藤間創意料理‧歲時亭和菓子

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#一日一菓 #菓道 「 #紅葉 」 #wagashi of the Day #maple #煉切 製 #針切り 本日は紅葉です。 そろそろ紅葉も見納めになって来ましたね、 今回は針切りで紅葉を切って見ました。 上手なヘタは焙じ茶で仕上げて見ました。 #JunichiMitsubori #和菓子 #一菓流 #ART #アート

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Japanese Food Art, Japanese Sweets, Japanese Cuisine, Chrysanthemums, Japanese Wagashi, Sugar Art, Miniature, Dessert Bread, The Day

#JunichiMitsubori #wagashi #kadou #Sweets #Artist #Japanese #Confectionery #works #instaphoto #instasweets #侘寂 #wabisabi #ねりきり #一日一菓 「 #菓道 #夏至 」 #錦玉羹 製 #田植え wagashi of the day “ #SummerSolstice ” #和菓子 #一菓流 #三代目

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一日一菓 「 #philosophy 」 #煉切 製  #wagashi of the day “ #philosophy ”  本日は「philosophy」です。 ベトナムの寺院で多くの陰陽マークを見かけました。私はこのマークが好きです。 世の中全ての事象に陰と陽があり、 それぞれがそれぞれであるから世は丸く有ります。このバランスはとても大切な事です。  Today is the "philosophy". We saw a lot of yin and yang mark in Vietnam of the temple. I like this mark. There is a yin and yang in the world all of the events, The world is there round because each is respectively. This balance is very important.  #和菓子 #ベトナム #Vietnam #一日一菓 #sweets #MITSUBORI #art #Hôm nay là

一日一菓 「 #philosophy 」 #煉切 製 #wagashi of the day “ #philosophy ” 本日は「philosophy」です。 ベトナムの寺院で多くの陰陽マークを見かけました。私はこのマークが好きです。 世の中全ての事象に陰と陽があり、 それぞれがそれぞれであるから世は丸く有ります。このバランスはとても大切な事です。 Today is the "philosophy". We saw a lot of yin and yang mark in Vietnam of the temple. I like this mark. There is a yin and yang in the world all of the events, The world is there round because each is respectively. This balance is very important. #和菓子 #ベトナム #Vietnam #一日一菓 #sweets #MITSUBORI #art #Hôm nay là

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