見ての通り、たくさん種類があるしプロの人に混じって選ぶなんてハードル高そう・・・と思われるかもしれませんが、こちらは外国人観光客の方や若い一般のお客さんも多く、お店の人も丁寧に一つ一つどんな包丁か教えてくれるので安心してお買い物できるのも魅力です。なんと、包丁に自分の名前も彫ってくれるので、是非自分の名前入りの包丁をこちらで作ってみてはいかがでしょうか。

効率的に回りたい♪かっぱ橋道具街で問屋・お店巡り

見ての通り、たくさん種類があるしプロの人に混じって選ぶなんてハードル高そう・・・と思われるかもしれませんが、こちらは外国人観光客の方や若い一般のお客さんも多く、お店の人も丁寧に一つ一つどんな包丁か教えてくれるので安心してお買い物できるのも魅力です。なんと、包丁に自分の名前も彫ってくれるので、是非自分の名前入りの包丁をこちらで作ってみてはいかがでしょうか。

一般家庭向け 有次の包丁の種類と選び方 | Re:KICHIN (リ・キチン)

※2011年当時の記事を更新しました。(2014/9/25)東の杉本、正本と並んで有名なのが西の有次です。料理好きならば一度は使ってみたい包丁なのではないでしょうか。かくいう私もその1人。

なめらかな本格生チョコ♥︎♥︎ こんなに簡単なのは秘密です(*´艸`)♬  板チョコ...2枚110g(ガーナ使用) 生クリーム...45cc (お好みで)洋酒...小1 ピュアココア...適量  チョコを細かく刻む  小鍋で生クリームを沸騰直前まで温めて火を消し、チョコを加えて溶かす (溶け残る場合は極弱火にかける)  お好みで洋酒を加える  型やタッパーにクッキングシートかラップを敷きチョコを流し 冷蔵庫でよ〜く冷やす  完全に固まってからカットしココアをまぶして出来上がり♥︎  ☻チョコの種類はお好みで♡ ビターを混ぜるのがオススメ♬ ☻チョコは手でパキパキ割るより 包丁で細かく砕いておいた方が◎ ☻型に流してからはよく冷やして下さい♡ 冷凍庫で冷やすとカットしやすいです♥︎   先日お伝えした3 1CAFEのFacebookページと私のブログ⋆*⋈ ここから沢山の方が来て下さりとても嬉しいです(⑅˃◡˂⑅)♥︎ この場を借りてお礼申し上げます♡  そして。。。 これまた先日投稿した AkiraSauceさんがソースを送って下さった件(pq´v`*) ご...

なめらかな本格生チョコ♥︎♥︎ こんなに簡単なのは秘密です(*´艸`)♬ 板チョコ...2枚110g(ガーナ使用) 生クリーム...45cc (お好みで)洋酒...小1 ピュアココア...適量 チョコを細かく刻む 小鍋で生クリームを沸騰直前まで温めて火を消し、チョコを加えて溶かす (溶け残る場合は極弱火にかける) お好みで洋酒を加える 型やタッパーにクッキングシートかラップを敷きチョコを流し 冷蔵庫でよ〜く冷やす 完全に固まってからカットしココアをまぶして出来上がり♥︎ ☻チョコの種類はお好みで♡ ビターを混ぜるのがオススメ♬ ☻チョコは手でパキパキ割るより 包丁で細かく砕いておいた方が◎ ☻型に流してからはよく冷やして下さい♡ 冷凍庫で冷やすとカットしやすいです♥︎ 先日お伝えした3 1CAFEのFacebookページと私のブログ⋆*⋈ ここから沢山の方が来て下さりとても嬉しいです(⑅˃◡˂⑅)♥︎ この場を借りてお礼申し上げます♡ そして。。。 これまた先日投稿した AkiraSauceさんがソースを送って下さった件(pq´v`*) ご...

ダイエットにおすすめ!「パワーサラダ」のレシピ9選 - macaroni

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カロリーも控えめで、お財布にも美容にも優しい濃厚でクリーミーな豆腐チーズケーキの人気レシピを7点ご紹介します。スイーツは食べたいけど、やっぱりカロリーは気になる……。そんな方には嬉しいですよね♩簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね! (2ページ目)

【台北】美食通も唸る!ここを押さえれば間違いなしの麺の専門店

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【台北】美食通も唸る!ここを押さえれば間違いなしの麺の専門店

wait a moment☝"ちょっとこれで待っててね  母のお誕生会食に花を添えられたかな 色んなお刺身で作りたかったのですが...雪の影響で仕入れ状況厳しく手に入らなかった切れない包丁&下手っぴなのでゆぅさんのように美しく出来なかった〜改めてゆぅさんのセンスにうっとり ソースが美味しいので誤魔化しま〜す 盛り付けも参考にさせて貰いました素敵美味しいレシピありがとうございます✨ これから3種類作りに行って来ま〜すの前にフライング、ガソリン補給 - 71件のもぐもぐ - lightly roasted bonito w/ucoparche's Pungent sauce of garlic&cilantroゆぅさんの香菜とニンニクの辛味タレde鰹のたたき by Ami

lightly roasted bonito w ucoparche s Pungent sauce of garlic cilantro ゆぅさんの香菜と の辛味 de鰹のたたき

SnapDishに投稿された🌈Ami🍻さんの料理「lightly roasted bonito w ucoparche s Pungent sauce of garlic cilantro ゆぅさんの香菜との辛味de鰹のたたき (ID:n1LO9a)」です。「wait a moment ちょっとこれで待っててね 母のお誕生会食に花を添えられたかな 色んなお刺身で作りたかったのですが 雪の影響で仕入れ状況厳しく手に入らなかった 切れない包丁 下手っぴなのでゆぅさんのように美しく出来なかった 改めてゆぅさんの にうっとり が美味しいので誤魔化しま す 盛り付けも参考にさせて貰いました 素敵美味しい ありがとうございます これから3種類作りに行って来ま す の前に フライング ガソリン補給」辛味 cilantro 鰹のたたき

包丁の種類 -  Types and Uses of Japanese Knife -|日本さばけるプロジェクト

包丁の種類を用途と併せてご紹介します ・薄刃包丁 … 野菜を調理する際に用いられる片刃包丁 ・出刃包丁 … 魚をさばくための片刃包丁 ・柳刃包丁 … 刺身を引くための片刃包丁 ・鱧切(骨切)包丁 … 鱧の小骨を切るための包丁 Webサイト http://sabakeru.uminohi.jp Youtubeチャン...

包丁いらず!炊飯器で豪快スペアリブ飯 by 加瀬 まなみさん / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索

包丁いらず!炊飯器で豪快スペアリブ飯

お盆を過ぎてもまだまだ暑いこの時期。暑い日の料理はおっくうですよね。コンロの火でも汗をかくので、なるべく火を使わない料理をしたい。そんなときにおすすめなのが「炊飯器」。意外と使える調理器具だというのをご存知ですか?基本的には材料を切って、調味料と一緒に釜へ入れ、あとはスイッチを入れて炊飯器におまかせ♪ごはんものだけでな

★2000レポ感謝★包丁、まな板要らずな上、お安い豚ひき肉とシャキシャキもやし! お家の味噌で簡単にがっつりピリ辛丼♪

もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼

もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼 ★2000レポ感謝★包丁、まな板要らずな上、お安い豚ひき肉とシャキシャキもやし! お家の味噌で簡単にがっつりピリ辛丼♪ moj 材料 (3~4人分) もやし 1袋 豚ひき肉 300g ★味噌 大さじ2 ★醤油・砂糖・酒・みりん 各大さじ1~ ★すりおろしショウガ 適量 ★豆板醤(一味唐辛子) 小さじ1/2~ 片栗粉(トロミ用) 大さじ1/2~1 ごま油(仕上げ用) 大さじ1 作り方 1 もやしに軽く塩味をつけ、炒める。 ※炒めすぎない。1~2分程度。 2 そこに挽肉を入れ、火が通るまで炒める。 3 <おかずにするなら> シャキシャキさせ、水っぽくしない為に、先に挽肉を炒めてから、強火でもやしを手早く炒める。 4 ★でタレを作る。 ※混ぜにくい時はレンジで少し加熱。 5 タレを入れ一煮立ちさせたら、水溶き片栗粉でトロミをつける。 仕上げにごま油をまわし入れる。 6 ※味が薄ければ醤油追加。 ※味がしまらない場合は砂糖追加。 コツ・ポイント ・もやしのシャキシャキ食感をいかす際は、先に挽肉を炒めてから、もやしをさっと炒める。 ・赤味噌がオススメ 。…

昔から、好きな“サウンド”が3種類あります。「台所から響く包丁の音」と「試験中の静かな教室に響く鉛筆の音」と「卓球の試合中に響く規則正しいピンポン球の音」。癒やされるし、どれも大好物でして。ただ3番目...

卓球台に早変わりするオフィステーブル 社内の“仕事の質”が高まる?

昔から、好きな“サウンド”が3種類あります。「台所から響く包丁の音」と「試験中の静かな教室に響く鉛筆の音」と「卓球の試合中に響く規則正しいピンポン球の音」。癒やされるし、どれも大好物でして。ただ3番目...(1/3)

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