a** food 1. Tricks 裏ワザ ・ちょっとしたコツや工夫・保存方法など

ボードのfoodシリーズ内には所々に、備忘録で《my覚書:》が入ってることがあります(。-人-。)
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14 Useful Food Hacks  #裏ワザ

14 Useful Food Hacks #裏ワザ

油が染み出ない♬ツナマヨおにぎりの作り方 by ゆっちゃん*♡* [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが221万品

油が染み出ない♬ツナマヨおにぎりの作り方

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残ったケーキはタッパーを逆さにして入れて冷蔵庫へ  #ケーキ #ケーキのなおし方

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NHK ガッテン!「あの高野豆腐がプルン ヘルシー激ウマ七変化」

あの高野豆腐がプルン ヘルシー激ウマ七変化 - NHK ガッテン!

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もの凄くもちます♬バナナの冷蔵保存方法

#コーヒーフィルター #ポーチドエッグ #裏ワザ #簡単

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Our top tips for storing, prepping and freezing like a pro.

Top Tips for Freezing Food

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キッチンペーパーで♪バターをスパッと切る方法 2017-02-02-16-30-38

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もう苦労しない!! 粉のふるい方

簡単☆バナナが長~持ち!    ✿2008.05.20話題入り✿バナナってつい黒くなって熟れ過ぎちゃいませんか?それを防止する裏ワザをこっそり紹介。

簡単☆バナナが長~持ち!

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使うのは自分の指だけなので、家だけでなくキャンプなどでカップがなくてもおいしいご飯が炊けますよ! #米 #米の炊き方 #アウトドア  《my覚書: 水の量は、洗った後⇨中指第一関節までの7割くらいが浸かるくらい。30分後、炊く前 水位が低くなってたらまた、中指第一関節までの7割くらい浸かる量に水足す》

計量カップ使わずお鍋でふっくら白米。

使うのは自分の指だけなので、家だけでなくキャンプなどでカップがなくてもおいしいご飯が炊けますよ! #米 #米の炊き方 #アウトドア 《my覚書: 水の量は、洗った後⇨中指第一関節までの7割くらいが浸かるくらい。30分後、炊く前 水位が低くなってたらまた、中指第一関節までの7割くらい浸かる量に水足す》

ワンランクUPする!そぼろのコツ 鶏や豚ミンチを使ったそぼろ料理をする際のちょっとしたコツ。この手順を踏めば、そぼろがしっかり味を含んでふっくらします。 #そぼろ #コツ #母の味 #伝授

ワンランクupする!そぼろのコツ

ワンランクUPする!そぼろのコツ 鶏や豚ミンチを使ったそぼろ料理をする際のちょっとしたコツ。この手順を踏めば、そぼろがしっかり味を含んでふっくらします。 #そぼろ #コツ #母の味 #伝授

2015.12.05話題入り♡中国人の友達に教えてもらった、とっても簡単&綺麗な包み方です♡ 焼き・水餃子のどちらにも☆  #餃子 #簡単 #餃子の包み方

中国人に聞いた♡簡単綺麗な餃子の包み方

2015.12.05話題入り♡中国人の友達に教えてもらった、とっても簡単&綺麗な包み方です♡ 焼き・水餃子のどちらにも☆ #餃子 #簡単 #餃子の包み方

落とし蓋の作り方      クッキングシートで簡単に落とし蓋がつくれます。お鍋にぴったりサイズで煮物を作る時などに便利なのでぜひ作ってみてください。

落とし蓋の作り方

落とし蓋の作り方 クッキングシートで簡単に落とし蓋がつくれます。お鍋にぴったりサイズで煮物を作る時などに便利なのでぜひ作ってみてください。

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簡単♪レンジで加熱して放置☆豆腐の水切り

母直伝!つるんとむける里芋の皮の剥き方♪    本当に、つるつる剥けちゃうんです!驚き・・・! 皆さん!分かってましたか~?   #里芋 #剥き方 #里芋の剥き方

母直伝!つるんとむける里芋の皮の剥き方♪

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