「精米率×熱処理」でわかる! 日本酒の分類 | ZUNNY インフォグラフィック・ニュース

「精米率×熱処理」でわかる! 日本酒の分類 | Classification of Japanese "sake" もっと見る

最近、人気のクラフトビール。飲みなれたビールとはひと味違った風味が魅力だが、初心者には、無数にある…

最近、人気のクラフトビール。飲みなれたビールとはひと味違った風味が魅力だが、初心者には、無数にある… もっと見る

気になる女子とのデートでおいしいワインを選べたら、かなりの高ポイント。しかし、メニューにズラッと並…

気になる女子とのデートでおいしいワインを選べたら、かなりの高ポイント。しかし、メニューにズラッと並… もっと見る

Kamon 家紋 - Japanese emblems used to decorate and identify an individual or family. Similar to the coats of arms in Europe.

使用している家が多い家紋。,移ろいゆく季節の中で…ふるさと再発見

画像:日本酒ができるまで

近年、世界的にも人気を集めている日本酒。種類も様々あり、色々試してみたいけどどれが良いのかよく分からないという人も多いかもしれません。 米、米麹、水を発酵させて作る日本酒は、とても長い行程を経て作られます。 今回のトリップグラフィックスは、日本酒ができる工程とその種類を分かりやすく解説してるので、これを参考に自分好

シングルモルトって何? スコットランドには現在、100を超えるモルト蒸留所と、数カ所のグレーン蒸留所がある。 ウイスキーは、蒸留後に木樽に詰めて熟成される間、樽ごとに風味が変わる。シングルモルトは複数の樽を混ぜる(=「ヴァッティング」)ことで風味や酒質を均一化させるが、あえて1つの樽だけから瓶詰めし、より個性を活かしたものが「シングルカスク」だ。 また、複数蒸留所のモルト原酒とグレーン原酒を数種類~数十種類混ぜた(=「ブレンディング」)ものが「ジョニーウォーカー」などのブレンデッドウイスキーとなる。

実は日本酒と近い?「焼酎のつくり方」を図解 | ZUNNY インフォグラフィック・ニュース

実は日本酒と近い?「焼酎のつくり方」を図解 | ZUNNY もっと見る

飛行機エコノミークラス「良い席・悪い席」一覧 | ZUNNY インフォグラフィック・ニュース

飛行機エコノミークラス「良い席・悪い席」一覧 | ZUNNY インフォグラフィック・ニュース /日本の連休明け直後の便で日本へ行くと, 4つ位座席使える事がある。寝放題!

高血圧や腎臓病などの原因となる塩分の摂取過多。健康志向の高まりで、減塩や塩分控えめをうたう商品も増…

身近な食べ物に含まれる「塩分量」早見表 | ZUNNY もっと見る

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