茹で鶏(白切鶏)・ねぎしょうがだれ

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茹で鶏(白切鶏)・ねぎしょうがだれ

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蔵王土鶏を仕入れたので、早速広東料理の茹で鶏「白切鶏」を作りました♪白切鶏は蒸し鶏ではなく、茹で鶏というのはご存知でしょうか?この辺はよく誤解されているようで>_中華含めて、東南アジアの蒸し鶏に見える鶏料理は実は蒸したのではなく、茹でてるのです!鶏は

蔵王土鶏を仕入れたので、早速広東料理の茹で鶏「白切鶏」を作りました♪白切鶏は蒸し鶏ではなく、茹で鶏というのはご存知でしょうか?この辺はよく誤解されているようで>_中華含めて、東南アジアの蒸し鶏に見える鶏料理は実は蒸したのではなく、茹でてるのです!鶏は

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簡単中華がゆ&白切鶏(パイチェチー)

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白切鶏

白切鶏

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