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ラム肉ソテー ミント&ローズマリー風味 - 食う・飲む・遊ぶろぐ 5)フライパンをキッチンペーパーで軽く拭き、赤ワイン、バルサミコ酢を火にかけて煮詰める。仕上げにラム肉の上からかけて完成~。仕上がりはこんな↓感じ。
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