白身魚は、すだちの上に盛る前に十分にオリーブオイルでマリネして。きっちりオイルコーティングすることで、全体がマイルドな味わいに。|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

すだちのカルパッチョ

白身魚は、すだちの上に盛る前に十分にオリーブオイルでマリネして。きっちりオイルコーティングすることで、全体がマイルドな味わいに。|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

●話題・白身魚(鱈)のポン酢ソテー    つくれぽ279人!ありがとう★ バターとポン酢でコクがあるけどさっぱり お好みの白身魚でどうぞ 材料 (切り身3きれ分)鱈など(白身のお魚) 3きれ ※塩 少々   塩胡椒 ほんの少し 小麦粉 適量  サラダ油 小さじ1 万能葱 適量 ■ ◆バターポン酢   バター 5g  ポン酢 大さじ1    作り方  1 魚に※塩をしてしばらく脱水させて水洗いをしペーパーで水気をふく。 ほんの軽く塩胡椒をして小麦粉をはたいてソテーする。2 魚は皿に取り出し。 フライパンの汚れをふきとってポン酢を加えて温める。 バターを少しずつ加えて良く混ぜる。3 魚にバターポン酢をかけて万能葱の斜め切りを散らす。お好みで柚子も添えて。 コツ・ポイント バターが分離しやすいのでポン酢に少しずつ加えて少しずつ乳化させてください。鯛やスズキなど淡白な魚ならなんでも美味しくつくれます。 ささっとできて簡単です^^

●話題・白身魚(鱈)のポン酢ソテー

●話題・白身魚(鱈)のポン酢ソテー つくれぽ279人!ありがとう★ バターとポン酢でコクがあるけどさっぱり お好みの白身魚でどうぞ 材料 (切り身3きれ分)鱈など(白身のお魚) 3きれ ※塩 少々 塩胡椒 ほんの少し 小麦粉 適量 サラダ油 小さじ1 万能葱 適量 ■ ◆バターポン酢 バター 5g ポン酢 大さじ1 作り方 1 魚に※塩をしてしばらく脱水させて水洗いをしペーパーで水気をふく。 ほんの軽く塩胡椒をして小麦粉をはたいてソテーする。2 魚は皿に取り出し。 フライパンの汚れをふきとってポン酢を加えて温める。 バターを少しずつ加えて良く混ぜる。3 魚にバターポン酢をかけて万能葱の斜め切りを散らす。お好みで柚子も添えて。 コツ・ポイント バターが分離しやすいのでポン酢に少しずつ加えて少しずつ乳化させてください。鯛やスズキなど淡白な魚ならなんでも美味しくつくれます。 ささっとできて簡単です^^

キンメのカルパッチョ

キンメのカルパッチョ

鶏と野菜の黒酢あん by 大戸屋 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが226万品

鶏と野菜の黒酢あん

鶏と野菜の黒酢あん by 大戸屋 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが226万品

アボカドと真鯛のオレンジカルパッチョ by 緑川鮎香 | レシピサイト ...

アボカドと真鯛のオレンジカルパッチョ

アボカドと真鯛のオレンジカルパッチョ by 緑川鮎香 | レシピサイト ...

【約1分で簡単に!】レンチンで“温泉卵”を作る方法が画期的すぎる!!! | Amp

【約1分で簡単に!】レンチンで“温泉卵”を作る方法が画期的すぎる!!! | Amp

南米でおなじみの魚介のマリネ“セビーチェ”にパクチーをプラスすると、さらに個性的な味わいが楽しめる。クリーミーなアボカドとさっぱりした白身魚にパクチーをふんだんに使い、サラダ仕立てに。食欲も消化も進み、オードブルにぴったりの一品。きれい効果をアップする“セビーチェ”のレシピをチェック!|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

パクチーたっぷりのセビーチェ(ペルー風白身魚のレモン〆めサラダ)

南米でおなじみの魚介のマリネ“セビーチェ”にパクチーをプラスすると、さらに個性的な味わいが楽しめる。クリーミーなアボカドとさっぱりした白身魚にパクチーをふんだんに使い、サラダ仕立てに。食欲も消化も進み、オードブルにぴったりの一品。きれい効果をアップする“セビーチェ”のレシピをチェック!|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

鯛や白身魚で・軽いブールブランソース  ムルソーチなど上質でオイリーなワイン

鯛や白身魚で・軽いブールブランソース

鯛や白身魚で・軽いブールブランソース ムルソーチなど上質でオイリーなワイン

【ELLE a table】ベトナム風生春巻きレシピ|エル・オンライン

ベトナム風生春巻き

【ELLE a table】ベトナム風生春巻きレシピ|エル・オンライン

パンプキンシードオイルの黒いソースにがインパクト大。芳しいオイルの味が新鮮!|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

白身魚のブラックカルパッチョ

パンプキンシードオイルの黒いソースにがインパクト大。芳しいオイルの味が新鮮!|『ELLE a table』はおしゃれで簡単なレシピが満載!

Pinterest
検索