パンの間にチーズとハムを挟み、ベシャメルソースを塗って食べるフランスのブラッセリーなどで提供される定番のメニュー「クロックムッシュ(croque-monsieur)」。 じわじわと日本にも浸透中で、カフェなどでも良く見かけるようになりました。今回はおススメレシピやアレンジなどを含めてご紹介いたします。

フランスではブランチの定番!「クロックムッシュ」を楽しんでみよう♪

パンの間にチーズとハムを挟み、ベシャメルソースを塗って食べるフランスのブラッセリーなどで提供される定番のメニュー「クロックムッシュ(croque-monsieur)」。 じわじわと日本にも浸透中で、カフェなどでも良く見かけるようになりました。今回はおススメレシピやアレンジなどを含めてご紹介いたします。

食パンにスライスチーズ、砂糖をかけてトーストした悪魔のトーストに新しいものが登場。その名も『カルボナーラトースト』!黄身にナイフを入れた瞬間に流れ出る黄身がたまらない、魅惑のトーストに注目します。

食パンにスライスチーズ、砂糖をかけてトーストした悪魔のトーストに新しいものが登場。その名も『カルボナーラトースト』!黄身にナイフを入れた瞬間に流れ出る黄身がたまらない、魅惑のトーストに注目します。

ひと手間かけて、サンドイッチ用のパンをクッキー型で型抜きするのも楽しいですね。中身のタマゴやハムで色を塗るように、お絵描き感覚で楽しく作れます♪

休日には子どもと一緒に料理♪楽しく学んで美味しく食べよう食育レシピ。

ひと手間かけて、サンドイッチ用のパンをクッキー型で型抜きするのも楽しいですね。中身のタマゴやハムで色を塗るように、お絵描き感覚で楽しく作れます♪

ハム&チーズフレンチトースト。

ハム&チーズフレンチトースト。

ハニーなハムとチーズのクロックムッシュ♪

ハニーなハムとチーズのクロックムッシュ♪

「ハニーなハムとチーズのクロックムッシュ♪」とろ~りチーズ&ハムとあま~いはちみつが絶妙☆ 材料:食パン(8枚切り)、ハム、チーズ..

モンティクリスト 2枚の食パンにハムと溶けるチーズをはさみ、黒コショウとバジルなどで風味をつけます。あとは、フレンチトーストを作る要領で、牛乳と卵を合わせた卵液に漬け込み、フライパンで表面をこんがりと焼くだけ。

これから注目の朝食「モンティクリスト」って知ってる?

モンティクリスト 2枚の食パンにハムと溶けるチーズをはさみ、黒コショウとバジルなどで風味をつけます。あとは、フレンチトーストを作る要領で、牛乳と卵を合わせた卵液に漬け込み、フライパンで表面をこんがりと焼くだけ。

カナダ生まれのサンドイッチで フレンチトーストとクロックムッシュを 合わせたような感じ♪ 材料 1人分 食パン(6枚切り) 2枚 スライスチーズ 2枚 ロースハム 2枚 ◎マヨネーズ 適量 ◎マスタード 適量 ★卵 1個 …

カナダ生まれのサンドイッチで フレンチトーストとクロックムッシュを 合わせたような感じ♪ 材料 1人分 食パン(6枚切り) 2枚 スライスチーズ 2枚 ロースハム 2枚 ◎マヨネーズ 適量 ◎マスタード 適量 ★卵 1個 …

◇本日のお品書き◇ハムカツ&ポテサラサンドミニトマトチーズソフトクリーミィーヨーグルト(食後のおやつ)今日は地元のパン屋さんで購入してきたミニ食パンを使い...

◇本日のお品書き◇ハムカツ&ポテサラサンドミニトマトチーズソフトクリーミィーヨーグルト(食後のおやつ)今日は地元のパン屋さんで購入してきたミニ食パンを使い...

朝ごはんは、和食派? パン派? パンケーキやエッグベネディクト派? いろんな答えがあるかと思いますが、今回は、朝食にぴったりなカナダ生まれの“モンティクリスト”をご紹介したいと思います。 モンティクリストは、外はカリッとした香ばしさ、中はフワフワの食感、そこにトロ~リとチーズがとろける、とっても幸せな気分になれる一品です。まさに、フレンチトーストとクロックムッシュのイイとこ取り! 手間がかかりそうに見えますが、フライパンひとつで簡単に作れます。使う食材も、冷蔵庫に常備していそうなものばかり。時間がなくても手軽に作れるため、忙しいときの強い味方になりそうです。 ■モンティクリスト 調理時間20分 1人分478kcal レシピ制作:料理家 森岡恵 <材料 2人分> 食パン(サンドイッチ用) 4枚 ハム 2枚 スライスチーズ 2枚 <卵液> 卵 2個 牛乳 100ml 塩 少々 砂糖 小さじ2 バター 20g ハチミツ 適

外はカリッ 中はフワッ 朝食にぴったりなモンティクリスト

朝ごはんは、和食派? パン派? パンケーキやエッグベネディクト派? いろんな答えがあるかと思いますが、今回は、朝食にぴったりなカナダ生まれの“モンティクリスト”をご紹介したいと思います。 モンティクリストは、外はカリッとした香ばしさ、中はフワフワの食感、そこにトロ~リとチーズがとろける、とっても幸せな気分になれる一品です。まさに、フレンチトーストとクロックムッシュのイイとこ取り! 手間がかかりそうに見えますが、フライパンひとつで簡単に作れます。使う食材も、冷蔵庫に常備していそうなものばかり。時間がなくても手軽に作れるため、忙しいときの強い味方になりそうです。 ■モンティクリスト 調理時間20分 1人分478kcal レシピ制作:料理家 森岡恵 <材料 2人分> 食パン(サンドイッチ用) 4枚 ハム 2枚 スライスチーズ 2枚 <卵液> 卵 2個 牛乳 100ml 塩 少々 砂糖 小さじ2 バター 20g ハチミツ 適

片手でラフに食べられるメニューもあれば嬉しい!でも難しそう・・・。そんなことはありません。食パンをくり抜いて型にはめるだけでそれらしい形になります。あとはハム、野菜、カレーなどチーズや卵でとじられる具材を入れてオーブンへ。簡単なのにオシャレなメニューの出来上がり!

持ち寄りパーティーできっとみんなに喜ばれる!お料理レシピand MORE♪

片手でラフに食べられるメニューもあれば嬉しい!でも難しそう・・・。そんなことはありません。食パンをくり抜いて型にはめるだけでそれらしい形になります。あとはハム、野菜、カレーなどチーズや卵でとじられる具材を入れてオーブンへ。簡単なのにオシャレなメニューの出来上がり!

Pinterest
検索