インド料理店 - マレーシア 国際交流物語

インド料理店 - マレーシア 国際交流物語

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夏バテの体にはアジア飯で元気回復 東京マレーシア料理店の看板メニュー9選

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荻窪の地下で16年のマレーシア料理店 ディープな人気ごはんベスト3

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マレーシア料理の店。 シェフもマレーシア人っぽいです。 チキンライスのチリソースはかなり辛いので、要注意です。

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《 池袋 》「ラクサ麺」1,280円。「マレーシアでラクサといえば、アッサム味でしょう!」と断言するオーナーこだわりの逸品。  創業28年、日本のマレーシア料理店のなかでもっとも歴史のある「マレーチャン」。日本人オーナーがマレーシア料理に魅せられ、ナシゴレンなどの定番メニューから通好みの料理まで幅広く提供。   ラクサは、魚だしのアッサムラクサ。つるっとした舌触りに、もっちりとした食感の米麺が特徴で、スープをすすれば、魚の旨みとまろやかな酸味が広がります。比較的マイルドな味なので、アッサムラクサ初心者の方にもおすすめです。  マレーチャン http://www.malaychan-satu.jp/

《 池袋 》「ラクサ麺」1,280円。「マレーシアでラクサといえば、アッサム味でしょう!」と断言するオーナーこだわりの逸品。 創業28年、日本のマレーシア料理店のなかでもっとも歴史のある「マレーチャン」。日本人オーナーがマレーシア料理に魅せられ、ナシゴレンなどの定番メニューから通好みの料理まで幅広く提供。 ラクサは、魚だしのアッサムラクサ。つるっとした舌触りに、もっちりとした食感の米麺が特徴で、スープをすすれば、魚の旨みとまろやかな酸味が広がります。比較的マイルドな味なので、アッサムラクサ初心者の方にもおすすめです。 マレーチャン http://www.malaychan-satu.jp/

「ラクサ」というスープ麺をご存知だろうか。日本でもアジア料理店のメニューでよく見かけるようになった。マレーシアを始め、シンガポール、インドネシアなどで広く食べられているスープ麺だ。日本で見かけるラクサはたいがいがココナツカレー味だが、実はラクサは地方によってかなり味も麺も違う。地方というレベルを超え、マレーシアとシンガポールでは、どちらもラクサを自国の美食と言って譲らないらしい。そのくらい広く愛されているスープ麺なのだ。

「ラクサ」というスープ麺をご存知だろうか。日本でもアジア料理店のメニューでよく見かけるようになった。マレーシアを始め、シンガポール、インドネシアなどで広く食べられているスープ麺だ。日本で見かけるラクサはたいがいがココナツカレー味だが、実はラクサは地方によってかなり味も麺も違う。地方というレベルを超え、マレーシアとシンガポールでは、どちらもラクサを自国の美食と言って譲らないらしい。そのくらい広く愛されているスープ麺なのだ。

ディナー | 五反田で味わう本格マレーシア料理のお店 ちりばり

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マレーチャン

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五反田で味わう本格マレーシア料理のお店 ちりばり

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