『 麺 』9月4日(月)  月曜ランチ限定営業  田舎うどん かよ(仮)  肉増ざるうどん(特大/約1㎏) #月曜 #ランチ限定 #ざるうどん #肉汁 #肉汁うどん うどん #特大 #1㎏ #肉増し #肉 #meet #ランチ #昼 #麺 #麺部 #麺スタ #麺スタグラマー #麺スタグラム #麺活 #instafood #instagood #飯テロ #飯テロ部 #讃岐うどん #うどん #うどん部 #北区 #十条 #十条銀座 #十条商店街 #十条駅

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31日のお昼ご飯は、私にしては珍しい濃い甘口の鍋焼うどんです♪これは子供の頃、父とハマってたインスタントにしてはゴージャスなカップの肉うどんの味を再生したくて作り出した肉うどんのアレンジバージョンです♪  ま、簡単に言えば…かけうどんに、肉と肉出汁を入れ、その出汁で甘く炊いた椎茸と焼き餅と温泉卵、トッピングに青葱…それを一人鍋に入れて鍋焼うどん風にしたものです(笑)  下の詳しい作り方は、濃い甘の肉と肉汁。うどんの出汁はお好みでOK、今回私はいつもとは違う濃い味・色のうどん出汁にするため創味のタレの7倍強位の希釈にしましたが薄い普通のうどん出汁で大丈夫です。  肉は下処理し、甘口タレと葱と生姜で炊いておき、椎茸もそのタレで火をとおしておき、餅は焼いておき、温玉も先につくっておく。それらを素うどんに入れたら、トッピングに青葱をてんこ盛りで完成♪  お正月、おせちに飽きたらどうですか~みたいなwっかお節またーくアップしてない私、皆がしてるからいいよね(笑)この年末年始は年越しそば的なものとお雑煮程度でいいかなっと!!w

好みのうどん出汁のお料理

うどん槇さんで、肉汁うどんとかきあげ♪

うどん槇さんで、肉汁うどんとかきあげ♪

寒い今夜は熱々の舞茸入り肉汁うどん 豚肉・舞茸・玉葱・油揚げ入りの具沢山 おつゆを熱々に温めても、つけうどんだとすぐおつゆが冷えちゃうんだよね。 今日みたいな日は、煮込みうどんの方がよかったかな? でも、おいしかった ご馳走さま ひとこと イトーヨーカドーの豚切り落と...

舞茸入り肉汁うどん - Jalan Makan -ペナンと日本でJalan Jalan Cari Makan!-

藤店うどん 肉汁うどん(中) #うどん#肉#さいたま市

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冷やし肉つけうどん❗ 俵飯でうどん❗🎵 #冷やし #肉 #つけ麺 #つけうどん #肉汁 #肉汁うどん #うどん #東京 #武蔵小金井 #店長が #食べたかっただけ #中華料理 #ラーメン #俵飯 #超限定 #koganei #tokyo #japan #japanesenoodle #ramen #udon #tawarameshi

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今日のランチは肉汁うどん🍤 極太シコシコうどんに肉の出汁が効いた熱々濃口スープが合うんだな😋👍 #グルメ #埼玉グルメ #大宮 #ランチ #肉汁うどん #うどん #極太 #シコシコ #コシが強い #アゴが疲れる #肉 #肉バラ #肉のだし #長ネギ #濃口スープに合う #美味しい #具が多過ぎて #麺が入らない #凄いボリューム #食べ過ぎた #並盛りにすればよかった #香川のうどん #食べたい

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小松菜とえのきの肉汁つけうどん

小松菜とえのきの肉汁つけうどん

豚肉の旨みと小松菜やきのこの風味を活かして、肉汁つけうどんを作ります。うどんは冷たく、つけ汁は具だくさんで熱々にしていただきます。

ごま味噌肉汁つけうどん

ごま味噌肉汁つけうどん

「ごま味噌肉汁つけうどん」ごま味噌味の肉汁うどんです。麺がどんどん食べられちゃう美味しい漬け汁(温)です。 材料:豚バラ肉、長ネギ、●だし汁..

武蔵野の味❀肉汁うどん

武蔵野の味❀肉汁うどん

「武蔵野の味❀肉汁うどん」❀100人感謝❀この辺では一般的な肉汁うどん✿とっても簡単で美味しい食べ方なのでぜひぜひお試しあれ〰❤話題入り*11* 材料:うどん、豚バラ薄切り肉、長ねぎ..

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