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☆保育園で大人気☆牛乳もち レシピ・作り方 by 栄養士のかあか|楽天レシピ

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大人気♡カリカリもっちり鶏むねポテト 1 鶏肉は皮を取り、5mmくらいの角切りにする。ボウルに入れて◎を加え、手でよく揉み込む。 2 じゃがいもは鶏肉よりさらに小さい角切りにし、鶏肉の上にどんどん入れていく。水にさらさなくていいですよ。 3 塩、胡椒を多めにふり、●を加えて全体によく絡ませ、 追加の片栗粉を加えて揉み込む。ねっとり絡まる感じになればOKです。 4 フライパンに油を1㎝深さくらい注いで火をつける。スプーンを使って一口サイズに落として、両面こんがり焼く。 5 スプーンの使い方☆まずスプーンにタネを少量乗せて形を整えます。 6 そのまま鍋に、もう1つのスプーンを使ってスライドさせて落とします。こうすると形よく焼けますよ。なるべく平らにしてね! 7 焼き上がりは強火にして、こんがり焼いてください。たまに跳ねるので火傷に注意!油が足りなくなったら途中で足してね。 8 ケチャップとマヨネーズを半々に器に盛り付け、混ぜながらつけて食べてね!みんなでワイワイ楽しいパーティーにぴったり!

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