初夏に合う抹茶のお菓子。 抹茶の苦みがほんのり広がる、甘さ控えめの濃厚なババロアです。 イメージは名店「紀の善 […]

苦みがほんのりと広がる「抹茶のババロア」#うまそなレシピ見つけたよ

苦みがほんのりと広がる「抹茶のババロア」 『抹茶のババロア』 材料(14cm×15cmのスクエア型) ・粉ゼラチン (5g) ・水(大さじ2) ・抹茶(12g) ・お湯(大さじ3) ・卵黄(2個) ・グラニュー糖 (50g) ・牛乳 (200cc) ・生クリーム(150cc) <トッピング> ・生クリーム(適宜) ・つぶ餡(適宜) 下ごしらえ ・小さいうつわに水(大さじ2)を入れ、粉ゼラチンを加えてふやかしておく ・抹茶は大さじ3のお湯でといておく 作り方 1. ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで泡だて器ですりまぜる 2. 小鍋に牛乳を入れ沸騰直前まであたため、(1)に加え、よく混ぜ、ふやかしたゼラチンを加え、よく混ぜとかす 3. 抹茶を加え、さらによく混ぜる 4. (3)をザルでこし、底を氷水にあて、とろみがつくまで冷やす(10分くらい) 5. その間に、ボウルに生クリームを入れて(4)と同じくらいの固さに泡立て(7分立てくらい)、(4)と合わせてよく混ぜ、型に流し入れ冷蔵庫で冷やす 6. うつわに盛り、お好みで泡立てた生ク

桃のトライフル 高野フルーツパーラーのおすすめ もっと見る

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塩キャラメルのチーズケーキがビスケットにサンドされているんです。もう既に食べたい欲求が出て来た人、きっといるはず。名前だけでもおいしそうなスイーツレシピの紹介です。

塩キャラメルチーズケーキサンドの作り方。名前がもう美味しそう♡ - macaroni

塩キャラメルチーズケーキサンド【材料/8〜10人分】 ・ビスケット(片面に砂糖がまぶしてあるもの)・・・400グラム ・クリームチーズ・・・750グラム ・ブラウンシュガー・・・175グラム ・メープルシロップ・・・大さじ1杯 ・バニラエッセンス・・・大さじ1杯 ・卵・・・3個 ・シーソルト・・・小さじ1杯 【調理手順】 1、オーブンを150度にあたためておく。 2、20×30センチの耐熱皿にクッキングスプレーを吹き付ける。 3、2にビスケットの砂糖がまぶしてある面を下にして半分の量だけ並べる。 4、クリームチーズ、砂糖、メープルシロップ、バニラエッセンス、をボウルに入れて電動ミキサーで4〜6分、滑らかになるまで混ぜる。 5、4に卵を加えよく混ぜる。 6、更にシーソルトを混ぜてよく混ぜる。 7、3の上に6を流し込み、空気を抜く為に容器をトントンと台に軽く打ち付ける。 8、7の上に残りのビスケットを、砂糖の面を上にして並べる。 9、オーブンで50分、中のチーズケーキが焼けるまでしっかりと焼く。 10、9を冷蔵庫で1時間ほど冷やす。 11、ビスケットの形に合わせてカットしたら完成。

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材料3つ♡持ち運べる「フルーツボンボン」が人気!

暑い夏のご褒美、ひんやりスイーツ。ゼラチンがあれば、夏にぴったり、美容にも嬉しいスイーツが簡単に作れちゃいます。ちょっと話題の「水ゼリー」も、ぜひお試しください♪今回は、ゼラチンを使ったゼリーやムース、ババロア、プリン、レアチーズケーキ、ソフトクリームやアイスクリームなどのデザートから、ジュレや餃子、ふりかけ(!!)な

門外不出のトマトパスタ6000レポ感謝!

門外不出のトマトパスタ8000レポ感謝!

「門外不出のトマトパスタ7000レポ感謝!」☆話題入りありがとう!パスタは我が家のが一番! 沢山の人に美味しいパスタを食べて欲しくて門外不出レシピ公開! 材料:パスタ、ホールトマト(総量400g位のもの)、にんにく..

【卵・油不使用】アボカドマヨネーズ by 緑川鮎香 / 卵もオイルも不使用!アボカドを使ったマヨネーズ風の「アボネーズ」材料をFPに入れて混ぜるだけ♪なんと普通のマヨネーズの1/4のカロリーでできちゃいます。 / ナディア

【卵・油不使用】アボカドマヨネーズ

【卵・油不使用】アボカドマヨネーズ by 緑川鮎香 / 卵もオイルも不使用!アボカドを使ったマヨネーズ風の「アボネーズ」材料をFPに入れて混ぜるだけ♪なんと普通のマヨネーズの1/4のカロリーでできちゃいます。 / ナディア 材料((作りやすい分量)4~6人分) アボカド 1個(150g) 酢 大さじ2~3 ディジョンマスタード 小さじ2 塩・こしょう 適量 作り方 1 全ての材料をフードプロセッサーにいれ、滑らかになるまで混ぜる。 2 写真はレシピの半量です。 (※食べきれない場合は、ラップをしっかりして冷蔵庫にいれておけば、変色せずに一晩色を保てます) Point! ■酢の分量はお好みの固さになるよう調整してください。ディップにして食べるなら大さじ2、酸味の好きな方、サラダなどにかけて食べるなら大さじ2.5~3くらいゆるいほうが食べやすいです。 ■カロリーの比較(レシピの分量) アボカドマヨネーズ:310kcal 同量のマヨネーズ:1300kcal アボネーズはおおよそ1/4のカロリーです。 <おすすめ完熟度> レベル3~5

紅茶のお供に最適!家庭で簡単「ミルクレープ」レシピアイデアまとめ - macaroni もっと見る

紅茶のおともに最適!家庭で簡単「ミルクレープ」レシピアイデアまとめ - macaroni

おうちでおしゃれなスイーツ「ミルクレープ」を楽しんでみませんか?薄い生地なのでフライパンですぐ焼けますし、重ねる枚数はあなたのお好みでどうぞ!フルーツやクリームでトッピングやアレンジにもこってみましょう。アイデアをいくつかご紹介します。 (2ページ目)

「夏に美味しい!桃のフローズンヨーグルト」旬の桃を使った、低カロリーでさっぱりとした夏にぴったりのデザートです!【楽天レシピ】

夏に美味しい!桃のフローズンヨーグルト レシピ・作り方

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アボカドとカブのポタージュ …

アボカドとカブのポタージュ

アボカドとカブのポタージュ by 緑川鮎香 あま~いカブと濃厚なアボカドを合わせたヘルシーポタージュ。炒める手間なくバター不使用! 冷製もおすすめです☆

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