ふかふか豆腐ドーナツ☆卵牛乳なし、フライパンで by Legelo / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索

ふかふか豆腐ドーナツ☆卵牛乳なし、フライパンで

★材料 (4人分) 絹ごし豆腐 150g 小麦粉 100g A)砂糖 大さじ3 A)ベーキングパウダー 小さじ1/2 A)重曹パウダー 小さじ1/4 A)バニラエッセンス 3~4滴 サラダ油 適量 B)砂糖 大さじ3 B)水 大さじ1 B)熱湯 大さじ1 ★作り方 (15~30分) 1. 大きめのボウルに豆腐を入れて泡だて器で崩して滑らかになるまで、すり混ぜます。 豆腐の入ったボウルをはかりに置いて、計量しながら小麦粉を加え、材料Aを加えてゴムべらでよくかき混ぜます。 2. ねっとりとした生地です。 絞り出し袋の口を直径2.5cmにカットして生地を入れます。 フライパンを熱してサラダ油を全体に薄く行き届くぐらい注ぎます。 3. いったん火を消して、直径3~4cmくらいに絞り出してナイフでカットします。 火をつけトロ火にし、フタをして約3分焼きます。 4. 竹串とフライ返しを使ってコロンとひっくり返し、再度フタをして5分ほど焼きます。 竹串を刺してみて何もついてこなければOKです。 キッチンペーパーの上に取り出して油を切ります。 5…

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揚げない 豆腐ドーナツ

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簡単☆米粉と豆腐の厚焼ききな粉クッキー。

「簡単☆米粉と豆腐の厚焼ききな粉クッキー。」ザクザク食感がクセになる米粉の100%の厚焼きクッキーです。きな粉の香ばしさと素朴な味が後をひきます。卵、乳製品不使用。 材料:米粉、きな粉、砂糖..

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