使わなかった野菜や、捨ててしまう野菜の部分を弱火で煮込んだ野菜の出し汁、ベジブロス。普段は使わない野菜の捨てる部分には、植物が本来持っている力がたくさんあります(^^)その成分は人にとっても有効な栄養源がたっぷり。 ブイヨンがわりに使用したり、スープにしたりと用途は様々です( ´ ▽ ` )ノ 今回はセロリとバジルが入っているので香りの良いベジブロスになりました〜 我が家では欠かせません♫ - 10件のもぐもぐ - 今週のベジブロス by iromanchar

今週のベジブロス

使わなかった野菜や、捨ててしまう野菜の部分を弱火で煮込んだ野菜の出し汁、ベジブロス。普段は使わない野菜の捨てる部分には、植物が本来持っている力がたくさんあります(^^)その成分は人にとっても有効な栄養源がたっぷり。 ブイヨンがわりに使用したり、スープにしたりと用途は様々です( ´ ▽ ` )ノ 今回はセロリとバジルが入っているので香りの良いベジブロスになりました〜 我が家では欠かせません♫ - 10件のもぐもぐ - 今週のベジブロス by iromanchar

黄な粉さんのベジブロスやってみました✨  野菜の捨てる部分を大事にストックしていく過程も楽しめるし、身体も喜ぶしイイコトづくめ♡  スープにして頂きました(๑´ڡ`๑)  黄な粉さん、ステキレシピありがとうございます(≧∇≦)  またまた野菜クズのストック中です✨ - 39件のもぐもぐ - 黄な粉さんの料理 ベジブロス(只今ハマリ中) by sato*

黄な粉さんの料理 ベジブロス 只今ハマリ中

黄な粉さんのベジブロスやってみました✨ 野菜の捨てる部分を大事にストックしていく過程も楽しめるし、身体も喜ぶしイイコトづくめ♡ スープにして頂きました(๑´ڡ`๑) 黄な粉さん、ステキレシピありがとうございます(≧∇≦) またまた野菜クズのストック中です✨ - 39件のもぐもぐ - 黄な粉さんの料理 ベジブロス(只今ハマリ中) by sato*

ysm_hyts. . *煮物 *金目鯛の塩焼き *ブロッコリー *納豆(主人のみ) *ビタミン大根のおろしご飯 *納豆昆布のお味噌汁(野菜くず出汁使用) . . 健康的な和食でした✨ お味噌汁と煮物ですが、キャベツの芯や玉ねぎの薄皮など(土が付いている外側は使いません)普段捨てるような野菜くずを煮出したものをベースに作りました。 そういう部分の方が栄養価が高いんだとか。 ただ2人暮らしだとなかなか野菜くずも一気にたまらないので、その時その時で出たものをタッパーに入れて冷凍しておきました お野菜の甘みもあってか、いつものお味噌汁よりほんのり甘く感じました! カレーに入れたり他のスープに入れたり、また試してみたいです♪

ysm_hyts. . *煮物 *金目鯛の塩焼き *ブロッコリー *納豆(主人のみ) *ビタミン大根のおろしご飯 *納豆昆布のお味噌汁(野菜くず出汁使用) . . 健康的な和食でした✨ お味噌汁と煮物ですが、キャベツの芯や玉ねぎの薄皮など(土が付いている外側は使いません)普段捨てるような野菜くずを煮出したものをベースに作りました。 そういう部分の方が栄養価が高いんだとか。 ただ2人暮らしだとなかなか野菜くずも一気にたまらないので、その時その時で出たものをタッパーに入れて冷凍しておきました お野菜の甘みもあってか、いつものお味噌汁よりほんのり甘く感じました! カレーに入れたり他のスープに入れたり、また試してみたいです♪

食べた順番から ★納豆キムチ ★サラダ ★ワカメスープ ★餃子 餃子の野菜はメイソンジャーサラダ作ったときの セロリの葉、人参、赤玉ねぎ、赤キャベツ、キャベツ のカットしきれない部分もいれました 捨てるとこほとんど無し にんにくがセロリの匂いも消したので 家族にはばれない(笑) それと野菜の汁は捨てるのが勿体ないので おから吸わせました お肉も豚もも肉を脂をそいで フープロでガー それだとパサつくので 圧搾絞りの胡麻油を混ぜました 焼き上がりしっとりジューシーですよ - 69件のもぐもぐ - ダイエット5日目★米粉の皮で餃子~野菜は絞らずおからに吸わせると栄養満点お腹も満腹 by まーぶる

ダイエット 日目 米粉の皮で餃子 野菜は絞らずおからに吸わせると栄養満点お腹も満腹

食べた順番から ★納豆キムチ ★サラダ ★ワカメスープ ★餃子 餃子の野菜はメイソンジャーサラダ作ったときの セロリの葉、人参、赤玉ねぎ、赤キャベツ、キャベツ のカットしきれない部分もいれました 捨てるとこほとんど無し にんにくがセロリの匂いも消したので 家族にはばれない(笑) それと野菜の汁は捨てるのが勿体ないので おから吸わせました お肉も豚もも肉を脂をそいで フープロでガー それだとパサつくので 圧搾絞りの胡麻油を混ぜました 焼き上がりしっとりジューシーですよ - 69件のもぐもぐ - ダイエット5日目★米粉の皮で餃子~野菜は絞らずおからに吸わせると栄養満点お腹も満腹 by まーぶる

野菜の切れ端で美味しい! 美容にもいいと話題のスープ「ベジブロス」が知りたい

野菜の切れ端で美味しい! 美容にもいいと話題のスープ「ベジブロス」が知りたい

余った部分で野菜のスープストックの画像

余った部分で野菜のスープストック

余った部分で野菜のスープストックの画像

調理の際に余ってしまった野菜の切れ端や芯の部分。捨てるにはもったいないけれど活用方法もなかなか見つかりません。結局ゴミ箱に・・なんてことになっていませんか!?ちょっと待ってください!その“くず”は実は宝の山!健康にも良いだし(出汁)「ベジブロス」をその“くず”から作ることが出来るのです。

“野菜のくず”で作る栄養たっぷりのだし「ベジブロス」に注目です♪

調理の際に余ってしまった野菜の切れ端や芯の部分。捨てるにはもったいないけれど活用方法もなかなか見つかりません。結局ゴミ箱に・・なんてことになっていませんか!?ちょっと待ってください!その“くず”は実は宝の山!健康にも良いだし(出汁)「ベジブロス」をその“くず”から作ることが出来るのです。

Landscapes, Technology

Should you visit Upper or Lower Antelope Canyon? A comparison of the perks and drawbacks of both from a photographer's perspective.

Upper vs. Lower Antelope Canyon, Which to Choose?

Antelope Canyon

One of Arizona's highlights. is one of the most popular and photogenic destinations on a Southwest road trip.Located near Page, Arizona,

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