高木準

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失敗しない「ドレス・ド・オムライス」の作り方

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卵の殻を利用してつくるフランス流のスクランブルエッグ。小さく刻んだカラフル野菜とサワークリームを添えてまるでケーキのような仕上がりに。|『ELLE gourmet(エル・グルメ)』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

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野菜を卵とチーズでふんわり閉じたおいしいオムレツ。切り分けてサンドイッチにするのもおすすめ。|『ELLE gourmet(エル・グルメ)』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

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食材の組み合わせに、バランスがとれた美しい盛り付けなど…おしゃれと同じ感覚で楽しめるのが料理をする時間。料理愛好家としても人気のローラが、イタリアングラマーが香るクッキングスストーリーに登場。

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「イタリアのプリン by shinomaiさん」イタリアの定番ドルチェ・クレームカラメルのご紹介。濃厚な焼きプリンです。どっしり濃厚な昔懐かしいプリンです。低温で火を通すことによって滑らかなプリンになります。

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楽天市場 ‏@RakutenJP シロップやソースをすくって、垂直に持ち、あとは自由に描くだけ。 このスプーンがあれば、お皿は絵になりますね。

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