More ideas from yasu

“Foodstar David Vidal ( shared a new picture via Foodstarz PLUS /// Lobster, Ginger and Carrot Purée, Yuzu, Chili & Coriander Juice

料理 | L'évo | レヴォ:フレンチの固定概念にとらわれず、郷土料理の枠にもはまらない。富山から発信する前衛的地方料理。リバーリトリート雅樂倶のメインダイニング

料理 | L'évo | レヴォ:フレンチの固定概念にとらわれず、郷土料理の枠にもはまらない。富山から発信する前衛的地方料理。リバーリトリート雅樂倶のメインダイニング

Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : -4 filets de sole -2 fenouils -2 petits poireaux -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -15 cl de fond de veau -2 clémentines -1 citron bio -80 g de beurre froid -40 cl de fumet de poisson -Sel, poivre Lavez...

Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : -4 filets de sole -2 fenouils -2 petits poireaux -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -15 cl de fond de veau -2 clémentines -1 citron bio -80 g de beurre froid -40 cl de fumet de poisson -Sel, poivre Lavez...

Plate Presentation, Sea Bass, Food Design, Food Styling, Food Art, Food Inspiration, Michelin Food, Michelin Star, Food Photography, Recipes, Flower, Easy Recipes, Montages, Seafood, Dishes, Food Plating, New Kitchen, Pisces, Pigs, Cards, Food, Credenzas, Decorating, Rockfish