いいね!133件、コメント1件 ― 和菓子のおけいこさん(@wagashi_fukurowan)のInstagramアカウント: 「▫️『やわらかな秋』▫️ ▫️ ▫️ 和菓子のおけいこ ▫️ ▫️ #和菓子#上生菓子#茶菓子 #ラム酒アーモンド羊羹#ようかん #白餡#白あん#錦玉#やわらかな秋…」

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いいね!2,983件、コメント90件 ― Toru Tsuchieさん(@choppe_tt)のInstagramアカウント: 「今日の和菓子はねりきり で作った #ゴースト です。 ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で 茶道 で使われる「上生菓子」の一種です。 #撮影 用に作成しました。…」

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内田樹(@levinassien)さん | Twitter

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いいね!974件、コメント13件 ― Toru Tsuchieさん(@choppe_tt)のInstagramアカウント: 「今日の和菓子はねりきり で作った #ジャック・オー・ランタン です。 ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で 茶道 で使われる「上生菓子」の一種です。 #撮影 用に作成しました。…」

いいね!974件、コメント13件 ― Toru Tsuchieさん(@choppe_tt)のInstagramアカウント: 「今日の和菓子はねりきり で作った #ジャック・オー・ランタン です。 ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で 茶道 で使われる「上生菓子」の一種です。 #撮影 用に作成しました。…」

白餡作りは面倒くさい?  いえいえ、抜ける手間と時間を文明任せで楽ちん滑らか♡  アレンジ餡や練り切りにもどうぞ。甘さは控えめです。  やっぱ手づくりは最高(^^)    白餡が好きですが、スーパーではなかなか売ってません。  白餡作りに向いてる手亡豆も滅多に売ってません。  でも大福豆や白花豆はスーパーでも比較的手に入りやすい為、これを使って簡単に手作りしました。

甘さ控えめ☆手づくり白餡!【圧力鍋】

白餡作りは面倒くさい? いえいえ、抜ける手間と時間を文明任せで楽ちん滑らか♡ アレンジ餡や練り切りにもどうぞ。甘さは控えめです。 やっぱ手づくりは最高(^^) 白餡が好きですが、スーパーではなかなか売ってません。 白餡作りに向いてる手亡豆も滅多に売ってません。 でも大福豆や白花豆はスーパーでも比較的手に入りやすい為、これを使って簡単に手作りしました。

8月21日 〝祭り囃子〟 錦玉羹製 中餡:パッションフルーツ餡 提灯、スーパーボールすくい、かき氷のシロップ、浴衣…。 夜店のイメージの色合いです でも、食べてみたらパッションフルーツだから、台湾の夜市のイメージになるかも!? *** 中のパッションフルーツ餡は、白餡で作ったもので、 やはり黒餡でつくるものよりも酸味が際立って、爽やかな風味になりました✨ (個人的には黒餡の方が好みだった) 錦玉羹にはほんのりコアントローを効かせてみました *** もうそろそろ夏のお菓子もお終いにしないといけませんね〜〜( ´ω` ) 名残惜しいですけど。 #japanesesweets #wagashi #nerikiri #cointreau #和菓子#錦玉羹#上生菓子 #お祭り#コアントロー

8月21日 〝祭り囃子〟 錦玉羹製 中餡:パッションフルーツ餡 提灯、スーパーボールすくい、かき氷のシロップ、浴衣…。 夜店のイメージの色合いです でも、食べてみたらパッションフルーツだから、台湾の夜市のイメージになるかも!? *** 中のパッションフルーツ餡は、白餡で作ったもので、 やはり黒餡でつくるものよりも酸味が際立って、爽やかな風味になりました✨ (個人的には黒餡の方が好みだった) 錦玉羹にはほんのりコアントローを効かせてみました *** もうそろそろ夏のお菓子もお終いにしないといけませんね〜〜( ´ω` ) 名残惜しいですけど。 #japanesesweets #wagashi #nerikiri #cointreau #和菓子#錦玉羹#上生菓子 #お祭り#コアントロー

いいね!973件、コメント32件 ― Toru Tsuchieさん(@choppe_tt)のInstagramアカウント: 「今日の和菓子はねりきり で作った梅に #うぐいす です。 ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で 茶道 で使われる「上生菓子」の一種です。 #撮影 用に作成しました。…」

いいね!973件、コメント32件 ― Toru Tsuchieさん(@choppe_tt)のInstagramアカウント: 「今日の和菓子はねりきり で作った梅に #うぐいす です。 ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で 茶道 で使われる「上生菓子」の一種です。 #撮影 用に作成しました。…」

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