小物のお店

「里の秋」Yoshinobu Tsuruya

「古く、新しく、「ヨキモノ」を作る京の和菓子司」の写真特集。大きな画像を次々とごらんいただけます。

本日も和菓子日和です

We are Tokyo sanpopo! Japanese. We live in Tokyo. We are loving couples strolling in Tokyo. 東京散歩、東京名所、 love cafe,fashion,interior! きれいな景色、 大好きです!

温風至|一幸庵

世界に和菓子の美しさを‥"72の季節"を閉じ込めた和菓子本『IKKOAN』が美しすぎる もっと見る

Japanese food

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