Eヘルシーレシピ

白菜とベーコンの挟みチーズ蒸し

年長さんそして小学1年生のライフサイクルにあったママ向に役立つ情報をお届けします。年長さんから小学1年生になる小学校の入学準備、小学校生活、学びや育児のアドバイス、料理や家事のアイディアなどの情報が満載。学研グループが運営する子育て応援サイト。

定番食材である「鶏のささみ」ですが、料理がワンパターンになりがちではありませんか?そんなお悩みを解決する、「鶏のささみ」を使った絶品レシピをたっぷりとご紹介します。

ヘルシー&美味しい♡「鶏のささみ」を使った絶品レシピ13選

ヘルシー&美味しい♡「鶏のささみ」を使った絶品レシピ13選 - LOCARI(ロカリ)

【ランチに】塩昆布と牛乳で作る「クリームパスタ」がコク旨!

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TV「ノンストップ」で紹介!スダチを絞ってさわやかに♪きのこの塩昆布クリームパスタ | クックパッド

家で作れる「ナッツのハチミツ漬け」レシピを紹介!

マツコの手が止まらなかった!家で作れる「ナッツのハチミツ漬け」レシピを紹介

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材料費300円で作れるチーズケーキ

材料費300円で完成!牛乳で作れる格安濃厚チーズケーキ♡

お菓子作りの材料って意外と値段が高く付いてしまった、なんてことありませんか?今回は冷蔵庫にある材料でできるチーズケーキのレシピをご紹介。1ホール300円程で完成する格安チーズケーキは、それを感じさせない味わいで人気レシピなんです♡

タモリさんが考案した「豆腐丼」が、再びネットで話題になっている。これは、テレビ番組「笑っていいとも!」で以前紹介されたもので、このレシピはネット上で拡散し続け、今もなお、超簡単でヘルシーでウマイ!とし...

タモリが考案した「豆腐丼」がメチャまいう!食欲がない夏に絶対食べたい

超カンタンレシピ♡

手作りスイーツのレベルがグッと上がる「牛乳マスカルポーネ」って?

上品な味わいの「マスカルポーネチーズ」は、ティラミスだけでなく、さまざまなケーキに使用されています。あの濃厚なクリーミーさを冷蔵庫にあるもので再現できたら、手作りスイーツの質がグッと上がりますよね。用意するのは、牛乳、レモン汁、生クリームの3つです。これだけで、限りなくマスカルポーネに近い味を再現できちゃいます。鍋に牛乳600mlを入れて強火にかけ、沸騰直前で火を止め、レモン汁大さじ2を加え...

材料費300円で完成!牛乳で作れる格安濃厚チーズケーキ♡ - Locari(ロカリ)

材料費300円で完成!牛乳で作れる格安濃厚チーズケーキ♡

お菓子作りの材料って意外と値段が高く付いてしまった、なんてことありませんか?今回は冷蔵庫にある材料でできるチーズケーキのレシピをご紹介。1ホール300円程で完成する格安チーズケーキは、それを感じさせない味わいで人気レシピなんです♡

【めんつゆはお休み!】ごま油が隠し味の「冷やしポン酢うどん」激旨レシピ♪

【めんつゆはお休み!】ごま油が隠し味の「冷やしポン酢うどん」激旨レシピ♪

材料 (2人分) 白だし浸る程度豚バラ肉100gねぎ(小口切り)大1卵2個大根おろし100g冷凍うどん2玉■ つゆ☆水320cc☆味ぽん80cc☆ごま油小さじ1/2 作り方 1 ☆を混ぜ合わせておいて冷蔵庫で冷やす 2 豚肉を一口大に切り、色が変わるまでお湯の中でしゃぶしゃぶする。 3  豚肉は、熱いうちに白だしをかけておく 4 室温に戻した卵を、沸騰したお湯の中に6分茹でる。6分たったら氷水の中に入れる 5 冷凍うどんを表示通り茹でて、氷水で冷やし水を切る 6 うどん→つゆ→大根おろし→半熟卵→豚バラ→ネギの順に乗っけて出来上がりです

自家製ジンジャーエールレシピ                                                                                                                                                                                 もっと見る

基本材料は3つ!シュワシュワ「自家製ジンジャーエール」レシピ

手作りジンジャーエール 基本の作り方 材料 (2杯分くらい) Media?size=l makiyo.m instagram.com ①生姜 100g ②砂糖orはちみつ 100g ③水 100ml 基本の材料はこの3つ。ここに香辛料をプラスして、独特な風味やピリッとしたスパイスをトッピングしていきます。

<材料> ・長ネギ:1/4本 ・にんじん:1/3本 ・じゃがいも:1個 ・サーモン:1切れ ・水:200ml ・固形ブイヨン:1個 ・牛乳:200ml ・塩コショウ:適量 ・オリーブオイル:大さじ1

睡眠の質を上げてくれる不思議な「北欧のスープ」

フィンランドおふくろの味、というくらい現地で親しまれているスープがあります。サーモンと野菜、牛乳で煮込んだ家庭的な味には、心地よい睡眠をサポートする栄養素が詰まっているんですよ。睡眠に深く関わるホルモン、セロトニン。その原料であるアミノ酸の一種トリプトファンが多く含まれているのが牛乳とサーモン。さらに、サーモンにはトリプトファンの吸収に必要なビタミンB6も含まれていて、セロトニンの分泌を促し...

厚揚げ応用レシピ集 A8028888c3e6f83bb8ec120c250f336b

低糖質でボリューム満点♡厚揚げの「痩せるおかず」レシピ8選

TVで話題の「食べるだけダイエット」にも使われた人気食材「厚揚げ」で低糖質ダイエットしてみませんか?TVで紹介された方法は20品以上作るので材料費と時間がかかって大変ですが、厚揚げだけなら手軽で便利です。低糖質でボリューム満点のダイエットレシピをご紹介します。

お盆を使った和食の配置は出されたときに感嘆の声が上がりそうですね。

日本人ならきちんと知っておきたい、正しい「和食の並べ方」

お盆を使った和食の配置は出されたときに感嘆の声が上がりそうですね。 もっと見る

【ミシュランシェフの技】超ジューシーな「大根ステーキ」の作り方〜この差って何ですか?

【ミシュランシェフの技】超ジューシーな「大根ステーキ」の作り方〜この差って何ですか?

【ミシュランシェフの技】超ジューシーな「大根ステーキ」の作り方〜この差って何ですか? 大根を2センチほどの輪切りにし、面取りします。これをお米のとぎ汁に入れて、さきほど紹介した「電子レンジであたためる」下ごしらえをします。時間はレンジで15分程度加熱すればでOK。 ちなみにお米のとぎ汁を使う理由は、含まれるでんぷん質が、大根をより早く柔らかくしてくれるのと、大根特有の青臭さをとってくれるから。とぎ汁が用意できないときは、ただの水に生米を少々入れてチンするだけでも大丈夫です。 ミシュラン技:その1…大根は、あぶら揚げと一緒に煮るべし! 昆布とカツオでとったダシ汁の入った鍋に、レンジで加熱した大根を入れて煮ていくのですが…ここでポイント!菊池さんは、湯通ししたあぶら揚げを1枚一緒に入れます。こうすることで、あぶら揚げから出る旨みを含んだ油が、大根にほどよいコクを与えてくれるんだとか。そして、煮上がった大根に味噌だれをかければ、とろけるように美味しい「ふろふき大根」の出来上がり!なのですが、ここからちょっとアレンジをするだけで、絶品大根ステーキになっちゃうんです!…

家に何もストックがないけど小腹がすいた。そんな時におすすめのスライスチーズで作るクッキーレシピを紹介

【レンジで1分】スライスチーズで作る「チーズクッキー」が驚きのウマさ

小腹が空いたり、甘いものが食べたいけど、そんな時に限って何もストックがない…なんて経験ありませんか?そんな時にぴったりな、たった1つの材料を、たった1分チンするだけでできる絶品おやつを発見!今回...

なんでもないおかずを豪華に魅せるワンプレートごはん。お皿の選び方と、ちょっとした盛り付けのテクニックを知っていれば、カフェ風ごはんも思いのまま!では早速、レッスンスタートです♪

コツを覚えてもっとおしゃれに♪キナリノ【ワンプレート*レッスン】

13.9k Likes, 91 Comments - Kei Yamazaki (@keiyamazaki) on Instagram: “Edamame Cream cheese Dip, Carrot soup. 人参のポタージュ、枝豆とクリームチーズのディップ。 色々重なってバタバタな週だけど、あと2日働けば夏休み!がんばろー”

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