豆腐をオリーブオイルに漬けておくとカッテージチーズのようになってワインのお供にぴったりらしい!

まるでチーズ!?「豆腐のオイル漬け」がワインのお供に最高だった!

豆腐をオリーブオイルに漬けておくとカッテージチーズのようになってワインのお供にぴったりらしい!

モス風☆絶品クラムチャウダー                                                                                                                                                                                 もっと見る

モス風☆絶品クラムチャウダー レシピ・作り方

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いつもの和食やおもてなしにも使える「和ンプレート」ごはんをご存知ですか?地味な食卓を華やかにしてくれると話題なんです。そんな和ンプレートごはんの盛り付け方やテクニックをまとめました。

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山盛りキャベツの絶品豚汁  4人分くらい/ソースは2倍分できます)  鶏肉500g  塩こしょう少々  みりん(入れると焦げやすいので省略推奨w) 大さじ1  片栗粉 適量  ☆コチュジャン 大さじ1  ☆ケチャップ大さじ4  ☆水あめ大さじ3  ☆みりん 大さじ1  ☆みじん切りにしたにんにく大さじ1  ☆醤油大さじ1  ☆水大さじ2  ☆梅シロップ(なければ砂糖、梅酒でも!おk)大さじ1~  ☆辛いのが好きならタバスコ/不安ならスイートチリソース大さじ1〜  アーモンド10粒

山盛りキャベツの絶品豚汁

山盛りキャベツの絶品豚汁 4人分くらい/ソースは2倍分できます) 鶏肉500g 塩こしょう少々 みりん(入れると焦げやすいので省略推奨w) 大さじ1 片栗粉 適量 ☆コチュジャン 大さじ1 ☆ケチャップ大さじ4 ☆水あめ大さじ3 ☆みりん 大さじ1 ☆みじん切りにしたにんにく大さじ1 ☆醤油大さじ1 ☆水大さじ2 ☆梅シロップ(なければ砂糖、梅酒でも!おk)大さじ1~ ☆辛いのが好きならタバスコ/不安ならスイートチリソース大さじ1〜 アーモンド10粒

5分でかんたん、ブロッコリーと卵のスープ by にがはっぱ 平沢あや子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

5分でかんたん、ブロッコリーと卵のスープ

5分でかんたん、ブロッコリーと卵のスープ by にがはっぱ 平沢あや子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

おにぎりの朝ごはんも、忙しい朝にパクパク食べられていいですよね。天かすのおにぎりと具沢山味噌汁を主役に、おかずはシンプルに押さえています。

起きるのが楽しみになる♪幸せ“朝ごはん”と、和食の献立のお勉強

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お椀に味噌玉と具材を入れてお湯を注げば、あっという間に味噌汁の完成です。 これなら朝時間がなくても味噌汁を飲むことができますね。

一度作ったらやみつきになる♡とっても便利な味噌玉の作り方

お椀に味噌玉と具材を入れてお湯を注げば、あっという間に味噌汁の完成です。 これなら朝時間がなくても味噌汁を飲むことができますね。

「2015/12/10 木 #晩ごはん ・ ✳︎チキン南蛮 ✳︎ほうれん草と人参の白和え ✳︎大根とこんにゃくのバルサミコ炒め ✳︎豆腐のお味噌汁 ・ 少し目を離した隙に、鶏肉焦がしました ・」

「2015/12/10 木 #晩ごはん ・ ✳︎チキン南蛮 ✳︎ほうれん草と人参の白和え ✳︎大根とこんにゃくのバルサミコ炒め ✳︎豆腐のお味噌汁 ・ 少し目を離した隙に、鶏肉焦がしました ・」

煮出さずゆっくりうまみを抽出するので、雑味のない上品な味のだしがとれるんです  加熱なし、冷蔵庫に入れておくだけでOKの「水だし」が便利すぎる!

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1人分から作れる!伊勢丹シェフが教える簡単ポタージュレシピ - macaroni

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具材のうまみたっぷりのポタージュは、冬の食卓に欠かせない一品。 生クリームが必要? 裏ごししないといけない? など手間がかかるイメージがありますが、実は作り方はすごくシンプル! 基本材料は3つ、工程も3ステップで1人分から簡単にできる驚きのレシピをシェフが紹介します。

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