. 今日は、独身のお若い生徒さん . 普段はあまりお料理をしないという 事だったので、ハンバーグと和食の基礎を レッスンしました☺️ . ✿ 煮込みハンバーグ ✿ 新じゃがのそぼろ煮 ✿ あさりと三つ葉のお味噌汁 ✿ 春菊と油揚げのおひたし ✿ 花型の卵焼き ✿ ごはん ✿ いちご . . そぼろ煮を作るときは 炒める前にひき肉に生姜と酒を混ぜておくと ホロホロのキレイなそぼろになります☺️ . . お味噌汁に青菜を入れるときは、 先に茹でておいて、食べる直前に入れると 色が変わらずキレイな見た目で頂けます . 三つ葉は茹でずにそのまま入れられるので 楽チン〜 . . ------------------------------ . Ohana kitchen レッスンの空き状況 . ◆4月 マンツーマン 満席 おもてなしレッスンコース 8日 残り2名様/13日 満席 22日 残り1名様/26日 満席 . ◆5月 マンツーマンレッスン空き 3.4.5.9.12.27.30.31日 おもてなしレッスンコース 11.13.24.26日 すべて空いて...

. 今日は、独身のお若い生徒さん . 普段はあまりお料理をしないという 事だったので、ハンバーグと和食の基礎を レッスンしました☺️ . ✿ 煮込みハンバーグ ✿ 新じゃがのそぼろ煮 ✿ あさりと三つ葉のお味噌汁 ✿ 春菊と油揚げのおひたし ✿ 花型の卵焼き ✿ ごはん ✿ いちご . . そぼろ煮を作るときは 炒める前にひき肉に生姜と酒を混ぜておくと ホロホロのキレイなそぼろになります☺️ . . お味噌汁に青菜を入れるときは、 先に茹でておいて、食べる直前に入れると 色が変わらずキレイな見た目で頂けます . 三つ葉は茹でずにそのまま入れられるので 楽チン〜 . . ------------------------------ . Ohana kitchen レッスンの空き状況 . ◆4月 マンツーマン 満席 おもてなしレッスンコース 8日 残り2名様/13日 満席 22日 残り1名様/26日 満席 . ◆5月 マンツーマンレッスン空き 3.4.5.9.12.27.30.31日 おもてなしレッスンコース 11.13.24.26日 すべて空いて...

お土産で頂いた牛タン~おいしい~ - 7件のもぐもぐ - 4月19日 とろろご飯 牛タン焼き にんじんの浅漬け 玉ねぎサラダ お味噌汁 by sakuraimoko

お土産で頂いた牛タン~おいしい~ - 7件のもぐもぐ - 4月19日 とろろご飯 牛タン焼き にんじんの浅漬け 玉ねぎサラダ お味噌汁 by sakuraimoko

お弁当作りを始める方が多くなる4月。一緒に温かいお味噌汁があると、心がホッとなごみませんか? お弁当のお供には、作り置きができて、持ち運びも簡単な「味噌玉」が便利です。お味噌にだしと具を入れて丸めた味噌玉を、会社のマグカップに入れてお湯を注げば、あっという間にお味噌汁が完成します。 作って数日で使い切るのであれば、1個1個ラップに包んで冷蔵庫へ。そうでない場合は、丸めたものをそのまま製氷皿に入れて冷凍保存。味噌は冷凍庫に入れても完全に凍ることはないので、飲みたいときにすぐに溶かすことができます。 作り置きをしておくと本当に便利なので、私はお弁当だけではなく、朝食にもときどき使っています。自宅で使うときは、お椀にかいわれ大根やとろろ昆布、刻んだみょうがなど、生でも食べられるものを加えて、ボリュームを出すこともできますよ。 ■つくりおき味噌玉 レシピ制作:管理栄養士 長 有里子 <材料 10個分> 味噌 150g 和風だしの素(顆粒) 小さじ1 こねぎ(刻んだもの) 大さじ4 油揚げ 1枚 <作り方> 1、油揚げを5mm角に切る。 2、材料を全て混ぜ合わせる。…

お弁当や朝食のお供に便利! つくりおき味噌玉

お弁当作りを始める方が多くなる4月。一緒に温かいお味噌汁があると、心がホッとなごみませんか? お弁当のお供には、作り置きができて、持ち運びも簡単な「味噌玉」が便利です。お味噌にだしと具を入れて丸めた味噌玉を、会社のマグカップに入れてお湯を注げば、あっという間にお味噌汁が完成します。 作って数日で使い切るのであれば、1個1個ラップに包んで冷蔵庫へ。そうでない場合は、丸めたものをそのまま製氷皿に入れて冷凍保存。味噌は冷凍庫に入れても完全に凍ることはないので、飲みたいときにすぐに溶かすことができます。 作り置きをしておくと本当に便利なので、私はお弁当だけではなく、朝食にもときどき使っています。自宅で使うときは、お椀にかいわれ大根やとろろ昆布、刻んだみょうがなど、生でも食べられるものを加えて、ボリュームを出すこともできますよ。 ■つくりおき味噌玉 レシピ制作:管理栄養士 長 有里子 <材料 10個分> 味噌 150g 和風だしの素(顆粒) 小さじ1 こねぎ(刻んだもの) 大さじ4 油揚げ 1枚 <作り方> 1、油揚げを5mm角に切る。 2、材料を全て混ぜ合わせる。…

かぼちゃのクリーム和えというか、グラタンの残り~w - 12件のもぐもぐ - 4月30日 鮭のバター醤油ムニエル かぼちゃのクリーム和え 納豆 ねぎサラダ お味噌汁 by sakuraimoko

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ブロッコリー苦手さんの為にネギとか鰹節とか豆腐のかけらとかいろいろほりこむ~ - 8件のもぐもぐ - 4月7日 豚の揚げ焼きネギ塩レモンがけ ブロッコリーの和風サラダ なめこのお味噌汁 by sakuraimoko

月 日 豚の揚げ焼きネギ塩レモンがけ ブロッコリーの和風サラダ なめこのお味噌汁

ブロッコリー苦手さんの為にネギとか鰹節とか豆腐のかけらとかいろいろほりこむ~ - 8件のもぐもぐ - 4月7日 豚の揚げ焼きネギ塩レモンがけ ブロッコリーの和風サラダ なめこのお味噌汁 by sakuraimoko

しじみは砂抜き甘かった… 残ってた牛そぼろも食べきった~ - 8件のもぐもぐ - 4月14日 鰤の塩煮 しいたけの旨煮 ネギサラダ しじみのお味噌汁 by sakuraimoko

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4月から娘の時間が1時間遅れる...何も出来ない時間が2時間半かぁ 今宵はThe和々〜 - 68件のもぐもぐ - Today's Dinner前菜・鯖の塩焼き&味噌煮・大根とおあげのお味噌汁・納豆・ご飯 by Ami

4月から娘の時間が1時間遅れる...何も出来ない時間が2時間半かぁ 今宵はThe和々〜 - 68件のもぐもぐ - Today's Dinner前菜・鯖の塩焼き&味噌煮・大根とおあげのお味噌汁・納豆・ご飯 by Ami

4月1日の夕飯。 - 10件のもぐもぐ - 青椒肉絲 ポテトサラダ ヤリイカのバター醤油焼き 冷奴 トマト味噌のせ あおさと豆腐の味噌汁 イチゴ by rinkojooj0214

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4月6日夕食メニュー ⚫︎鶏肉の竜田揚げ ⚫︎海藻サラダ ⚫︎野菜の味噌汁 - 11件のもぐもぐ - 鶏肉の竜田揚げ by 下宿hirota&メゾンhirota

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野菜の天ぷら  具だくさん豆腐の味噌汁   京都から筍が届いたから 天ぷらでいただきました。  。。。むすこ 1歳9ヶ月 - 7件のもぐもぐ - 4月20日 むすこ ごはん。 by kimidori153

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⭐️牛ピーぴり辛炒め ⭐️ベーコンとポテトの春巻き ⭐️筍の土佐煮 ⭐️カボチャサラダ ⭐️山芋と鶏肉のトロトロチーズ焼き ⭐️蓮根とちんげん菜のお味噌汁 - 18件のもぐもぐ - 4月28日夕飯 by kiyo1130

4月28日夕飯

⭐️牛ピーぴり辛炒め ⭐️ベーコンとポテトの春巻き ⭐️筍の土佐煮 ⭐️カボチャサラダ ⭐️山芋と鶏肉のトロトロチーズ焼き ⭐️蓮根とちんげん菜のお味噌汁 - 18件のもぐもぐ - 4月28日夕飯 by kiyo1130

⭐️そぼろ肉ジャガ ⭐️キノコのクリームドリア ⭐️ちんげん菜とパプリカの中華炒め ⭐️大根と揚げのお味噌汁 - 17件のもぐもぐ - 4月21日夕飯 by kiyo1130

4月21日夕飯

⭐️そぼろ肉ジャガ ⭐️キノコのクリームドリア ⭐️ちんげん菜とパプリカの中華炒め ⭐️大根と揚げのお味噌汁 - 17件のもぐもぐ - 4月21日夕飯 by kiyo1130

4月23日夕食メニュー ⚫︎鶏肉の親子煮 ⚫︎和風サラダ ⚫︎ワカメと葱の味噌汁 - 8件のもぐもぐ - 鶏肉の親子煮 by 下宿hirota&メゾンhirota

鶏肉の親子煮

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4月2日の夕飯。 - 17件のもぐもぐ - 豚しょうが焼き ポテトサラダ サラダ菜とでこぽんのサラダ 冷奴 牛しぐれ乗せ さつま揚げ あおさと豆腐の味噌汁 イチゴ by rinkojooj0214

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こんにちは(p*'v`*q)♪♪♪今日もお天気に恵まれた東京です(p*'v`*q)♪♪♪ かなりご無沙汰のSDです(^◇^;)  昨日は春キャベツをたっぷり食べたかったので、ケンミンの焼きビーフンでちょっとしんなりさせて、サクサク食べちゃいました(σ≧∀≦)σ笑〜♪♪♪  ケンミンの焼きビーフン…昔からある地味〜な乾ビーフンですが、かなり良いかもです(p*'v`*q)♪♪♪ 無添加では無いですが、乾ビーフンに味が付いてるので、野菜肉類を軽く炒めたら、乾ビーフン乗せて水を加え、蓋して出来上がりなんです!味も濃すぎず、薄くもなく、野菜の味も楽しめるし♪♪♪ 今度ナチュラルハウスへ行って無添加タ - 35件のもぐもぐ - 【4月11日金曜日•夜ウチメシ】(p*'v`*q)左上から➡︎⚫︎茄子の焦がし醤油焼き⚫︎新玉ねぎや春キャベツ、ベーコンなど残り野菜焼きビーフン⚫︎黒米飯⚫︎ししゃも胡麻揚げ⚫︎カブとカブ菜の味噌汁 by obentocafe

こんにちは(p*'v`*q)♪♪♪今日もお天気に恵まれた東京です(p*'v`*q)♪♪♪ かなりご無沙汰のSDです(^◇^;) 昨日は春キャベツをたっぷり食べたかったので、ケンミンの焼きビーフンでちょっとしんなりさせて、サクサク食べちゃいました(σ≧∀≦)σ笑〜♪♪♪ ケンミンの焼きビーフン…昔からある地味〜な乾ビーフンですが、かなり良いかもです(p*'v`*q)♪♪♪ 無添加では無いですが、乾ビーフンに味が付いてるので、野菜肉類を軽く炒めたら、乾ビーフン乗せて水を加え、蓋して出来上がりなんです!味も濃すぎず、薄くもなく、野菜の味も楽しめるし♪♪♪ 今度ナチュラルハウスへ行って無添加タ - 35件のもぐもぐ - 【4月11日金曜日•夜ウチメシ】(p*'v`*q)左上から➡︎⚫︎茄子の焦がし醤油焼き⚫︎新玉ねぎや春キャベツ、ベーコンなど残り野菜焼きビーフン⚫︎黒米飯⚫︎ししゃも胡麻揚げ⚫︎カブとカブ菜の味噌汁 by obentocafe

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