鶏胸肉を香ばしく揚げ、中国四川省生まれの濃厚でピリっと辛い“怪味”を和えた1品。たっぷり絡んだ怪味ソースで鶏胸肉の唐揚げが食べ応え満点に!簡単にアレンジした怪味ソースの作り方も紹介しています

鶏胸肉の唐揚げ 怪味ソース和え

鶏胸肉を香ばしく揚げ、中国四川省生まれの濃厚でピリっと辛い“怪味”を和えた1品。たっぷり絡んだ怪味ソースで鶏胸肉の唐揚げが食べ応え満点に!簡単にアレンジした怪味ソースの作り方も紹介しています

本格ver!四川の万能怪味ソースの画像

本格ver!四川の万能怪味ソース

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陳 建太郎さんのしょうが,豆板醤(トーバンジャン),練りごまを使った「怪味(かいみ)ソース」のレシピページです。ただいまブレイク中、四川省発祥のソースを大公開します。 材料: A、B、粉ざんしょう

怪味(かいみ)ソース レシピ 陳 建太郎さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

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小松菜交流会で抜いた小松菜の茎を刻んで蒸し鶏と花椒とピンクペッパーのパンチあるソースで和えて葉っぱでパオ。V(^_^)V - 126件のもぐもぐ - 船橋ブランドの小松菜「いなせ菜」で蒸し鶏の四川ソースをパオ by pesce0414

船橋ブランドの小松菜 いなせ菜 で蒸し鶏の四川ソースをパオ

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このソースはお刺身との相性も抜群です。市場で仕入れた墨烏賊甘く歯応えも良い感じ。V(^_^)V - 179件のもぐもぐ - 墨烏賊(コウイカ)のカルパッチョは四川ソースで! by shikano

新レシピ機能試して当たる!に参加中 - 墨烏賊 コウイカ のカルパッチョは四川ソースで

このソースはお刺身との相性も抜群です。市場で仕入れた墨烏賊甘く歯応えも良い感じ。V(^_^)V - 179件のもぐもぐ - 墨烏賊(コウイカ)のカルパッチョは四川ソースで! by shikano

本格ver!四川の万能怪味ソース

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Macaroni

四川棒棒鶏調料(棒棒鶏ソース

【現地之味】四川棒棒鶏調料(棒棒鶏ソース

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中国・四川の味!怪味ソース

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Japanese Recipes, Dim Sum, Woks, Chinese Food, Dumplings

よくある調味料で☆四川・怪味ソース風♬

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Macaroni, Recipes

またまたまた、お世話になりました  大蒜、生姜、葱の青いとこも一緒にごま油でコンフィ 花椒効かせた辛いソースで  お手軽ウマー ご馳走さまです - 52件のもぐもぐ - シローさんの料理 炊飯器で…鶏、砂肝のコンフィで牛ハツコンフィ 四川ソース by lonx

シローさんの料理 炊飯器で 鶏 砂肝のコンフィで牛ハツコンフィ 四川ソース

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よくある調味料で☆四川・怪味ソース風♬の画像

よくある調味料で☆四川・怪味ソース風♬

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A Dan Dan Noodles recipe that's tried, true, and authentic. With this recipe, you can try out this spicy, numbing Sichuan classic at home!

Dan Dan Noodles

Dan Dan noodles, my favorite Chinese noodles! I'll never forget the dan dan noodle shop out the west gate of Zheng Da.

中華小皿料理 豚マメの四川ニンニクソースかけ

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残りの麻婆ソースで作った担々麺 - 328件のもぐもぐ - 四川担々麺 by noborionapple

四川担々麺

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大好きな四川料理♪下手なお店で食べるより美味しいと思います。 辛いのが好きな方、パクチー大好きな方、病み付きになります☆

おうちで簡単!よだれ鶏

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今年最注目、中国・四川省生まれの調味料「怪味」。ピリっと辛く、クセになるこのソースに、身近な調味料を“ちょい足し”すれば、どんな料理にも合うディップに早変わり。まさしく「怪味」は”万能調味料“です。

調味料「怪味」にちょい足し!3種のディップレシピ

今年最注目、中国・四川省生まれの調味料「怪味」。ピリっと辛く、クセになるこのソースに、身近な調味料を“ちょい足し”すれば、どんな料理にも合うディップに早変わり。まさしく「怪味」は”万能調味料“です。

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