誰も教えてくれない ナポリ ピザ生地 材料 (6枚分) 強力粉500g 冷水280〜300cc 塩20g ドライイースト(できれば赤サフ)夏季3g 冬季5g モルトパウダー(手に入れば)1g

誰も教えてくれない ナポリ ピザ生地

誰も教えてくれない ナポリ ピザ生地 材料 (6枚分) 強力粉500g 冷水280〜300cc 塩20g ドライイースト(できれば赤サフ)夏季3g 冬季5g モルトパウダー(手に入れば)1g

モルトくるみパン/もっちりとした生地に、クルミがたっぷり。カスカード不動の人気ゆえ、いつも焼きたてが並びます。・・ベーカリー・カスカード

モルトくるみパン/もっちりとした生地に、クルミがたっぷり。カスカード不動の人気ゆえ、いつも焼きたてが並びます。・・ベーカリー・カスカード

名古屋のおいしい食パン専門店 よいことパン小麦粉(北海道産)、  砂糖(てんさい糖)、  食用ごま油、玄米、本みりん、  モルトエキス(大麦、とうもろこし)、  パン酵母、食塩(シママース)  (一部に小麦・ごまを含む)

名古屋のおいしい食パン専門店 よいことパン小麦粉(北海道産)、 砂糖(てんさい糖)、 食用ごま油、玄米、本みりん、 モルトエキス(大麦、とうもろこし)、 パン酵母、食塩(シママース) (一部に小麦・ごまを含む)

あんきなこサンド(暗記な子サンド)小麦粉(北海道産)、玄米、  本みりん、食用ごま油、  モルトエキス(大麦、とうもろこし)、  パン酵母、食塩(シママース)、  あん(砂糖、小豆、食塩)、  きなこ

あんきなこサンド(暗記な子サンド)小麦粉(北海道産)、玄米、 本みりん、食用ごま油、 モルトエキス(大麦、とうもろこし)、 パン酵母、食塩(シママース)、 あん(砂糖、小豆、食塩)、 きなこ

パンが上手いこと焼けた~(人´∀`)♡ 覚書 リスド4 ER4 グリストミル2 微サフ・モルト有り・給水70%・捏上21℃ パンチ×2 室温戻し15分(室温27.5℃) ベンチ20分 ホイロ10分→冷蔵庫 スチーム+手動蒸気/上段300度3分→250度   こんなに気泡ボコって嬉しい〜꒰ ˃̆ૢ௰˂̆ૢഃ◍꒱✧ ひとりテンション上がってオサレ飯(笑) ご馳走様でした♡ - 222件のもぐもぐ - カプレーゼ風 by aki99

カプレーゼ風

パンが上手いこと焼けた~(人´∀`)♡ 覚書 リスド4 ER4 グリストミル2 微サフ・モルト有り・給水70%・捏上21℃ パンチ×2 室温戻し15分(室温27.5℃) ベンチ20分 ホイロ10分→冷蔵庫 スチーム+手動蒸気/上段300度3分→250度 こんなに気泡ボコって嬉しい〜꒰ ˃̆ૢ௰˂̆ૢഃ◍꒱✧ ひとりテンション上がってオサレ飯(笑) ご馳走様でした♡ - 222件のもぐもぐ - カプレーゼ風 by aki99

折りこみシートを使っているように見えますが  いえいえ・・  チョコ味のアーモンドクリームを 伸ばした生地に塗って折って切って型にポン♪  香料のきつい あの甘すぎるフラワーシートを 買わなくても おウチにある材料だけで こんな折りこみ風のパンが簡単に焼けるんですよ    ...

折りこみシートを使っているように見えますが いえいえ・・ チョコ味のアーモンドクリームを 伸ばした生地に塗って折って切って型にポン♪ 香料のきつい あの甘すぎるフラワーシートを 買わなくても おウチにある材料だけで こんな折りこみ風のパンが簡単に焼けるんですよ ...

秋めいてまいりましたので、ロイヤルミルクティーをいただきたくなって・・✨ Ronne Fedlt社のアイリッシュモルトで淹れました。  コトコトとミルクパンを煮込みますと、チョコレートの甘いフレーバーが部屋中に漂います。  そして丁寧に淹れたお紅茶を口に運ぶと幸せの味がいたします  乙女心をときめかせるLady Carlyleを最近はよくセレクトいたします  #ロイヤルミルクティー #ronnefedlt #irishmolt #ロンネフェルト #アイリッシュモルト #丁寧なくらし #ladycarlyle #teaset #teatimeを楽しんで #havealovelyteatime

秋めいてまいりましたので、ロイヤルミルクティーをいただきたくなって・・✨ Ronne Fedlt社のアイリッシュモルトで淹れました。 コトコトとミルクパンを煮込みますと、チョコレートの甘いフレーバーが部屋中に漂います。 そして丁寧に淹れたお紅茶を口に運ぶと幸せの味がいたします 乙女心をときめかせるLady Carlyleを最近はよくセレクトいたします #ロイヤルミルクティー #ronnefedlt #irishmolt #ロンネフェルト #アイリッシュモルト #丁寧なくらし #ladycarlyle #teaset #teatimeを楽しんで #havealovelyteatime

久々のベーグル #イチジクとクリームチーズのベーグル モルトで焼き色バッチリ #ベーグル #ホームメイド #手作りパン #イチジクとクリームチーズベーグル #beagle #homemade #homemadebread #lovebeagles #bread

久々のベーグル #イチジクとクリームチーズのベーグル モルトで焼き色バッチリ #ベーグル #ホームメイド #手作りパン #イチジクとクリームチーズベーグル #beagle #homemade #homemadebread #lovebeagles #bread

大吟醸、純米大吟醸、吟醸、純米吟醸、本醸造、純米…。日本酒には様々な種類が存在し、お気に入りを選ぶ楽…

大吟醸、純米大吟醸、吟醸、純米吟醸、本醸造、純米…。日本酒には様々な種類が存在し、お気に入りを選ぶ楽…

折りこみシートを使っているように見えますが  いえいえ・・  チョコ味のアーモンドクリームを 伸ばした生地に塗って折って切って型にポン♪  香料のきつい あの甘すぎるフラワーシートを 買わなくても おウチにある材料だけで こんな折りこみ風のパンが簡単に焼けるんですよ    ...

折りこみシートを使っているように見えますが いえいえ・・ チョコ味のアーモンドクリームを 伸ばした生地に塗って折って切って型にポン♪ 香料のきつい あの甘すぎるフラワーシートを 買わなくても おウチにある材料だけで こんな折りこみ風のパンが簡単に焼けるんですよ ...

Pinを追加しました!/モルトパウダーとアスコルビン酸の力は凄いかも いつもの1.5倍の大きさになった #cooking #bread #campagne #赤サフ #ルスドオル #加水率70%

Pinを追加しました!/モルトパウダーとアスコルビン酸の力は凄いかも いつもの1.5倍の大きさになった #cooking #bread #campagne #赤サフ #ルスドオル #加水率70%

クランベリーのフルブラをシート状にして クリームチーズと一緒に折り込んだ菓子パン  これね~ 実は ひと晩冷やすと更に美味しい!!  フルブラシートの水分が生地にほど良く馴染んだところに クリームチーズがバターっぽく固まって  まるでデニッシュみたいな食感に変わるんですよ   折り込みたった1回で!  しかも ラフ~に成型しても美味しいく焼けるフルブラパン   材料と成型はこちら   娘のために各工程のコツもしっかり残しておきます  <材料-25cmのパウンド型1台分> ・はまなす 120g ・リスドォル 40g ・特宝笠 20g ・全卵 40g ・水 100g ・てんさい糖 12g ・塩 3g ・スキムミルク 10g ・よつ葉無塩バター 10g ・イースト液 (サフ赤イースト3g+モルトシロップ0.5g+...

クランベリーのフルブラをシート状にして クリームチーズと一緒に折り込んだ菓子パン これね~ 実は ひと晩冷やすと更に美味しい!! フルブラシートの水分が生地にほど良く馴染んだところに クリームチーズがバターっぽく固まって まるでデニッシュみたいな食感に変わるんですよ 折り込みたった1回で! しかも ラフ~に成型しても美味しいく焼けるフルブラパン 材料と成型はこちら 娘のために各工程のコツもしっかり残しておきます <材料-25cmのパウンド型1台分> ・はまなす 120g ・リスドォル 40g ・特宝笠 20g ・全卵 40g ・水 100g ・てんさい糖 12g ・塩 3g ・スキムミルク 10g ・よつ葉無塩バター 10g ・イースト液 (サフ赤イースト3g+モルトシロップ0.5g+...

「ハンバーガー」「立ち食いそば」「牛丼」…。手軽で安価なファストフードのファンならば、このローテーシ…

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EXILEの“公式ドリンク”といえばレモンサワー。鍛えられた肉体をキープするためのヘルシーなお酒かと思いき…

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Pinを追加しました!/添加物っていうと、ちょっと良いイメージがないけど、冨澤商店で、アスコルビン酸(ビタミンC パンの泡クラム用)とモルトパウダー(焼き色を濃くする)と赤サフ(ハードパン用のドライイースト菌)と国産全粒粉を買ってみた。完全に化学の実験です(笑)  #cooking #bread #醗酵 #ハードブレッド

Pinを追加しました!/添加物っていうと、ちょっと良いイメージがないけど、冨澤商店で、アスコルビン酸(ビタミンC パンの泡クラム用)とモルトパウダー(焼き色を濃くする)と赤サフ(ハードパン用のドライイースト菌)と国産全粒粉を買ってみた。完全に化学の実験です(笑) #cooking #bread #醗酵 #ハードブレッド

食生活やストレスなどの要因によって尿酸値が上がり、引き起こされるのが、足の指などに激痛が走る「痛風…

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