朝ごはんやランチ、ご飯炊き忘れた!パンのストックもない! なんて時や、簡単に済ませたい時にオススメのメニュー、ブリトー。  小麦粉で作る生地にお肉や米、豆類や野菜などを巻いて食べる物ですが、 今回はお肉を使わず大豆ミートを使用して高タンパク、低カロリーのヘルシーなブリトーに仕上げました。 マクロビオティックを実践されている方やヴィーガンの方には 馴染みのある食材「大豆ミート」 でも、知ってますか? 安価な大量生産の大豆ミートの場合外国産大豆(遺伝子組み換え不選抜)を使用している物も… 大豆ミートといえばVEGANの中では有名な食材ですよね。 でも知られざる落とし穴があることをご存知ですか。 実は私も以前まで全くこの事実を知らず、大豆ミート=ヘルシーで健康的!と捉えていました。 でも、日本で消費される大豆の殆どは外国産、遺伝子組み換え不選抜のもの。 大豆ミートが外国産の大豆から作られていても何ら不思議ではありませんよね。 今回使った、この大豆ミートはなんと国産大豆100%! それ以上にビックリしたのが、驚くほどの美味しさ。  安心なNONGMO国産大豆でつくられたソイミート…

朝ごはんやランチ、ご飯炊き忘れた!パンのストックもない! なんて時や、簡単に済ませたい時にオススメのメニュー、ブリトー。 小麦粉で作る生地にお肉や米、豆類や野菜などを巻いて食べる物ですが、 今回はお肉を使わず大豆ミートを使用して高タンパク、低カロリーのヘルシーなブリトーに仕上げました。 マクロビオティックを実践されている方やヴィーガンの方には 馴染みのある食材「大豆ミート」 でも、知ってますか? 安価な大量生産の大豆ミートの場合外国産大豆(遺伝子組み換え不選抜)を使用している物も… 大豆ミートといえばVEGANの中では有名な食材ですよね。 でも知られざる落とし穴があることをご存知ですか。 実は私も以前まで全くこの事実を知らず、大豆ミート=ヘルシーで健康的!と捉えていました。 でも、日本で消費される大豆の殆どは外国産、遺伝子組み換え不選抜のもの。 大豆ミートが外国産の大豆から作られていても何ら不思議ではありませんよね。 今回使った、この大豆ミートはなんと国産大豆100%! それ以上にビックリしたのが、驚くほどの美味しさ。 安心なNONGMO国産大豆でつくられたソイミート…

ビールの進みすぎ注意!筋肉料理人さんの大満足“鶏肉おつまみ” | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

ビールの進みすぎ注意!筋肉料理人さんの大満足“鶏肉おつまみ”

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Sunny Side Up & Hot Dog Rice 特製生姜醤油のウインナー丼。

特製生姜醤油のウインナー丼。

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ご飯が欲しくなる!牛肉とにんにくの芽のオイスターソース炒め  |  あさこ食堂

ご飯が欲しくなる!牛肉とにんにくの芽のオイスターソース炒め

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ごろりゆったり「ビーズクッション」は簡単手作りDIY♡

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あるTwitterユーザーが2月12日、たこ焼き器がなくても作れるたこ焼きの画像を 投稿し 、話題になっている。卵焼き器があれば、家...

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作ってみたい!和食を華やかにする「和ンプレート」ごはんの盛り付け方

2015.12.4 Fri. 寄りのpic * 【残り物寄せ集め定食】 ・肉巻き二種 (人参といんげん、えのきと大葉) ・ロールキャベツ ←残り物 (人参、ブロッコリー、いんげん添え) ・栗かぼちゃの煮物 ・ほうれん草と人参の白和え←残り物 ・野菜サラダ 亜麻仁油ポン酢ドレ ・かぼちゃときのこの豆乳スープ ・ヨーグルトのイチゴ乗せ ・三年番茶 * 【使った食材】 鶏ひき肉、木綿豆腐、玉葱、人参、卵、キャベツ、ブロッコリー、いんげん、豚しゃぶロース、えのき、大葉、ほうれん草、サニーレタス、きゅうり、紫キャベツ、プチトマト、無調整豆乳、舞茸、栗カボチャ、十六穀米、ヨーグルト、いちご、三年番茶 〔計23品〕 * 今年はおせちを買ってみようかな?今、オイシックスにしようか楽天の博多なんちゃらにしようか悩み中です〜〜〜 . #fuchicafe_ごはん

毎年クリスマス前に、女子会改め、婦人会というものっすごい豪華でパワフルで楽しすぎるホームパーティーが開催される。もう楽しすぎてヤバいのだ。美味しすぎてヤバいのだ。 お料理上手の家主さんの手料理を始め、皆の持ち寄りの手料理の数々。蟹に白子に牡蠣にウマいハラミにグラタン、その他たっくさんのお料理と、デザートも!!!そ

terrine

夏野菜の和風テリーヌ

SUSHI AND SOUP

「朝ご飯」ちゃんと食べてる?朝からしっかり食べる人の朝ご飯特集☆

たった30分! 牛肉と塩だけでできる「絶品ローストビーフ」の簡単レシピをご紹介☆ 【材料は牛肉と塩のみ】 用意する食材は、室温に戻したローストビーフ用牛肉400gと塩大さじ1杯のみ。 ここで大切なのが「牛肉400gに対して大さじ1の塩」という塩の量です。他の調味料を一切使わないため、塩が少なすぎると肉の臭いが気になることがあるのでご注意を。 【いざ、調理開始!!】 それではさっそく作っていきましょう。 ・まず、お肉に塩を擦り込みます。肉の6面すべてに、ゴシゴシ擦り込みましょう。 ・薄く油をひいて熱したフライパンに肉を入れ、8分間中火で焼きます。 ・お肉の表も裏も、6面すべて忘れずに焼きます。 ・8分経過したら、肉をアルミホイルの上に取り出して包みます。 ・包んだ肉を、トースターで10分焼きます。 ・10分経過したら肉をトースターから取り出し、アルミホイルで包んだまま放置。あら熱がとれたら完成です。 薄めにスライスして盛りつけます。お好みでわさびなどをつけてお召し上がりください。

たった30分! 牛肉と塩だけでできる「絶品ローストビーフ」の簡単レシピをご紹介☆ 【材料は牛肉と塩のみ】 用意する食材は、室温に戻したローストビーフ用牛肉400gと塩大さじ1杯のみ。 ここで大切なのが「牛肉400gに対して大さじ1の塩」という塩の量です。他の調味料を一切使わないため、塩が少なすぎると肉の臭いが気になることがあるのでご注意を。 【いざ、調理開始!!】 それではさっそく作っていきましょう。 ・まず、お肉に塩を擦り込みます。肉の6面すべてに、ゴシゴシ擦り込みましょう。 ・薄く油をひいて熱したフライパンに肉を入れ、8分間中火で焼きます。 ・お肉の表も裏も、6面すべて忘れずに焼きます。 ・8分経過したら、肉をアルミホイルの上に取り出して包みます。 ・包んだ肉を、トースターで10分焼きます。 ・10分経過したら肉をトースターから取り出し、アルミホイルで包んだまま放置。あら熱がとれたら完成です。 薄めにスライスして盛りつけます。お好みでわさびなどをつけてお召し上がりください。

アジア風小鉢料理ランチ。ルーティン。 の画像|西野椰季子のマクロビオティックレシピ

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