初夏に合う抹茶のお菓子。 抹茶の苦みがほんのり広がる、甘さ控えめの濃厚なババロアです。 イメージは名店「紀の善 […]

苦みがほんのりと広がる「抹茶のババロア」#うまそなレシピ見つけたよ

苦みがほんのりと広がる「抹茶のババロア」 『抹茶のババロア』 材料(14cm×15cmのスクエア型) ・粉ゼラチン (5g) ・水(大さじ2) ・抹茶(12g) ・お湯(大さじ3) ・卵黄(2個) ・グラニュー糖 (50g) ・牛乳 (200cc) ・生クリーム(150cc) <トッピング> ・生クリーム(適宜) ・つぶ餡(適宜) 下ごしらえ ・小さいうつわに水(大さじ2)を入れ、粉ゼラチンを加えてふやかしておく ・抹茶は大さじ3のお湯でといておく 作り方 1. ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで泡だて器ですりまぜる 2. 小鍋に牛乳を入れ沸騰直前まであたため、(1)に加え、よく混ぜ、ふやかしたゼラチンを加え、よく混ぜとかす 3. 抹茶を加え、さらによく混ぜる 4. (3)をザルでこし、底を氷水にあて、とろみがつくまで冷やす(10分くらい) 5. その間に、ボウルに生クリームを入れて(4)と同じくらいの固さに泡立て(7分立てくらい)、(4)と合わせてよく混ぜ、型に流し入れ冷蔵庫で冷やす 6. うつわに盛り、お好みで泡立てた生ク

節約*箸が止まらない♡ 大根サラダ

節約*箸が止まらない♡ 大根サラダ by とまとママさん

「節約*箸が止まらない♡ 大根サラダ 」たくさん盛り付けても、もりもり食べられちゃうサラダ。サッパリ&ヘルシーで病みつきになります。男子にも好評なサラダです♪,大根,サラダ,ゴマ,スープ,ドレッシング,酢,鶏,時短,節約,貝,簡単,貝割れ大...

マヨネーズ+すりごまで美味しい、ごぼうサラダのつくり方  |  あさこ食堂

マヨネーズ+すりごまで美味しい、ごぼうサラダのつくり方

マヨネーズ+すりごまで美味しい、ごぼうサラダのつくり方 | あさこ食堂 材料 ごぼう…適量(細切りにしさっと茹でたもの) お好みの野菜…適量(今回は、きゃべつと貝割れ大根を使ってます) *A マヨネーズ…大さじ2 すりごま大…さじ2 酢…小さじ1 砂糖…小さじ2 醤油…少々

プリプリ海老はんぺん

プリプリ海老はんぺん by uzukajiさん

プリプリ海老はんぺん ★材料(2人分) 海老 6尾 はんぺん 1袋 片栗粉 小さじ1 塩 少々 水 50cc ★作り方(5~15分) 1. 海老は、背綿と殻を取り除き食感が残るくらいに刻んでおく。 はんぺんは袋のまま手で潰しておく。 2. 海老に塩を少々と片栗粉振って、はんぺんと一緒にし手で粘りが出てまとまるまで混ぜ合わせる。 丸めて平たく成形し、お皿に並べる。 3. フライパンに油をひき、焼いていく。焦げ目が付いたら裏返し、水を入れてフタをして蒸し焼きにする。両面焦げ目が付いたら完成! ★ワンポイントアドバイス 酢醤油でいただきます~! 焼くときは、餃子を焼くような感じで♪ お弁当に入れる時は、マヨネーズをそえてます。

餃子の皮で明太チーズカップグラタン

餃子の皮で明太チーズカップグラタン

美味しいお酒とお料理を楽しむ事が出来る、お洒落なバル。そんなバルをおうちで楽しむ事が出来たら素敵ですよね!女子会や気の合う仲間と、恋人と、ワイン片手に美味しいお料理をつまみながら楽しいひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。今回は、簡単に作れるワインに良く合う”おうちバルレシピ13選”をまとめてみました。

塩レモン入りピクルス

塩レモン入りピクルス

塩レモン入りピクルス もっと見る

1分で!うまうま胡麻キュウリ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「簡単!子どもにも優しいピクルス!」のレシピページです。酸っぱいもの大好きな私♪息子にも食べてほしくて、子どもに優しいピクルス作っちゃいました♪。ピクルス。お好きな野菜,★酢,★水,★砂糖(黒糖や三温糖のほうがGOOD),★はちみつ,★塩,★白ワイン(なくてもOK),★つぶコショウ,★ローリエ,1Lの保存容器

ご飯ぱくぱくいけちゃう♪ひじきふりかけ

ご飯ぱくぱくいけちゃう♪ひじきふりかけ by たえママさん

「ご飯ぱくぱくいけちゃう♪ひじきふりかけ」保存もきくこのひじきのふりかけ。ソフトタイプでいりごまいりです。市販のふりかけも美味しいけどこんな風に手軽に手作りもできちゃうんですよ☆,ひじき,ゴマ,手作り,ふりかけ,ご飯のおとも


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