「マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」」下味付けて、フライパンですぐ調理。洗いものもなく簡単おいしく。お子様も大好きですよ。【楽天レシピ】

マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」 レシピ・作り方

「マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」」下味付けて、フライパンですぐ調理。洗いものもなく簡単おいしく。お子様も大好きですよ。【楽天レシピ】 もっと見る

胸肉ゆで鶏(下準備なし・湯に浸すだけ) by 豆乳ポテト [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが222万品

胸肉ゆで鶏(下準備なし・湯に浸すだけ)

胸肉ゆで鶏(下準備なし・湯に浸すだけ) by 豆乳ポテト [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが222万品 胸肉ゆで鶏(下準備なし・湯に浸すだけ) 鶏ハムより簡単!安い鶏ムネ肉でもしっとりと、セブンイレブンのサラダチキン風な茹で鶏になります。ゆで汁もおいしくて便利。 材料 (1~2塊分) 鶏胸肉 200g~600g 塩 1つまみ~(お好みで) 生姜(スライス) あれば少々 湯 肉が浸るくらい 作り方 1 鶏肉がひたひたに浸かる位の湯を鍋に沸かす。塩を入れる。好みで、生姜も入れる(風味付け)。 2 沸騰した湯に鶏肉を入れる。→(水温が下がる)→ そのまま加熱し、再沸騰したら火を止める。フタをして完全に冷めるまで放置。 3 冷めたら取り出して、包丁でスライスして完成。(セブンイレブンのサラダチキンとほぼ同じものです) 4 ※冷蔵庫で冷やしてからスライスすると、より薄く綺麗に切ることができます。 5 ■■レシピはここまで■■ (以下は補足です)

鶏ハム、安い鶏むね肉がこんなに美味しくなるなんて…  |  あさこ食堂

鶏ハム、安い鶏むね肉がこんなに美味しくなるなんて

鶏ハム、安い鶏むね肉がこんなに美味しくなるなんて… | あさこ食堂 鶏むね肉…2枚 砂糖…鶏むね肉1枚につき、大さじ1 塩…鶏むね肉1枚につき、大さじ1弱 つくり方 1.鶏肉の皮をとり、砂糖、塩の順に全体にしっかりまぶし、ジップロックにいれ密封して半日から一日おきます。 2.鶏肉を軽く水洗いし、水に30分ほど漬けて塩抜きをします。途中、数回水を変えながら塩抜きしてください。 3.ラップ(包める30cmくらいの長さ)の上に、2の鶏肉を置き、鶏肉をクルクルと棒状に形を整えて、ラップで包み両端をつまみねじり、キャンディーのように形を整えます。巻く前に、鶏肉を観音開きにするときれいに巻けます。 4.鍋にお湯をたくさん沸かし(お湯が少ないと早く温度が下がり中まで火が通らないことがあります)、3をいれます。もう一度沸騰したら、火を止めフタをして冷めるまで放置します。 5.お湯からひきあげたら、出来上がり!時間があればここで冷蔵庫に入れて冷やすとハムが引き締まります。

劇的ビフォーアフター!鶏胸肉をしっとり柔らかくするにはコレが一番◎ - macaroni

劇的ビフォーアフター!鶏胸肉をしっとり柔らかくするにはコレが一番◎ - macaroni

ヘルシーで手頃な鶏胸肉。家計の味方であり、ダイエットの強い味方でもある食材ですが、鶏もも肉に比べるとどうしてもパサパサ、物足りない…。今回は、そんな鶏胸肉をしっとり柔らかくする方法をご紹介します。もう鶏もも肉がいらなくなるかも!?

簡単 [レンジで!あのコンビニ風] しっとり柔らかサラダチキン   <材料>胸肉2枚分  鶏胸肉…2枚 A お酒、はちみつ、レモン汁…各小さじ1 塩…小さじ1と1/2 粗挽きコショウ…小さじ1/2 ドライパセリ…小さじ2  <作り方>  ①胸肉は分厚いまま、全面をフォークで刺す。 ジップロックに胸肉とAを入れ、よく揉み込み、 そのまま2時間ほど時々揉み込みまがら放置する。  ②耐熱皿に、①のジップロックを乗せ、 少しだけ口をあけレンジ600wで5分加熱する。 そのまま粗熱が取れるまで放置して火を通し、 粗熱が取れたらスライスして完成。

簡単 [レンジで!あのコンビニ風] しっとり柔らかサラダチキン <材料>胸肉2枚分 鶏胸肉…2枚 A お酒、はちみつ、レモン汁…各小さじ1 塩…小さじ1と1/2 粗挽きコショウ…小さじ1/2 ドライパセリ…小さじ2 <作り方> ①胸肉は分厚いまま、全面をフォークで刺す。 ジップロックに胸肉とAを入れ、よく揉み込み、 そのまま2時間ほど時々揉み込みまがら放置する。 ②耐熱皿に、①のジップロックを乗せ、 少しだけ口をあけレンジ600wで5分加熱する。 そのまま粗熱が取れるまで放置して火を通し、 粗熱が取れたらスライスして完成。

すっきりフルーティ☆レモンドレッシング      甘酸っぱくてフルーティ♡野菜、鶏胸肉、白身魚、パスタなど、使い道はいろいろ! BUNNYMOM    材料 (作りやすい分量) オリーブオイル 100cc   レモン果汁 100cc   砂糖 大さじ2   塩 小さじ3弱   おろしにんにく 小さじ2   粗挽きコショウ  小さじ1/2        作り方  1  保存容器に、材料を全て合わせて良く混ぜる。冷蔵庫で保存して下さい。 2 --コツ・ポイント   コショウは粗挽きがオススメ。レモン果汁は搾りたてがベストですが、今回は酎ハイ用のリーズナブルな物を使用しました。

すっきりフルーティ☆レモンドレッシング

甘酸っぱく、フルーティ。野菜、肉、魚、どんな食材にも合う万能ドレッシング。※表示の栄養価は大さじ1杯分

「しっとり香ばしい鶏むね肉のにんにく味噌焼き♪」美味しいですよー!むね肉がジューシーでしっとり焼きあがります。【楽天レシピ】

しっとり香ばしい鶏むね肉のにんにく味噌焼き♪ レシピ・作り方

「しっとり香ばしい鶏むね肉のにんにく味噌焼き♪」美味しいですよー!むね肉がジューシーでしっとり焼きあがります。【楽天レシピ】 もっと見る

「安く簡単に作れる♪エビマヨならぬ「鶏マヨ」」エビはなかなか買おうという気にならないので(笑)安く手に入る鶏むね肉で作りました。【楽天レシピ】

安く簡単に作れる♪エビマヨならぬ「鶏マヨ」 レシピ・作り方

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「こ、これはお店に出せる!簡単★酢鷄!」のレシピページです。試行錯誤してやっと出来ました!本当に美味しいの!鷄肉を揚げないから楽ちん♪。酢鷄。鷄肉(胸でもモモでもOK),A 生姜(すりおろし),A 醤油,片栗粉,人参,ピーマン,玉ねぎ,B 砂糖,B 醤油,B 酒

簡単チキンナゲット♪~鶏胸肉で~  材料 (4人分) 鶏むね肉600g 卵1個 酒・醤油・マヨネーズ各大さじ1 小麦粉大さじ6 塩小さじ1弱 胡椒 適量

簡単チキンナゲット♪~鶏胸肉で~

「簡単チキンナゲット♪~鶏胸肉で~」【殿堂入り・つくれぽ7000大感謝です┏○ペコリ】鶏むね肉で安い!簡単!美味しい!これだけ作り300円ちょっとです♪ 材料:鶏むね肉、卵、酒・醤油・マヨネーズ..

なす&ピーマン&鶏むね肉で簡単中華!の画像

なす&ピーマン&鶏むね肉で簡単中華!

「なす&ピーマン&鶏むね肉で簡単中華!」★4000レポ感謝★オイスターソースとゴマ油で本格中華の味が簡単に決まります。なすピーマンが立派なメイン料理に変身♪ 材料:鶏むね肉(又はささみ)、なす、ピーマン..

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