コーナー和室の彩り障子

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和紙切り貼りで張り替え簡単‼ ポップな障子。|[暮らしニスタ] 暮らしのアイデアがいっぱい♪

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Sushi Restaurant in Ho Chi Minh City

all photos(C)Hiroyuki Oki 近森穣 / 07BEACHが設計した、ベトナム・ホーチミンの寿司店「Sushi Restaurant in Ho Chi Minh City」です。 職人の技術に裏打ちされた本物の日本の鮨を提供する店というコンセプトからスタートした。 席数重視では無く、個々のお客さんの満足度を上げる事を考え、既存上階を取り払い、高い天井高を持つ平屋とし、母屋はカウンター席8席のみ、別に離れを設けるという構成とした。 ※以下の写真はクリックで拡大します 以下、建築家によるテキストです。 ********** 職人の技術に裏打ちされた本物の日本の鮨を提供する店というコンセプトからスタートした。 席数重視では無く、個々のお客さんの満足度を上げる事を考え、既存上階を取り払い、高い天井高を持つ平屋とし、母屋はカウンター席8席のみ、別に離れを設けるという構成とした。 母屋と離れを池によって隔て、特別な場所としての離れを、見えはするが行く事が出来ない場所として演出した。…


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