ラザーニェ

今日は贅沢ながらイタリア産サルシッチャで作るラザーニェ。 クリスマスが近づき、寒くなった頃の日曜日に家族で何度も囲んで食べた思い出のひと皿。

今日は贅沢ながらイタリア産サルシッチャで作るラザーニェ。 クリスマスが近づき、寒くなった頃の日曜日に家族で何度も囲んで食べた思い出のひと皿。

ラザーニェ・アロトラーテ、ボッタルガ入りカプレーゼソース - 手打ちパスタ教室「コトコトパスタ」

イタリア・プーリア州のパスタ「ラザニア・アロトラータ」を作ります。パスタ教室初登場!特別な道具を使わず、手を使って螺旋状にして仕上げるハンドメイド感のある生パスタです。

ラザーニェ・ニーディ・ディ・ロンディネ - 手打ちパスタ教室「コトコトパスタ」

イタリア産サルシッチャのラグーとホワイトソースを重ねて贅沢な「サルシッチャのラザニア」とジェノヴェーゼペースとのニーディ・ディ・ロンディネを作ります。クリスマスやおもてなしでワンランク上のひと皿をお楽しみ頂けます。

ラザーニェ・ニーディ・ディ・ロンディネ - 手打ちパスタ教室「コトコトパスタ」

イタリア産サルシッチャのラグーとホワイトソースを重ねて贅沢な「サルシッチャのラザニア」とジェノヴェーゼペースとのニーディ・ディ・ロンディネを作ります。クリスマスやおもてなしでワンランク上のひと皿をお楽しみ頂けます。

春野菜のラザーニェ - 手打ちパスタ教室「コトコトパスタ」

春野菜のラザニアを作ります。春から夏にかけて旬を迎える菜の花やさやいんげん、ズッキーニ、バジルを使い、野菜の食感が楽しいラザニアに仕上げます。

パスタラボ:クラシックなラグーのラザーニェ+トスカーナ風トマトとオリーブ豚肉のグリル   Lasagne classiche + maiale alla toscana con pomodoro e olive

パスタラボ:クラシックなラグーのラザーニェ+トスカーナ風トマトとオリーブ豚肉のグリル Lasagne classiche + maiale alla toscana con pomodoro e olive

ポルチーニ茸のラザーニェ - 手打ちパスタ教室「コトコトパスタ」

秋の王様、ポルチーニ茸のラザニアを作ります。乾燥ポルチーニ茸ではなく、フレッシュなポルチーニ茸を使い、香りも食感も味わえるラザニアです。

ラザーニェ・イン・パデッラ+レモン風味の仔牛肉ソテー+クレーマ・カタラーナ Lasagne in padella + scaloppine al limone + crema catalana

ラザーニェ・イン・パデッラ+レモン風味の仔牛肉ソテー+クレーマ・カタラーナ Lasagne in padella + scaloppine al limone + crema catalana

ピッツェリア トラットリア チェザリ 料理 : これが世界一のピザだそうですよ。

ピッツェリア トラットリア チェザリ 料理 : これが世界一のピザだそうですよ。

ピッツェリア「ダ・マウ」。カウンター8席、奥にテーブル8席。料理はオーナーシェフの横山さんが一人で作る。カウンター席の前にある窯でピッツァを焼き、サラダやパスタだって作る。

「ダ・マウ」(ピッツァ) 犬養裕美子のレストランガイド。

ピッツェリア「ダ・マウ」。カウンター8席、奥にテーブル8席。料理はオーナーシェフの横山さんが一人で作る。カウンター席の前にある窯でピッツァを焼き、サラダやパスタだって作る。

[北本ハウス園芸組合] 北本とまと祭りでいただいた石釜焼きトマトピッツァ http://kitamoto-style.com/shop/kitamotosci/feature/page2.html

北本とまと祭り (2014/6/8) | 北本Style.com | note

La cassetta della nonna  わたしの愛するイタリア料理

La cassetta della nonna わたしの愛するイタリア料理

青梅  根岸屋

根岸屋 (東青梅/カレーうどん)の店舗情報は食べログでチェック!【個室あり / クーポンあり】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

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