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フランス北東部ドイツと国境を接するストラスブールはドイツの影響を受けた木組みが建ち並ぶ旧市街や威風堂々と聳える大聖堂が世界遺産美術館や博物館かつての牢獄だったヴォーバンダムなどが見所の街です クリスマス時期になると広場では甘い香りに包まれたクリスマスマーケットが繰り広げられますアルザス伝統のお菓子やお料理に舌鼓を打ちホットワインで体を温めながら街歩きを楽しんでみませんか

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シュネーバル

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外はカリッ、中はモチモチ、そんな不思議食感で人気のドイツ風パンケーキ「ダッチベイビー」。極厚パンケーキや、何枚も重ねるパンケーキは焼くのに時間がかかりますが、ダッチベイビーは材料を混ぜたらオーブンにおまかせするだけ。美味しいのに簡単!そんないい事ずくめのダッチベイビーの作り方をご紹介します。

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