たなべ

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『シャキシャキ豆苗』と『崩した豆腐』が何とも言えないくらいに美味。かき玉も優しくて体が暖まるスープです。朝食にも簡単に作れていいと思います。朝食には”にんにく”抜きが良いかもです

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【ふわとろプリン】 <材料>小さめのココット6個分 牛乳……200cc 粉ゼラチン……5g A 生クリーム(植物性の安いやつ)……200cc(1パック) 砂糖……60g B 卵……2個 バニラエッセンス……2滴 <作り方> ①Aを泡立てホイップし、冷蔵庫に入れておく。 別のボウルに牛乳を入れ レンジ600wで1分30秒加熱したら、 粉ゼラチンを振り入れ、よく混ぜる。 ②粉ゼラチンが溶け混ざったら、 卵とバニラエッセンスを加え、しっかりよく混ぜる。 ③②を①のホイップにさっくり混ぜ、 ココットに入れたら、 冷蔵庫で2時間ほど冷やして完成

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