世界の国々

それぞれの国の料理や食材で作られた国旗シリーズ

Easy Bouillabaisse: fresh fish, mussels, clams, and shrimp in a rich broth and served with crusty saffron aioli toast.

Easy Bouillabaisse

Easy Bouillabaisse - Fresh fish, mussels, clams, and shrimp in a rich broth and served with crusty saffron aioli toast.

前回の続きです、前のお話は→こちらそれはおフランスとの融合!?日本ではあまり馴染みのない”ガチョウ料理”だけど、台湾では結構街にお店がある。読んで字のごとく漢字一文字で ”鵝” ”ガ” ”チョウ”!鶏肉よりも身がしまってて香り豊か、美味しい。そのガチョウの油を使った調味料が”鵝油金葱”、やはり字面でなんとなく想像ができるが、そう、その想像どおり!ガチョウの油を葱で揚げた黄金の輝くブツなんです。世界三大珍味として名をはせるフォアグラの国フランスでは”グースファット”オイルとして一般的、それで葱を揚げた調味料となれば買うしかないでしょ。どこで売ってる?いろんなメーカーから出ていたり、必ず常に売ってる保証…|2017.06.16 佐々木千絵

前回の続きです、前のお話は→こちらそれはおフランスとの融合!?日本ではあまり馴染みのない”ガチョウ料理”だけど、台湾では結構街にお店がある。読んで字のごとく漢字一文字で ”鵝” ”ガ” ”チョウ”!鶏肉よりも身がしまってて香り豊か、美味しい。そのガチョウの油を使った調味料が”鵝油金葱”、やはり字面でなんとなく想像ができるが、そう、その想像どおり!ガチョウの油を葱で揚げた黄金の輝くブツなんです。世界三大珍味として名をはせるフォアグラの国フランスでは”グースファット”オイルとして一般的、それで葱を揚げた調味料となれば買うしかないでしょ。どこで売ってる?いろんなメーカーから出ていたり、必ず常に売ってる保証…|2017.06.16 佐々木千絵

<世界の食紀行> 〜 ベトナム編 〜 ベトナムサンド 『バインミー』 [エスニック料理] All About

ベトナムサンド「バインミー」 <世界の食紀行>

<世界の食紀行> 〜 ベトナム編 〜 ベトナムサンド 『バインミー』 [エスニック料理] All About

シチリア風ブルスケッタで小腹をおさめた。  美味しいもの食べるには世界の国と仲良くしなくした方がいいと思う。見えてるだけでもイタリア、スペイン、アラブ首長国連邦、パキスタン、ボリビア、日本からの食材。  #keikoswashoku #keikomme #foodie #delicious #yummy #foodporn #おやつ #ケイコ飯 #ヘルシー #イタリア #シチリア #料理 #美味しい #italian #bruschetta #origanosiciliano #spain #olioextraverginedioliva  #bolivia #himalaya #salt #FB

シチリア風ブルスケッタで小腹をおさめた。 美味しいもの食べるには世界の国と仲良くしなくした方がいいと思う。見えてるだけでもイタリア、スペイン、アラブ首長国連邦、パキスタン、ボリビア、日本からの食材。 #keikoswashoku #keikomme #foodie #delicious #yummy #foodporn #おやつ #ケイコ飯 #ヘルシー #イタリア #シチリア #料理 #美味しい #italian #bruschetta #origanosiciliano #spain #olioextraverginedioliva #bolivia #himalaya #salt #FB

台湾在住者が教えます!本当に美味しい“台湾ローカルグルメ”10選 | RETRIP[リトリップ]

台湾在住者が教えます!本当に美味しい“台湾ローカルグルメ”10選 | RETRIP[リトリップ]

LCCの就航により日本から日帰りできるほどの海外旅行先の1つ「台湾」。 様々な観光地もさることながら、美味しいグルメも魅力である台湾は、気軽に楽しめる海外渡航先として非常に満足度が高く、非常に人気がある。 ことグルメに関して言えば、小籠包や屋台のB級グルメだけでなく、絶品スイーツも豊富にあり、メインだけでなくデザートもしっかりと楽しめるのが台湾の良さの1つではないだろうか。 そして数あるデザート中でもフルーツたっぷりのかき氷は、%E

【世界のスイーツ】台湾で大人気のかき氷店「思慕昔(スムージー)」のキンモクセイライチかき氷がウマすぎる件

LCCの就航により日本から日帰りできるほどの海外旅行先の1つ「台湾」。 様々な観光地もさることながら、美味しいグルメも魅力である台湾は、気軽に楽しめる海外渡航先として非常に満足度が高く、非常に人気がある。 ことグルメに関して言えば、小籠包や屋台のB級グルメだけでなく、絶品スイーツも豊富にあり、メインだけでなくデザートもしっかりと楽しめるのが台湾の良さの1つではないだろうか。 そして数あるデザート中でもフルーツたっぷりのかき氷は、%E

東京で世界を味わおう!珍しい国の料理が食べられる東京都内の飲食店8選

東京で世界を味わおう!珍しい国の料理が食べられる東京都内の飲食店8選

今月のレシピ①【一汁三菜】    和食(日本人の伝統的な食文化)が、ユネスコの世界無形文化遺産に登録されました。その原点とされる基本的な膳立が「一汁三菜」です。汁物1品とおかずを3品(主菜1品+副菜2品)で構成され、自然を尊び四季や風土の味わいを活かした日本ならではの食文化が、改めて注目されています。  とりわけ、豆腐、揚げ、がんもなどは、主菜、副菜になる食材で、多種多彩の調理法が可能です。“畑の肉”といわれる大豆を素材にした、これらの食材は古...来より日本人にとって貴重なたんぱく源。低カロリーで良質のたんぱく質を多く含み、すぐれた健康食として重宝されています。別名“長寿食”ともいわれ、日本が長寿国なのは、こうした伝統的な食事様式のおかげだともいわれています。  三之助では、2月から”今月のレシピ” を【一汁三菜】をテーマにして紹介してまいります。第一回目は、ごぼうと豆乳をたっぷり使った汁物をご紹介します。ご家庭の食卓のメニューにお役立ていただけましたら幸いです。

今月のレシピ①【一汁三菜】 和食(日本人の伝統的な食文化)が、ユネスコの世界無形文化遺産に登録されました。その原点とされる基本的な膳立が「一汁三菜」です。汁物1品とおかずを3品(主菜1品+副菜2品)で構成され、自然を尊び四季や風土の味わいを活かした日本ならではの食文化が、改めて注目されています。 とりわけ、豆腐、揚げ、がんもなどは、主菜、副菜になる食材で、多種多彩の調理法が可能です。“畑の肉”といわれる大豆を素材にした、これらの食材は古...来より日本人にとって貴重なたんぱく源。低カロリーで良質のたんぱく質を多く含み、すぐれた健康食として重宝されています。別名“長寿食”ともいわれ、日本が長寿国なのは、こうした伝統的な食事様式のおかげだともいわれています。 三之助では、2月から”今月のレシピ” を【一汁三菜】をテーマにして紹介してまいります。第一回目は、ごぼうと豆乳をたっぷり使った汁物をご紹介します。ご家庭の食卓のメニューにお役立ていただけましたら幸いです。

その土地ならではの伝統的な食文化や食材を大切に守り、スローフード大国として知られているポルトガル。名物のバカリャウや近海で取れたロブスターなどの新鮮な海の幸はもちろん、生ハムやチョリソー、そして石焼きステーキに代表されるダイナミックかつ滋味豊かな肉料理の数々など、この国は美味しい物で溢れていて、何を食べたらよいのか迷ってしまうかもしれません。そこで今回は、市場から庶民はレストラン、そして高級レストランまで、リスボンを訪れたら絶対に足を運んでほしい、街で人気のレストラン5選をご紹介します。ぜひ旅の参考にしてみてくださいね!

【リスボン】人気のポルトガル料理を堪能できる人気のレストラン5選 - おすすめ旅行を探すならトラベルブック(TravelBook)

その土地ならではの伝統的な食文化や食材を大切に守り、スローフード大国として知られているポルトガル。名物のバカリャウや近海で取れたロブスターなどの新鮮な海の幸はもちろん、生ハムやチョリソー、そして石焼きステーキに代表されるダイナミックかつ滋味豊かな肉料理の数々など、この国は美味しい物で溢れていて、何を食べたらよいのか迷ってしまうかもしれません。そこで今回は、市場から庶民はレストラン、そして高級レストランまで、リスボンを訪れたら絶対に足を運んでほしい、街で人気のレストラン5選をご紹介します。ぜひ旅の参考にしてみてくださいね!

ドイツ  一般的に、塩や香辛料でひき肉を味付けしたものを動物の腸に詰め、燻煙やボイルをしたものが、ソーセージ。日本では、日本農林規格により使った腸によって名称が変わる。豚腸又は製品の太さが20mm以上36mm未満のソーセージはフランクフルトソーセージ(ドイツ・フランクフルトに由来)。

美術と歴史と、ソーセージ、ビール、ワインの国 (ドイツ

ドイツ 一般的に、塩や香辛料でひき肉を味付けしたものを動物の腸に詰め、燻煙やボイルをしたものが、ソーセージ。日本では、日本農林規格により使った腸によって名称が変わる。豚腸又は製品の太さが20mm以上36mm未満のソーセージはフランクフルトソーセージ(ドイツ・フランクフルトに由来)。

フランスの北部、ノルマンディー地方のカマンベール村で18世紀に生まれたカマンベールチーズ。とろりとやわらかく、まろやかな風味で、世界有数のチーズ生産国であるフランスで最も人気のあるチーズの1つです。

フランスの北部、ノルマンディー地方のカマンベール村で18世紀に生まれたカマンベールチーズ。とろりとやわらかく、まろやかな風味で、世界有数のチーズ生産国であるフランスで最も人気のあるチーズの1つです。

Juegos Olimpicos - Olympics Games

From torches made of Cheetos and sugar cones, to a display of donut Olympic rings, these 20 DIYs are some of the most clever (and delicious) ideas out there. So sit back, relax and get ready to chow down on Olympic gold medals made of Oreos.

Tokyo 2020 Candidate city cookie

Tokyo 2020 Candidate city cookie - Well, Tokyo's not a "candidate city" anymore - it IS officially hosting the 2020 Olympics.

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