今回ご紹介するのは「カマンベールアヒージョ」のレシピ動画。アヒージョの具材といえばエビやきのこが定番ですが、実はカマンベールやトマトも合うんです。バゲットにたっぷりつけてあつあつを召し上がれ!

無限にバゲット!トマトと丸ごとカマンベールチーズアヒージョ

今回ご紹介するのは「カマンベールアヒージョ」のレシピ動画。アヒージョの具材といえばエビやきのこが定番ですが、実はカマンベールやトマトも合うんです。バゲットにたっぷりつけてあつあつを召し上がれ!

ズッキーニベーコン&トマトベーコンのホイル焼き☆水泳教室

ズッキーニベーコン&トマトベーコンのホイル焼き☆水泳教室

ズッキーニベーコン&トマトベーコンのホイル焼き☆水泳教室 by ぱおさん」 今日はアウトドア料理!!夏野菜のズッキーニ&トマトをベーコンで巻いてホイル焼きにしました~!!Sinple is The Best!!ベーコンのうま味をた~っぷり...

みなさんの家は、門松を飾っていますか?お正月気分を盛り上げる「食べられる門松」ができちゃうんです!                                                                                                                                                                                 もっと見る

「食べられる門松」がちくわでできた!

みなさんの家は、門松を飾っていますか?お正月気分を盛り上げる「食べられる門松」ができちゃうんです! もっと見る

余りものでもOK!「水玉ちらし寿司」はくり抜くだけで主役級のお花見弁当♩ - macaroni  まるでフルーツキャンディを散らしたような水玉ちらし寿司ですね。きゅうりの塩レモン漬け、白大根のお漬物、赤大根の甘酢漬け、たくあん、ハム、チーズ、ミニトマト、そして種のない緑のブドウが入った、とってもフルーティなお寿司です。

余りものでもOK!「水玉ちらし寿司」はくり抜くだけで主役級のお花見弁当♩ - macaroni

余りものでもOK!「水玉ちらし寿司」はくり抜くだけで主役級のお花見弁当♩ - macaroni まるでフルーツキャンディを散らしたような水玉ちらし寿司ですね。きゅうりの塩レモン漬け、白大根のお漬物、赤大根の甘酢漬け、たくあん、ハム、チーズ、ミニトマト、そして種のない緑のブドウが入った、とってもフルーティなお寿司です。

生ハムトマトのピンチョス【 材料 2人分 】プチトマト 4個 モッツァレラチーズ(ひと口タイプ)4個 生ハム 4枚 バジルの葉(小さめ)8枚 〈バルサミコソース〉バルサミコ酢 大2 、塩 少々 、はちみつ 小1/2 【作り方】 プチトマト・チーズは半分に切る。生ハムは半分に切り、くるくると丸める。耐熱容器にバルサミコ酢を入れラップをかけずにレンジで2分30秒。塩・はちみつを混ぜる。プチトマト・チーズ・バジル・生ハムを1切れずつ重ねて、ピックを刺して器へ盛り、ソースをかける。

生ハムトマトのピンチョス

生ハムトマトのピンチョス【 材料 2人分 】プチトマト 4個 モッツァレラチーズ(ひと口タイプ)4個 生ハム 4枚 バジルの葉(小さめ)8枚 〈バルサミコソース〉バルサミコ酢 大2 、塩 少々 、はちみつ 小1/2 【作り方】 プチトマト・チーズは半分に切る。生ハムは半分に切り、くるくると丸める。耐熱容器にバルサミコ酢を入れラップをかけずにレンジで2分30秒。塩・はちみつを混ぜる。プチトマト・チーズ・バジル・生ハムを1切れずつ重ねて、ピックを刺して器へ盛り、ソースをかける。

おいしさ倍増!見た目もかわいい「おだしトマト」がネットで人気沸騰中 - macaroni

おいしさ倍増!見た目もかわいい「おだしトマト」がネットで人気沸騰中 - macaroni

おいしさ倍増!見た目もかわいい「おだしトマト」がネットで人気沸騰中 - macaroni もっと見る

レタスクラブの簡単料理レシピ ピリッとした辛みがくせになる「トマトサルサ」のレシピです。

トマトサルサ

レタスクラブの簡単料理レシピ ピリッとした辛みがくせになる「トマトサルサ」のレシピです。

カラフルミニトマトのはちみつレモンマリネ|レシピブログ

カラフルミニトマトのはちみつレモンマリネ

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トマトとオクラと塩昆布と青じその オリーブ和え

トマトとオクラと塩昆布と青じその オリーブ和え

SnapDishに投稿されたYukie Mouri たぬとんさんの料理「トマトとオクラと塩昆布と青じその オリーブ和え (ID:0Tj1ea)」です。「マグロの赤身ではありません笑」トマト オクラ 塩昆布

【ミシュランシェフの技】超ジューシーな「大根ステーキ」の作り方〜この差って何ですか?

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【ミシュランシェフの技】超ジューシーな「大根ステーキ」の作り方〜この差って何ですか? 大根を2センチほどの輪切りにし、面取りします。これをお米のとぎ汁に入れて、さきほど紹介した「電子レンジであたためる」下ごしらえをします。時間はレンジで15分程度加熱すればでOK。 ちなみにお米のとぎ汁を使う理由は、含まれるでんぷん質が、大根をより早く柔らかくしてくれるのと、大根特有の青臭さをとってくれるから。とぎ汁が用意できないときは、ただの水に生米を少々入れてチンするだけでも大丈夫です。 ミシュラン技:その1…大根は、あぶら揚げと一緒に煮るべし! 昆布とカツオでとったダシ汁の入った鍋に、レンジで加熱した大根を入れて煮ていくのですが…ここでポイント!菊池さんは、湯通ししたあぶら揚げを1枚一緒に入れます。こうすることで、あぶら揚げから出る旨みを含んだ油が、大根にほどよいコクを与えてくれるんだとか。そして、煮上がった大根に味噌だれをかければ、とろけるように美味しい「ふろふき大根」の出来上がり!なのですが、ここからちょっとアレンジをするだけで、絶品大根ステーキになっちゃうんです! ミシュラン技:その2…ふろふき大根をステーキに! Fc74523df9f1d42d8b8f7ae56e843af3 まず先ほど煮込んだ大根に、うすく小麦粉をつけます。そして、バターを入れたフライパンで軽く焼き目をつけたら、スーパーなどで売られているステーキソースをたっぷりとかけて大根に絡めていきます。 ミシュラン技:その3…隠し味は和辛子! Bb933db36c47deeb62d32de3559496b2 そしてここからがミシュランシェフならではのポイント!隠し味に和辛子を少々加えます!ステーキソースが甘めなので、辛子を入れることで風味づけになり、味が締まるんだとか。辛子を加えても、火を通すことで辛味自体は抑えられるので、子供でも美味しくいただけちゃいます! あとは、お皿に盛り付け、ソースをかければ… 口の中でお出汁の旨みがじゅわ~っと広がる、絶品大根ステーキが完成!ジューシーで食べ応えのある一品、さっそく作ってみてくだいね!

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