卵蒸し

今日の献立は卵料理で。毎日の生活に役立つ情報を無限に集められるアイデア探しツール Pinterest ( ピンタレスト ) には、気になる「卵蒸し」のアイデアがたくさんあります。 Pinterest でレシピを保存しておけば、必要な時にササッと取り出せて便利ですよ!気になるレシピをどんどん保存して、作ってみましょう!
簡単一品*卵と豆腐のレンジ蒸し柚子胡椒餡

簡単一品*卵と豆腐のレンジ蒸し柚子胡椒餡

簡単一品*卵と豆腐のレンジ蒸し柚子胡椒餡 材料 (2個分) 卵 2個 ほんだし 小1 絹ごし豆腐 1丁(150g) *白だし 大1/2 *水 大5 *みりん 大1 *柚子胡椒(チューブ) 2cm *片栗粉 小2/3 枝豆 適量 作り方1 ボウルに卵とほんだしを入れ、切るように良く混ぜる。2 豆腐も加え、良く混ぜる。3 耐熱性の小さめのボウルやお椀にラップを二重に敷き、2を半量ずつ流し入れ、更に上からふんわりラップをかける。4 レンジ(500W)で2分加熱し、お皿にひっくり返す。5 耐熱性のボウルに*を入れ良く混ぜ、レンジ(600W)で1分加熱し、一度取り出し良く混ぜる。6 もう一度レンジ(600W)で1分加熱し、良く混ぜる。とろみが付いたらOK。7 4にかけ、彩りで枝豆を飾り完成です。8 ラップで茶巾絞りにしても作れます。コツ・ポイント レンジによって加熱具合が違うので、お手持ちのレンジで、様子を見ながら加熱して下さい。加熱は1つずつした方がいいです。

えのきとひき肉の卵蒸し

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ごま油とセロリ入りの卵蒸し by 油売りエマさん | レシピブログ - 料理 ...

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