しっかり血抜きされていて臭みがない!! - 8件のもぐもぐ - 鹿肉料理 by hisashi yamamoto

鹿肉料理

しっかり血抜きされていて臭みがない!! - 8件のもぐもぐ - 鹿肉料理 by hisashi yamamoto

Early Valentines dinner at the Iron Chef Sakais French restaurant.  The food the staff and the ambiance everything was fabulous! : 1日早いバレンタインディナーに行って来ました料理の鉄人坂井シェフの所 : : #earlyvalentines #originalironchef #ironchef #ironchefsakai #truffles #foiegras #salmon #scallops #lobster #venison #framboise #mousse #バレンタインディナー #料理の鉄人のお店 #料理の鉄人 #坂井シェフ #坂井シェフのお店 #トリュフ #フォアグラ #鮭 #ホタテ #鹿肉 #フランボワーズ #ムース #okinawa #japan #沖縄 #日本

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えぞ鹿肉のタリアータ 北海道にいながら食卓から遠いえぞ鹿肉 エゾシカは北海道全域に生息しています。頭数もさまざまな要因で爆発的に増えています。 農業の被害も深刻化している中、ハンティングする以外でも、養鹿(ようろく/囲い罠で捕まり、家畜の飼料などで飼育されている鹿)事業もすすんでスーパーにも他の肉と並んで売られています。 最近は素早く血抜きができたエゾシカ肉は美味しい、体にもイイ(特に女性には)という情報はあると思いますが、スーパーに売っていても他の肉と比べて、選択してもらえないのが現実です。 売られている鹿肉も適切に処理されているか判らないと購入動機になりません。そして美味しいエゾシカ肉料理に巡りあうのも難しいのですよね。 鹿肉を食べなくても他にも肉は沢山あるでしょう・・と言われそうですが養鹿ではない、のびのびとミネラル豊富な水や草を食べて育った野生の鹿肉は究極の地産地消!エゾシカ肉、誤解を解いて、正しく、美味しく、食べたいですね。

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職場の後輩と食事。 沢山食べて、沢山話して楽しかった♡  #dinner#meat#meatdish #tateruyoshinobis #tateruyoshino #parkhotel #tokyo#shiodome #instafood#instatokyo #食事#鹿肉#肉#肉料理#タテルヨシノ#汐留#東京

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カレー昼ごはんビール付き #ロッダグループ #roddagroup  #ギャミラサセット #鹿肉 #鹿カレー #ジビエ #カレー #ランチ #ビール #ライオンビールラガー #lion #beer #lunch #バスマティライス #curry #昼ごはん #카레 #런치 #スリランカ料理 #instagram #instagood #instagood #大阪 #大正区 by kamincino

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蝦夷鹿のロースト・ヴィンコットのソース 低温調理によってロゼに仕上げました。鹿はややレア感が残るくらいを目指しています。 野性味のある肉に、ポテトのピュレと甘みのあるソースがよく合います。 #イタリアン #蝦夷鹿 #鹿 #ロースト #アッロースト #マッシュポテト #じゃがいのピュレ#ヴィンコット #ヴィンコットソース #美味い #美味い #美味いよ #おいしい #美味しいもの #おいしい #元住吉#武蔵小杉 #日吉 #やわらかい #柔らかい #柔らかいお肉 #グルメ #飯テロ #ディナー #カーサバーレ#CasaBale#肉 #肉料理 #手打ちパスタ充実#女子会  https://s.tabelog.com/kanagawa/A1405/A140504/14066263/

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愛媽媽料理__炒香菇肉燥食譜、作法 | 鹿窯菇事的多多開伙食譜分享

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トウモロコシのパンナコッタ、サマーポルチーニ、夏仔鹿メスのロース炭火焼〜🎵 #三軒茶屋 #Bravino#ブラヴィーノ #tボーンステーキ #イタリアワイン #イタリアン #イタリア料理 #肉 #ビステッカアラフィオレンティーナ#肉塊#赤身肉#肉食#肉食女子#炭火焼 #肉料理#カルネ#ステーキ##三軒茶屋 #ブラヴィーノ#bravino#イタリア #instafood #instalike #instagood #夏 #サマー #summer

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こんばんはビストロプラマです! プラマオススメ肉料理! ★蝦夷鹿のロースト ポワヴラードソース★ やわらかジューシーです、胡椒効かせたソースで提供いたします! 18時から25時まで営業してます。皆様のご来店心よりお待ちしております! #ビストロ#バル#フレンチ#イタリアン#学芸大学#駅近#魚#酒#デート#女子会#ワイン#食事#深夜営業#蝦夷鹿#ロースト#五反田#中目黒#肉

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鹿肉ステーキと馬肉のロースト バルサミコソース✨ #夢民家#豊島園#練馬#春日町#早宮#鹿#馬#中村橋#肉#バルサミコ#料理#フード#food#イタリアン#Italian#meat#horse#deer#steak#ステーキ#balsamic

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#red#wine#sauce  ポワヴラードのベース❗️ 鹿肉を赤ワインと仔牛の出汁で煮込む  #クリスマス#日産#caféh#cafeh#沖縄#那覇#フレンチ#cafe#肉#肉料理#ステーキ#鹿#レシピ#赤ワイン#野菜#自家栽培#自家農園#レンタカー#steak#French#food#terrace#cuisine#française#lacuisinefrançais #okinawa#naha

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鹿肉のタリアータ。 #もつ蔵八女店 #もつ蔵 #福岡 #福岡グルメ #八女 #八女グルメ #もつ鍋専門店 #八代産 #鹿肉 #ジビエ #ジビエ料理 #鹿肉のタリアータ #肉 #肉料理

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【ELLE】人気の“沼サン”とジビエがドッキング|肉食女子にうれしいリゾートってどこ?|エル・オンライン

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Receipe - Crockpot Venison Chili - I'd Rather Be Deer Hunting

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