牛もも肉 ステーキ レシピ

母直伝のローストビーフ。。大切な味。。  材料 (大皿1枚分)  牛もも肉ブロック500g程度  美味しい塩小1と1/3程度  粗挽き黒胡椒たっぷり  ■ 【ソース】(和風)  ●玉ねぎすりおろし大1/4個分  ●しょうが ひとかけ分  ●酒50cc  ●醤油大1.5  ●みりん 大3  ●水適量  ■ 【つけあわせ】  クレソン1袋  ■ マッシュポテト   ■じゃがいも中3個   ■牛乳70cc~   ■塩・粗挽き黒胡椒適量   ■ハーブスパイス適宜  ■   (↑バジル・パセリなど)

母直伝のローストビーフ。。大切な味。。

ローストビーフ

パーティーなどのおもてなしにとってもおすすめなこの牛マリネ。 作り置きできるのが嬉しいところ。鶏もも肉でもOK♪ 和風の漬けダレを作ったら、カリッと焼いたステーキをジュッと入れるだけ!

牛ステーキのやわらかレモンマリネ

みんなでお喋りしながら食事を楽しむパーティー。そのパーティーをもっと楽しくするのが”持ち寄りパーティー”です!みんなで料理を持ち寄れば、ホストもゲストも関係なく料理が楽しみに。誰がどんな料理を持ってくるのか分からないのが、プレゼント交換のようでワクワクしますね♪ここではそんな持ち寄り式のホームパーティーにおすすめのレシ

イタリアの超簡単リンゴケーキ | レシピブログ

イタリアの超簡単リンゴケーキ by shinomaiさん

「うなぎのたれで、豚ばら茄子丼 by アダマス(たけすけ)さん」 うなぎのたれで味付けをした簡単どんぶり 材料(1人前) 豚バラ肉・・・ 80g 茄子・・・ 1本 料理酒・・・ 小さじ1強 うなぎのたれ・・ 大匙1...

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牛もも肉ステーキ夏の香味野菜ポン酢ソース by イオン [クックパッド ...

牛もも肉ステーキ夏の香味野菜ポン酢ソース

「牛もも肉ステーキ夏の香味野菜ポン酢ソース」みょうが、大葉のさわやかな香りとしゃきしゃきした食感でお肉がモリモリ食べられます。暑い夏をのりきるスタミナ食にピッタリ! 材料:牛ももブロック肉、塩、あらびき黒こしょう..

おれ肉料理の天才かもな〜?(笑)美味い鶏もも肉のチキンステーキを作っちゃったよ。牛ステーキもつくれぽ1000人超だし〜。

ステーキ職人直伝!若鶏のうまいうまい焼き

「ステーキ職人直伝!若鶏のうまいうまい焼き」おれ肉料理の天才かもな〜?(笑)美味い鶏もも肉のチキンステーキを作っちゃったよ。牛ステーキもつくれぽ1000人超だし〜。 材料:鶏もも肉、塩、胡椒..

牛もも肉は室温に戻し、塩をふって10分間ほどおく。肉から出た水分はふき取らない。     フライパンにサラダ油を入れてよく熱し、(1)の肉を強火で焼く。     ※両面で、ウェルダン:90秒間 ミディアム:60秒間 レア:30秒間が目安     好みの焼き加減になったら、バットなどに取り出し、3から5分間休ませる。フライパンの油をふき取る。     同じフライパンにバターを溶かす。休ませた肉を戻し、表面にバターをからめる。       好みの付け合わせとともに盛りつけ、黒こしょうをふる。       肉を焼いたフライパンを軽くふき、ポン酢しょうゆを入れてサッと煮立たせる。     ステーキにかけ、大根おろしを添える。

牛もも肉は室温に戻し、塩をふって10分間ほどおく。肉から出た水分はふき取らない。 フライパンにサラダ油を入れてよく熱し、(1)の肉を強火で焼く。 ※両面で、ウェルダン:90秒間 ミディアム:60秒間 レア:30秒間が目安 好みの焼き加減になったら、バットなどに取り出し、3から5分間休ませる。フライパンの油をふき取る。 同じフライパンにバターを溶かす。休ませた肉を戻し、表面にバターをからめる。 好みの付け合わせとともに盛りつけ、黒こしょうをふる。 肉を焼いたフライパンを軽くふき、ポン酢しょうゆを入れてサッと煮立たせる。 ステーキにかけ、大根おろしを添える。

牛もも肉ステーキ 山椒ソース by Noelさん | レシピブログ - 料理 ...

牛もも肉ステーキ 山椒ソース

「牛もも肉ステーキ 山椒ソース」ヘルシーなモモ肉を山椒の佃煮を使ったソースで。山椒と牛肉の相性は最高!! 癖になる味です。また、赤ワインとの相性もとっても良いステーキです。,肉,ソース,グリーンアスパラ,オイル,にんにく,クレソン,ステーキ...

青椒肉絲~チンジャオロース by 神田依理子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

青椒肉絲~チンジャオロース

青椒肉絲~チンジャオロース by 神田依理子 / レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

フライパン1つde簡単ローストビーフ

フライパン1つde簡単ローストビーフ

いよいよ今年最後のイベント、クリスマスが近づいてきました。おうちでクリスマスを過ごそうと思っている人の中には、何を作ろうか迷っているという人は少なくないのではないでしょうか?今回はお酒も進む絶品メニューをたっぷりご紹介いたします。

トースターでできる☆パーティーに*簡単美味しい*バゲットカマンベールチーズフォンデュ(オススメです)

鶏肉の本を出版させて頂きました。よろしくお願いします!Amazonたっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152 (扶桑社ムック) [ムック]奥田 和美扶桑社2016-08-30楽天【楽天ブックス限定特典付き】たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152 [ 奥田 和美 ]※このブログは

おかわりが止まらない‼豚こまボールで南蛮風♪|しゃなママオフィシャルブログ「しゃなママとだんご3兄弟の甘いもの日記」Powered by Ameba

こんばんは~♪今日の夕御飯のメイン豚こまボールを使った南蛮風です(*´艸`)♪お安い豚こまを丸めて焼いて甘酢を絡め、自慢のタルタルソースをたっぷりかけたボリュ…

このきのこ和風パスタは大好きな味でたくさんの方々に作って頂きました♪  浮気しない味です(▰˘◡˘▰)

339kcal 秘密にしたい♪和風きのこパスタ

朝メロン食べたら喉が腫れちゃって、頭痛と熱も出まして〜>_< でも食べないと死んじゃうから食べるん(≧∇≦) 大好きなパスタですが〜簡単で秘密にしたい程美味しいんですよ♪でも教えちゃう〜♡ 【材料】(1人分) パスタ…80g 玉ねぎ…30g シメジ…30 エノキ…30パックで無くて30gです(爆) クリップした方すいません、訂正しました エリンギ…1/2本 ニンニク(薄切り)…1/2片分 コリーノはちびっと オリーブオイル…大さじ1 <調味料> 赤唐辛子(刻み)…少々 醤油…大さじ1 みりん …小さじ2 和風だしの素 小さじ…1/2 スパゲティーの茹で汁 …大さじ2 刻みのり…適量 ネギみじん切り…少々 ☆たっぷりの熱湯に塩を入れ、袋の指示より1分短めにスパゲティーをゆでて、ゆで汁をきる。(大さじ2は取ってね) ☆フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたってきたら、玉ねぎ、シメジ、エノキ、エリンギを炒める。 ☆しんなりしたらスパゲティを加えて炒め合わせ、<調味料>の材料を加えて全体にからめる。…

つくれぽ4000超❤みなさんに感謝です♪揚げずに焼くから簡単でヘルシー!!カテゴリに掲載して頂いています♬

♪シャキシャキ蓮根ひき肉はさみ焼き♪

つくれぽ3000超❤みなさんに感謝です♪揚げずに焼くから簡単でヘルシー!!カテゴリに掲載して頂いています♬ もっと見る

長ねぎナムル@サムギョプサル他韓国料理に

長ねぎナムル@サムギョプサル他韓国料理に

「長ねぎナムル@サムギョプサル他韓国料理に」コムタン、タッコムタン、サムギョプサル、ポッサム、焼肉に。別レシピにそれぞれ作り方があります。よろしければご覧下さい。 材料:長ねぎ、ごま油、砂糖..

【基本】失敗しない ローストビーフ  by 柴田真希 / パーティに、作り置きに 便利なローストビーフ。失敗しない作り方をご紹介します。 / Nadia

【基本】失敗しない ローストビーフ

簡単漬けるだけ!「長芋のわさび漬け」~秋の食養生におすすめ! by deco 切って漬けるだけなのに、誰にお出ししても喜ばれる重宝する一品。「長芋」と「山葵」が、肺の機能を高めてくれるので、秋の乾燥対策や風邪対策にもぴったりですよ!

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