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料理 レシピ

Collection by 美由紀 大塚 • Last updated 5 weeks ago

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by 美桜 / 【Nadia Easy Cooking, Cooking Recipes, Bento Recipes, Asian Recipes, Ethnic Recipes, Vegan Meal Prep, Cafe Food, Perfect Food, No Cook Meals

5分de完成♡むちゃ旨♡生ハムのコールスロー♡ by 美桜 / レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

安売りしていた生ハムを使って子供達が大好きなコールスローを作りました♡生ハムの塩気を活かすために味付けには塩は入れず野菜を塩もみする際も出来るだけ少量でもみこみます♡コールスローの何とも言えない味わいと生ハムの旨味でご飯がすすみます♡お弁当にもおすすめ♡

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絶品!褒められおかず♡『とろとろ茄子の甘酢がらめ』 by RINATY(りなてぃ) / レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

簡単なのにとっても美味しいと褒められる1品です♡とろとろの茄子に甘酢が絡み、まるで居酒屋で出てくる料理のようにごはんもお酒も進みます!上に散らした刻みネギが彩りをよくし、より美味しそうにお料理を演出してくれます☆副菜やおつまみにとってもおすすめです(^^)/

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卵かけご飯はもうこのタレでしか食べたくない【自家製調味料レシピ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは~、筋肉料理人です! 今週のレシピブログ料理家チームのテーマは「自家製調味料」。ってことで今日は、簡単でおいしい、筋肉料理人オススメの「にらしょう油」を紹介させていただきます。 「にらしょう油」とは名前のとおり「刻んだにらをしょう油に漬け込んだ調味料」で、豆腐や納豆にかけたり、卵かけご飯にしょう油の代わりにかけて使います。私のレシピでは、昆布でうま味、みりんで甘味、にんにく、生姜で香り、タカノツメで辛味を加えます。 そして、これをもう一段、おいしくするために、皆さん、おなじみのスナックを加えます! それでは早速、作ってみましょう! ※調味料を保存する容器は、熱湯で煮沸するか、キッチン…

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もりもり食べたい!人気の「#ブロッコリー」大量消費アイデア

βカロテン、ビタミン、食物繊維などを豊富に含む「#ブロッコリー」ですが、お弁当の隙間を埋めたり、シチューに添えたり、なんとなく脇役になりがち。せっかく栄養満点なのでもっともりもり食べたいと思いませんか?今回はインスタで見つけた、「#ブロッコリー」をたっぷり食べられるアイデアをご紹介します!

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たった2つのコツでおいしく。一度食べたら忘れられないタマゴサンドレシピ - macaroni

タマゴサンド2種類を作り分け!「王道タマゴサンド」と「クリーミータマゴサンド」、あなたはどっち派?サンドイッチの中でも不動の人気、タマゴサンド。つぶしたゆで卵とマヨネーズを合わせた優しい食感が妙になつかしく、サンドイッチを作るときには必ずといって良いほど登場する定番メニューです。

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オクラ納豆そうめん。 by 栁川かおり / レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

納豆とオクラのネバネバ食材の組み合わせにごま油の香りをプラスして。

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簡単・もう1品✤ほうれん草とえのき茸の胡麻和え by Chiko / レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

今日は、作り置きにもなるほうれん草の簡単和え物を作ります(^-^)茹でたほうれん草にレンチンしたえのき茸を合わせた胡麻和えです(⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝)

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3分おつまみ〝ビール用〟【中華風ピリ辛おつまみたまご】 by おねこ / レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

【ビールに最高に合います‼︎】にんにくがきいたピリ辛ダレに、まったりゆでたまごを絡めて…ビールが進み、何個でも食べられます♡※辛くしたい方は、お好みでラー油や一味を追加してください。※2日目もおいしいんです…

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母秘伝の割合♡止まらない旨さ♡野菜たっぷり♡韓国風浅漬け♡ by 美桜 / レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

昔母から教えて貰った浅漬けの配合を私なりにアレンジして作りました♡思った以上に美味しく作れてびっくり(笑)これは止まらない(笑)罪深き浅漬けです♡出来るだけ水分の出やすい野菜を使うと味が早く染み込みます♡

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下拵え5分♡旨すぎ(笑)ブロッコリーのおかか塩昆布和え♡ by 美桜 / レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

ブロッコリーを美味しく消費したくて考えたレシピです♡より簡単に手間なく作れるように考えました♡塩昆布+かつお節のダブルの旨味でよりブロッコリーを美味しく食べられます♡

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生ハムと玉ねぎのレモン醤油マリネ by ちおり / レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

『HIROSHIMALEMONストレート果汁100%』を使った生ハムと玉ねぎのマリネです。広島産レモンを皮ごと絞ったストレート果汁なので香りが抜群!ほんのりレモンピール特有の苦みもあり、普段のマリネもワンランク上の味になります。レモンピールには少し甘さも加えると美味しくなるので、はちみつのまろやかさを足しました。作り置きにもピッタリの副菜ですので、お試しいただけたら嬉しいです(^^)

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本当に美味しいナポリタン|何度も作りたい定番レシピVol.59 / レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

これぞ喫茶店の味! 本格ナポリタンを自宅でも楽しむレシピをご紹介します。ケチャップベースのソースがもちもち麺に絡んだナポリタンは今も昔も愛され続けている不動の人気メニューです。家で作ると意外と味が物足りなかったりするもの。ちょっと大人向けの贅沢バージョンと併せて2レシピをご紹介します。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。

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【ビールのおとも】九州の焼き鳥「豚バラ串」をフライパン3分で再現 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは、料理研究家のYuuです。 本日は、ビールがおいしい季節にうれしい簡単焼き鳥をご紹介致します。といっても、こちら九州では、焼き鳥といえば「豚バラ串」が定番。他の地域の方からすると、“鳥”なのに……とクレームがきそうですが。 その豚バラ串を、今回は薄切り肉と青じそを使ってお手軽&さっぱり仕上げました。シンプルだけど、豚バラの脂に甘辛じょうゆの香ばしさが絡み、お口の中でとろけます~。ビールをたっぷり用意して、ぜひ! Yuuの「豚バラと青じその串焼き」 【材料】(1~2人分) 豚バラ薄切り肉 6枚 青じそ 12枚 ごま油 小さじ2 一味唐辛子 お好みで (A) しょうゆ、みりん 各小さじ1…

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うちの人気ダントツおにぎりの具 by れんれんおかあさん

おにぎりのレシピです。 母が考案し、今ではこのおにぎりじゃないとぶーぶー文句がとびます。

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『えっ!?これレンジでできちゃうの!?やみつき♡ピリ辛中華ダレ de よだれエノキ豚《簡単★節約》』

スピード度 ★★★★★難易度 ★調理時間 15min簡単節約スピードレシピ。何だかちょっと手がこんでそうに見えるけど、実は、レン…

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3分おつまみ〝ビール用〟【中華風ピリ辛おつまみたまご】 by おねこ / レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

【ビールに最高に合います‼︎】にんにくがきいたピリ辛ダレに、まったりゆでたまごを絡めて…ビールが進み、何個でも食べられます♡※辛くしたい方は、お好みでラー油や一味を追加してください。※2日目もおいしいんです…