漬け込み液につかっているのでパサつかない。

炊飯器でカンタンおいしい! 無添加“自家製ロースハム”レシピ

漬け込み液につかっているのでパサつかない。

炊飯器の「保温」は70度に保ってくれる。

炊飯器でカンタンおいしい! 無添加“自家製ロースハム”レシピ

炊飯器の「保温」は70度に保ってくれる。

【水菜の豚しゃぶ巻き☆たまねぎポン酢だれ】お魚の副菜によく作るお手軽なサッパリ肉巻き。水菜はサッと湯通ししている程度なので、シャッキシャキでいっぱい食べれちゃいますよ~~(^▽^)

水菜の豚しゃぶ巻き☆たまねぎポン酢だれ レシピ・作り方

【水菜の豚しゃぶ巻き☆たまねぎポン酢だれ】お魚の副菜によく作るお手軽なサッパリ肉巻き。水菜はサッと湯通ししている程度なので、シャッキシャキでいっぱい食べれちゃいますよ~~(^▽^)

めっちゃ簡単!とろっとろ*めちゃ旨ローストポーク【日持ちします】| 【材料】 ◎豚肉ブロック(ロースでもバラでも)・・・500g ◎にんにく(チューブ)、塩、こしょう・・・適量 ★醤油・・・100cc ★みりん・・・大さじ2 ★酒、酢・・・各大さじ1と1/2 【作り方】 ①オーブンを190度に予熱開始。豚肉ににんにくを擦り込み、塩こしょうをしてオーブンで45分焼く。 ②バット又は保存袋に★を入れ、焼けたら漬けながら冷ます。(バットに入れる場合は時々裏返して) 【冷蔵で5日間保存可】

めっちゃ簡単!とろっとろ*めちゃ旨ローストポーク【日持ちします】| 【材料】 ◎豚肉ブロック(ロースでもバラでも)・・・500g ◎にんにく(チューブ)、塩、こしょう・・・適量 ★醤油・・・100cc ★みりん・・・大さじ2 ★酒、酢・・・各大さじ1と1/2 【作り方】 ①オーブンを190度に予熱開始。豚肉ににんにくを擦り込み、塩こしょうをしてオーブンで45分焼く。 ②バット又は保存袋に★を入れ、焼けたら漬けながら冷ます。(バットに入れる場合は時々裏返して) 【冷蔵で5日間保存可】

『究極のショウガ焼き』 牛乳、ショウガ、ハチミツの混ざった特製漬け汁に豚ロース肉を8時間漬ける。弱火でじっくりと育てたアメ色タマネギにこだわりの調味料を混ぜると、キラキラと光る特製ショウガ焼きソースが完成する。 ハチミチを含んだふっくらと柔らかい豚肉、絡み合う特製ソースに、噛めば噛むほど虜になる。ご飯を口に含んで『究極のショウガ焼き』を口へ入れた後、さらにご飯を頬張りたくなる。それほどにジューシーで、濃厚な味わいが口いっぱいに広がるのだ。

8時間かける「究極のショウガ焼き」~ふっくら濃厚、まるでうな重

『究極のショウガ焼き』 牛乳、ショウガ、ハチミツの混ざった特製漬け汁に豚ロース肉を8時間漬ける。弱火でじっくりと育てたアメ色タマネギにこだわりの調味料を混ぜると、キラキラと光る特製ショウガ焼きソースが完成する。 ハチミチを含んだふっくらと柔らかい豚肉、絡み合う特製ソースに、噛めば噛むほど虜になる。ご飯を口に含んで『究極のショウガ焼き』を口へ入れた後、さらにご飯を頬張りたくなる。それほどにジューシーで、濃厚な味わいが口いっぱいに広がるのだ。

豚肩ロースブロック 500g ■砂糖 100g ■醤油 70g ■酒 大さじ1 ■オイスターソース 小さじ2 ■にんにく(すりおろし) 小さじ1 ■しょうが(すりおろし) 小さじ1 ■味噌 小さじ1  1  ■の調味料を混ぜ合わせて軽く煮詰める。  2 1が冷めたら、肉と一緒にジップロックに入れて、冷蔵庫で1〜3日間漬け込む。途中上下をひっくり返しまんべんなく漬け込む。  3 焼く1、2時間前に肉を冷蔵庫から取り出し、常温に戻す。残った煮汁は鍋で煮詰めた後漉して、タレにする。  4 天板に網を乗せて、余熱をした200℃のオーブン中段で約40分焼く。途中表面が焦げそうなら上下をひっくり返す。

市販の焼豚はもう買えない…黄金焼豚!

豚肩ロースブロック 500g ■砂糖 100g ■醤油 70g ■酒 大さじ1 ■オイスターソース 小さじ2 ■にんにく(すりおろし) 小さじ1 ■しょうが(すりおろし) 小さじ1 ■味噌 小さじ1 1 ■の調味料を混ぜ合わせて軽く煮詰める。 2 1が冷めたら、肉と一緒にジップロックに入れて、冷蔵庫で1〜3日間漬け込む。途中上下をひっくり返しまんべんなく漬け込む。 3 焼く1、2時間前に肉を冷蔵庫から取り出し、常温に戻す。残った煮汁は鍋で煮詰めた後漉して、タレにする。 4 天板に網を乗せて、余熱をした200℃のオーブン中段で約40分焼く。途中表面が焦げそうなら上下をひっくり返す。

絶品すぎてクセになるタモリさんの生姜焼き

絶品すぎてクセになるタモリさんの生姜焼き

「絶品すぎてクセになるタモリさんの生姜焼き」2度話題入り★COOKPADニュースに掲載(14.3.20)つくれぽ1155件!155万件アクセス突破! 材料:豚肉(代用:こま切れ・ロースetc)、玉葱、天ぷら粉(代用:小麦粉)..

プロの父直伝のチャーシューレシピです。本格チャーシューが家庭で作れます!自家製チャーシューダレと自家製ラードも出来ます。

プロのチャーシューレシピ

プロの父直伝のチャーシューレシピです。本格チャーシューが家庭で作れます!自家製チャーシューダレと自家製ラードも出来ます。

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1700件 自分で漬ける絶品豚ロース!合わせ味噌に漬けるだけ簡単*お弁当にもおすすめ♪

☆豚ロース味噌漬け☆

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・・・H29.5.30・・・ 豚肉ロースブロックの安さとビジュアルに惹かれて購入💸💸💸 なんと600g笑 (100gあたり76円) 思いたって、チャーシュー作った!もちろん初めて💓 醤油と酒とみりんと水と砂糖で、肉とネギの緑のところと生姜を2時間ちょっと煮込みました🍲 これがねぇ……バカ美味い!!!みんなにも食べさせたいくらい! 新しい料理覚えたぞー! #料理#料理男子#チャーシュー#豚ロースブロック#肉#煮込#じっくりコトコト#美味#美味しい#いただきます#ごちそうさまでした#meat#cooking#cookingram

・・・H29.5.30・・・ 豚肉ロースブロックの安さとビジュアルに惹かれて購入💸💸💸 なんと600g笑 (100gあたり76円) 思いたって、チャーシュー作った!もちろん初めて💓 醤油と酒とみりんと水と砂糖で、肉とネギの緑のところと生姜を2時間ちょっと煮込みました🍲 これがねぇ……バカ美味い!!!みんなにも食べさせたいくらい! 新しい料理覚えたぞー! #料理#料理男子#チャーシュー#豚ロースブロック#肉#煮込#じっくりコトコト#美味#美味しい#いただきます#ごちそうさまでした#meat#cooking#cookingram

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