自慢したくなる!究極のチキンソテー

自慢したくなる!究極のチキンソテー

自慢したくなる!究極のチキンソテー by 加瀬 まなみ シンプルだからこそ、実力差が出るお肉料理。適当になってもいいトコだめなトコ、ポイントをおさらいして皮パリジューシーを手に入れちゃいましょ♪

冷めてもおいしい! 鶏もも肉のマヨポン和え

冷めてもおいしい! 鶏もも肉のマヨポン和え レシピ・作り方

「冷めてもおいしい! 鶏もも肉のマヨポン和え」 鶏もも肉 1枚 万能ねぎ 2~3本 マヨネーズ 大さじ1 ポン酢 大さじ1 塩・こしょう 少々 作り方 1 鶏もも肉は一口大に切って塩・こしょうする。万能ねぎは小口切りにする。マヨネーズと濃縮ポン酢をよくまぜ、マヨポン酢を作っておく。 2 フライパンに油をひかず、皮目を下にして鶏肉を入れてから火をつける。弱火で皮がキツネ色になるまでじっくりと焼く。途中、鶏肉から出てきた油をキッチンペーパーで吸い取る。 3 皮がこんがりと焼けたら裏返し、フタをして2~3分蒸し焼きにする。フタをとって再び油を吸い取ったら、マヨポン酢と万能ねぎを加えてさっと和え、器に盛り付ける。

調味料は3種類。焼かずに煮るだけ。 短時間でやわらか~い鶏肉のチャーシューができちゃう!(^_^)v ポイントは、鶏肉が丁度納まる大きさのお鍋を使ってね!

煮るだけ♪てりてり☆チキン

「煮るだけ♪てりてり☆チキン」調味料は3種類。焼かずに煮るだけ。短時間でやわらか~い鶏肉のチャーシューができちゃう!(^_^)vポイントは、鶏肉が丁度納まる大きさのお鍋を使ってね! 材料:鶏もも肉、醤油、酢..

つくれぽ4000件!鶏肉消費量最下位の群馬県民が考案!こんな美味い鶏肉レシピあった?お子様から大人まで絶対に好きな味だ!

「肉マニア考案若鶏もも肉のうまいうまい焼き」つくれぽ4000件!鶏肉消費量最下位の群馬県民が考案!こんな美味い鶏肉レシピあった?お子様から大人まで絶対に好きな味だ。 材料:鶏もも肉、塩、胡椒..

チキンとセロリのマスタードサラダ by putimiko [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが153万品

チキンとセロリのマスタードサラダ

チキンとセロリのマスタードサラダ by putimiko [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが153万品 もっと見る

2014年8月レシピ本に掲載されました♡3000以上のつくれぽ本当にありがとう♪ (✿❛◡❛ฺฺ)ご飯にもビールにも♡

★めちゃうま♡チキンステーキ★

ご家庭でチキンソテーをよく作られますか?唐揚げやチキンカツなどはよく作るけど、ソテーは味わいがいまいち頼りなくて家族に人気がない、と仰る方も多いようですね。お手頃価格の鶏肉を揚げるだけでなく、ソテーにしてもおいしい!と言ってもらえるソースのレシピ9選をご紹介します。揚げ物などよりヘルシーなので、ダイエット中の奥さまも安心して召し上がっていただけますよ♪

【つくった】★めちゃうま♡チキンステーキ★の画像

★めちゃうま♡チキンステーキ★

以前、関東にきて鶏卵が臭くて食べれなくなったと書いたが、今度は鶏肉。昨日鶏肉のステーキ作ろうと思って買ってきたら、くっせーのなんの。もったいないからなんとかごまかしてトライしたんだけどどうしても、どうしても無理で、鳥に心で詫びながら全部捨てた。。よって晩御飯まともにたべれなかった。関西と関東でエサが違うのかな。鳥だいすきなの、唯一の得意料理オムレツなのに、鶏が全滅かも。。あとちょとの辛抱だ。。

簡単で美味しかった♪♪ 煮るだけ♪てりてり☆チキン

煮るだけ♪てりてり☆チキン

調味料は3種類。焼かずに煮るだけ。 短時間でやわらか~い鶏肉のチャーシューができちゃう!(^_^)v ポイントは、鶏肉が丁度納まる大きさのお鍋を使ってね!

甘辛さがたまらない!簡単「ハニー・シラチャ・チキン」の作り方 - macaroni

甘辛さがたまらない!簡単「ハニー・シラチャ・チキン」の作り方 - macaroni

▶材料・2人分 鶏もも肉...340g分、骨は取り除き、皮はつけたままにします。 にんにく...3片、みじん切りに 油...大さじ1杯 オプションで白ごま 【ハニーシラチャのマリネ液】 蜂蜜...大さじ1と2分の1杯 醤油...大さじ1杯 シラチャ(チリ)ソース...小さじ1杯 米酢かりんご酢...小さじ1杯 塩...ひとつまみ ▶調理方法 1、蜂蜜とシラチャソースなどマリネに使う液はよく混ぜておきます。 2、鶏肉をマリネ液につけ、にんにくも追加してよく混ぜ30分置きます。 3、中火でスキレットを加熱し、油を入れ鶏肉を両面きつね色になるまで焼きます。 4、マリネ液の残りもスキレットに注いで煮詰めましょう。マリネ液がとろっとしたらすぐ火を消して白ごまをふりかけて温かいうちに頂きましょう! 鶏肉の照りがたまらなく食欲をそそりますね!鶏は胸肉を使ってもOK。スキレットを使ってガスコンロで焼くだけでなく、オーブンで200度に設定して20分焼いても作れます。

皮パリパリッ!鶏もも肉ステーキの焼き方! by しるびー1978 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが219万品

皮パリパリッ!鶏もも肉ステーキの焼き方!

「皮パリパリッ!鶏もも肉ステーキの焼き方!」元ハンバーグステーキ職人が、チキンステーキ(ソテー)の秘密の焼き方を伝授します!これなら皮がパリパリに仕上がりますよ。 材料:鶏もも肉、塩、胡椒、焼き油..

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