Flower Sushi - rice, sushi vinegar, pickled chrysanthemum petals, scallop sashimi, cucumber, sesame seeds, and kinome leaves

"裏巻は花をトッピング。An uramaki/inside-out sushi roll topped with a "flower." Via Flickr. #cute #kawaii #food #Japan"

Ruri-ame (wagashi) : Takahashi Magozaemon Shoten (Lasted more than 300 years, long-established Japanese confectionery shop) , Japan

瑠璃飴~天地人ゆかりの地の、歴史ある甘味~ - みつみつの台所~いとおしくおいしい毎日

食べ終わっちゃった~、とゆく「蕗」を惜しんでいると。 そこに、新たな蕗がやってきた。 油揚げと春雨と一緒に煮てから冷まし、仕上げにレモンをギュッ。 色んな香り、色んな食感が楽しめる風変わりなサラダの出来上がり♪ レシピはコチラ→ 蕗と春雨の、チョイとエスニックなサラダ 新たな蕗は、お義母さんから。 知り合いの方が「栽培モノの蕗の、収穫したて」を下さったのだそう。 それを、半分分けていただいた…

Japanese food - Gyudon 牛丼 Beef Bowl  Oh god, this is one of my favourite Japanese dishes, must try soon!

Gyudon

デキる女のスキルとしてマスターしておきたいのが時短丼レシピ。忙しい朝でもランチタイムでもパパッと簡単!男性ウケ抜群のガッツリ系からヘルシー系まで幅広く覚えておくと重宝しますよ♡お弁当用から休日のランチまで制覇できちゃう手間なし絶品丼レシピをご紹介します。

Wagasi [Nerikiri] / "Wagasi" are the confectionery made from the traditional manufacturing process of Japan. / "Wagashi" has many kinds by raw materials, a manufacturing process, a use. /  "Wagashi" of a photograph is "Nerikiri."  / "Nerikiri" is a typical thing of Japanese sweets, was used as confectionery of a congratulatory gift or the tea ceremony for many years

Japanese wagashi spring bunny 春の色を見たくて和菓子屋さんへ。 川沿いに建つ和菓子屋さん、みどりやで aiai3.seesaa.net

Wagashi: A traditional Japanese confection, made of mochi, bean paste and fruit,  which evolved into an art form.      http://blogs.sfweekly.com/foodie/2009/09/minamoto_kitchoan.php

Вагаси ( яп 和菓子 ?) - традиционные японские сладости. При их создании…

Wagashi (Japanese Sweets) http://pinterest.com/pin/151433606189810172/

手作りするのは難しそうな最中の皮ですが、意外と簡単な方法で作れます。サクサクした最中の皮を手作りできれば、アレンジ最中も自由自在。最中の皮の作り方をご紹介します。

Osechi

希代の美食家として知られる池波正太郎がこよなく愛した料理人がいる。「てんぷら近藤」を切り盛りする近藤文夫。彼は今も、料理人としての技を注ぎ、感謝の心とともに池波宅へおせちを届け続けている。

Takoyaki Recipe たこ焼き | Easy Japanese Recipes at JustOneCookbook.com

Takoyaki

One of my favorite Japanese Street foods! Takoyaki Recipe たこ焼き | Easy Japanese Recipes at JustOneCookbook.com

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