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Manotsuru “Countless Visions” sake from Kura Selections. This brand has used soft colours for the product. They have used Japanese and English in the combination mark. Simple and eye - catching shelf view.

青砥酒造。青斗七星/純米吟醸58木槽搾り  酒蔵イメージが紺なのかな。銀の縁取りがシャープ。 Japanese sake PD

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新潟の日本酒「越後鶴亀」,越後鶴亀,日本酒 新潟,新潟の日本酒,純米酒,はるのさけ

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金沢『福光屋』父の日スペシャル : パティス食の情報ページ                                                                                                                                                      もっと見る

金沢『福光屋』父の日スペシャル

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亜麻猫 新政ラインナップ中もっとも個性的な作品とも言える「亜麻猫」。通常の清酒用麹に加えて、強い酸味を持つ焼酎用麹(白麹)をも用いて醸されているため、日本酒離れした酸味が楽しめる作品となっている。なお白麹は、泡盛の製法に不可欠の黒麹を親としている。このため、「亜麻猫」は日本酒と琉球文化とのハイブリッドともいえる。まさに「新政」の実験的精神を端的に表した作品として、定番化された現在でもひときわ異彩を放つ存在だ。スピンオフとしては瓶内二次発酵を行った活性濁り生酒「亜麻猫 スパーク」が存在している。

亜麻猫 新政ラインナップ中もっとも個性的な作品とも言える「亜麻猫」。通常の清酒用麹に加えて、強い酸味を持つ焼酎用麹(白麹)をも用いて醸されているため、日本酒離れした酸味が楽しめる作品となっている。なお白麹は、泡盛の製法に不可欠の黒麹を親としている。このため、「亜麻猫」は日本酒と琉球文化とのハイブリッドともいえる。まさに「新政」の実験的精神を端的に表した作品として、定番化された現在でもひときわ異彩を放つ存在だ。スピンオフとしては瓶内二次発酵を行った活性濁り生酒「亜麻猫 スパーク」が存在している。

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