洋菓子研究家が伝授!レシピ本には書かれていない「クッキー作り」最大のコツとは?

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洋菓子研究家が伝授!レシピ本には書かれていない「クッキー作り」最大のコツとは?

今、SNSで「魔法のパン」が話題です。投稿しているのは、元ベーカリーカフェの店長で、2016年には「レシピブログアワード ママの料理部門」でグランプリを受賞した、ブロガーのゆーママさん。「魔法のパン」とは、電子レンジを使って生地の発酵を促進させることにより、通常3時間ほどかかる工程を30分にまで縮めたパンのこと

今、SNSで「魔法のパン」が話題です。投稿しているのは、元ベーカリーカフェの店長で、2016年には「レシピブログアワード ママの料理部門」でグランプリを受賞した、ブロガーのゆーママさん。「魔法のパン」とは、電子レンジを使って生地の発酵を促進させることにより、通常3時間ほどかかる工程を30分にまで縮めたパンのこと

まるで生チョコレートを食べているかのよう! リッチでボリューミーなタルトは薄くスライスして、ロークリームと一緒にゆっくり味わって。カカオパウダーをトッピングしたり、酸味の効いたフルーツを添えても◎|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

濃厚ローチョコレートタルト

まるで生チョコレートを食べているかのよう! リッチでボリューミーなタルトは薄くスライスして、ロークリームと一緒にゆっくり味わって。カカオパウダーをトッピングしたり、酸味の効いたフルーツを添えても◎|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

折り込みパンをツリーのマトリョーシカと。 子どもたちには好評でした。よかった。しかし改善点多々。次はココア生地で焼いてみたいな。  #折り込みパン #チョコシート #チョコシート折り込みパン #手作りパン #パン #菓子パン #おうちパン  #はるゆたか #国産小麦粉 #赤サフ #サフ #花ふきん #刺し子ふきん #刺し子 #花十字 #クリスマスツリー #マトリョーシカ #ツリーのマトリョーシカ #baking #homemade #homebaking #bread #nikon #ニコン

折り込みパンをツリーのマトリョーシカと。 子どもたちには好評でした。よかった。しかし改善点多々。次はココア生地で焼いてみたいな。 #折り込みパン #チョコシート #チョコシート折り込みパン #手作りパン #パン #菓子パン #おうちパン #はるゆたか #国産小麦粉 #赤サフ #サフ #花ふきん #刺し子ふきん #刺し子 #花十字 #クリスマスツリー #マトリョーシカ #ツリーのマトリョーシカ #baking #homemade #homebaking #bread #nikon #ニコン

corecle コレクル  あいりおー  バースデーフルーツタルト

バースデーフルーツタルト

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100回焼いた☆パウンドケーキの黄金比 by 田村りか*ランチョンマット | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

100回焼いた☆パウンドケーキの黄金比

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“焼き時間たったの4分”で大ブーム!「作りおきパン」の魅力と簡単レシピとは? - 暮らしニスタ

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'English Toast' of Kudoh pan(Kudoh's Bakery) in Aomori@ 青森県のご当地グルメはイギリス!? 県民が愛してやまない菓子パンとは? | 旅行 | マイナビニュース

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ダイエット用に作ったケーキ。なのに美味しくて温かいうちに完食してしまった…。でも砂糖大2しか使ってないし、ノンオイル・ノンフラワーなのでヘルシーだとは思います。簡単に出来て りんごシャキシャキ。◆おから増量ver追記。

ノンオイル☆ノン小麦粉☆おから林檎ケーキ

Oil & Gluten-Free Okara Apple Cake Recipe by cookpad.

材料たったの3つで作れます(*´艸`)♥ 6/22にも投稿しましたが、 ほんの少しだけ焼き方と、味をかえて、 作ってみました♫ シンプルだけど旨しっ(pq´v`*) 噛まなくてもOK♥ 歯がなくても食べれます♥ ジャッキーは焦げ目の所にチョコペンでデコ。 クリスマスにお配りしたり、 急に食べたくなった方にオススメ♡ どぉぞ、お試しを〜(*´∇`)ノ

材料たったの3つで作れます(*´艸`)♥ 6/22にも投稿しましたが、 ほんの少しだけ焼き方と、味をかえて、 作ってみました♫ シンプルだけど旨しっ(pq´v`*) 噛まなくてもOK♥ 歯がなくても食べれます♥ ジャッキーは焦げ目の所にチョコペンでデコ。 クリスマスにお配りしたり、 急に食べたくなった方にオススメ♡ どぉぞ、お試しを〜(*´∇`)ノ

これね、本当に簡単なのに美味しいんです😋 ガトーとはフランス語でケーキとか、焼き菓子とゆう意味です❣️ 🍀材料 12cm底取れ丸型 ・卵 1個分 ・きび砂糖 60g ・牛乳 30ml ・溶かしバター 60g ☆薄力粉 100g ☆ベーキングパウダー 3g *りんご 1/2個 *好みのナッツ類とか 適量

これね、本当に簡単なのに美味しいんです😋 ガトーとはフランス語でケーキとか、焼き菓子とゆう意味です❣️ 🍀材料 12cm底取れ丸型 ・卵 1個分 ・きび砂糖 60g ・牛乳 30ml ・溶かしバター 60g ☆薄力粉 100g ☆ベーキングパウダー 3g *りんご 1/2個 *好みのナッツ類とか 適量

朝食にトーストとコーヒー。忙しい朝はそれだけで簡単に食事を済ませてしまう方も多いのではないでしょうか? パンを焼くことすら面倒で、コンビニの甘い菓子パンや砂糖がたっぷり入った缶コーヒーが定番、なんて方もいらっしゃるかもしれませんね。 しかしこれでは糖質以外の栄養はゼロ! パンに使う精製された小麦粉は、食物繊維もミネラルも抜けた状態。栄養はほぼ失われています。そしてパンの炭水化物も砂糖も糖質。 糖質は体を動かすのに大事なエネルギー源ですが、実はこの糖質こそが、老化を加速させてしまう元凶だという事実を、皆さんはご存知でしょうか?

朝食にトーストとコーヒー。忙しい朝はそれだけで簡単に食事を済ませてしまう方も多いのではないでしょうか? パンを焼くことすら面倒で、コンビニの甘い菓子パンや砂糖がたっぷり入った缶コーヒーが定番、なんて方もいらっしゃるかもしれませんね。 しかしこれでは糖質以外の栄養はゼロ! パンに使う精製された小麦粉は、食物繊維もミネラルも抜けた状態。栄養はほぼ失われています。そしてパンの炭水化物も砂糖も糖質。 糖質は体を動かすのに大事なエネルギー源ですが、実はこの糖質こそが、老化を加速させてしまう元凶だという事実を、皆さんはご存知でしょうか?

さつまいもが美味しい季節です。お芋掘りのおすそ分けを頂いたり、「次はどんなさつまいも料理を作ろう?」とワクワクするのもこの季節ならでは。 定番おやつのスイートポテトをビスケット生地とあわせてスティック状に焼き上げました。たくさん作れるのでお配りにも最適のスイーツです。

さつまいも消費にも!?お配りにピッタリな「スティックスイートポテト」

さつまいもが美味しい季節です。お芋掘りのおすそ分けを頂いたり、「次はどんなさつまいも料理を作ろう?」とワクワクするのもこの季節ならでは。 定番おやつのスイートポテトをビスケット生地とあわせてスティック状に焼き上げました。たくさん作れるのでお配りにも最適のスイーツです。

ナンはもぅ買いません☻もちもち手作りナン by Jyaico [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが215万品

ナンはもぅ買いません☻もちもち手作りナン

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ガトーマジック・抹茶 | お菓子・パンのレシピや作り方【corecle*コレクル】

ガトーマジック・抹茶

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しっとり抹茶パウンドケーキ  材料 (パウンド型1本分)  無塩バター(マーガリン) 100g                        砂糖 90g 卵 2個 薄力粉(ふるっておく) 100g ベーキングパウダー 3g 抹茶パウダー 鮮やかな色に変わる程度 ヨーグルト(プレーン) 山盛り大さじ2 甘納豆 好きなだけ (あれば)抹茶エッセンス 5滴

しっとり抹茶パウンドケーキ

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