「相性のよいソース」がわかる パスタ早見表 | ZUNNY

「相性のよいソース」がわかる パスタ早見表 | 縦に長い地形のイタリア。温暖で、パスタの天日乾燥に適した南イタリアでは乾燥パスタがおもに食べられ、北イタリアでは生パスタが主流だ。組み合わせるソースも、南はオリーブオイルと魚介、北はクリーム系と肉類、というように、風土によって食文化が異なってくる。 ロングパスタは、細くなればなるほどソースとよく絡まるので、オリーブオイルを主体としたシンプルなソースや、トマトの酸味を生かしたさっぱりしたソースが合う。逆にフィットチーネのような太いパスタには、生クリームやチーズなどのこってりしたソースを合わせよう。ペンネなどのショートパスタもこってり系のソースが◎。そのほか、形状を生かして、オーブン料理やスープ、サラダにするのもオススメだ。 (トスカーナ沼袋)

Tシャツで作った編み糸"Tシャツヤーン"は、とっても簡単にインテリアからファッション雑貨まで作れちゃう魔法のようなDIYアイテムです。いらなくなったTシャツがおしゃれに大変身♪ 今回はそんな"Tシャツヤーン"の簡単な作り方と、Tシャツヤーンを使って作れる可愛い雑貨たちをたくさんご紹介します。タッセル、ヘアバンド、ブレスレット、ラグ・・・さあ何を作りましょうか♪

いらないTシャツをリサイクル♪ 【Tシャツヤーン】でつくる可愛い雑貨たち

滋賀県にお住まいの主婦「tami(タミ)」さんが作る"おべん(お弁当)"は色彩豊かでおかずもたっぷり。作り置きの常備菜や、冷凍保存を上手に利用した時短テクニックで毎朝ラクして楽しく"おべん"を作っているというtamiさん。見ているだけでも素敵でInstagramのフォロワーは15万人越え、2016年1月には書籍「今日のおべん」を初出版されました。そんなtamiさんの自然体な暮らしと、今すぐマネしたい魅力的な"おべん"について、ご紹介します!

パスタの種類は500種類以上!? ショートからロングまでレシピ別まとめ - macaroni

パスタの種類は500種類以上!? ショートからロングまでレシピ別まとめ - macaroni

イタリアを中心に世界中で愛されているパスタ。 その種類は確認できているだけでも、なんと500種類以上にも及ぶと言われています! ソースとパスタを組み合わせるだけで変幻自在なパスタ料理。 料理別に相性の良いパスタの種類をまとめました。

ブルックリンをイメージしたダイニングバー「SMITH」が表参道にニューオープン

NYのブルックリンをイメージしたカジュアルなインターナショナル・ダイニングバー「SMITH」が表参道の新たなランドマーク「Qプラザ原宿」の4階にオープンした。 同店では、ノースウエスト生まれのオリジナルクラフトビール「SMITH IPA」をはじめとする世界10ヵ国以上・40種類のクラフトビールや、世界中のワイナリーから届くバリエーション豊かな産地直送ワインを楽しめる。気になるフードは ”インターナショナル&ヘルシー”をキーワードに、近年注目されている「ファーム トゥ テーブル」を意識し、関東近郊の契約農家から届く新鮮野菜を使用したピザをはじめ、どれも美味しそうなものばかり。広々とした店内は5つの空間を演出しているので、女子会やデートなどさまざまなシーンで利用してみたくなる。ぜひ、足を運んでみて。 SMITH 場所/東京都渋谷区神宮前6-28-6 Qプラザ原宿4F 営業時間/Lunch 11:00〜15:00(L.O.14:30)、Cafe 15:00〜17:00、Dinner 17:00〜23:00(L.O.22:00) 電話/03-6419-7789…

ワンポットパスタ ミートソース  全ての材料を一度に入れて、そのまま火にかけるだけ! たった10分で全てができちゃう、簡単ミートソースです。 スパゲッティ 160g 合びき肉 200g タマネギ 1/4個 ニンニク 1かけ ●トマトソース 100g ●ケチャップ 大さじ1 ●ウスターソース 大さじ1 ●オリーブオイル 大さじ1 ●コンソメ 小さじ1 ●水 300cc 塩・コショウ 少々 パセリ 適宜 粉チーズ 適宜  1.タマネギ・ニンニクはみじん切りにします。 2.鍋にひき肉を半分敷き詰め、スパゲッティを半分に折って入れたら、残りのひき肉、①、Aを入れて中火で加熱します。 3.グツグツ煮立ったら、少し火を弱めてフタをして6分加熱します。 4.フタをはずして全体を混ぜながら水分を飛ばし、スパゲッティのかたさを見ながら、少し芯を残して火を止め、味を見て塩・コショウをし、粉チーズ・パセリを散らします。 くっつかないよう、スパゲッティは向きを変えながらずらして入れます。 予熱でも火が入るので、少し早めに火を止めてください。

ワンポットパスタ ミートソース

ワンポットパスタ ミートソース 全ての材料を一度に入れて、そのまま火にかけるだけ! たった10分で全てができちゃう、簡単ミートソースです。 スパゲッティ 160g 合びき肉 200g タマネギ 1/4個 ニンニク 1かけ ●トマトソース 100g ●ケチャップ 大さじ1 ●ウスターソース 大さじ1 ●オリーブオイル 大さじ1 ●コンソメ 小さじ1 ●水 300cc 塩・コショウ 少々 パセリ 適宜 粉チーズ 適宜 1.タマネギ・ニンニクはみじん切りにします。 2.鍋にひき肉を半分敷き詰め、スパゲッティを半分に折って入れたら、残りのひき肉、①、Aを入れて中火で加熱します。 3.グツグツ煮立ったら、少し火を弱めてフタをして6分加熱します。 4.フタをはずして全体を混ぜながら水分を飛ばし、スパゲッティのかたさを見ながら、少し芯を残して火を止め、味を見て塩・コショウをし、粉チーズ・パセリを散らします。 くっつかないよう、スパゲッティは向きを変えながらずらして入れます。 予熱でも火が入るので、少し早めに火を止めてください。…

美肌ビビンバ。 by 栁川かおり | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

美肌ビビンバ。

スパイシーでお野菜もたくさん食べられるビビンバは、肉や卵も入って栄養バランスも満点。美味しく食べるにはお店で出てくるような専用の石鍋が必要なのかな、と思いがちですが、おうちにあるフライパンや土鍋、ホットプレートを使えば、香ばしいおこげまで手軽に作ることができます。今回は、基本の味付けから、ビビンバに欠かせないナムルの作り方、アイデアいっぱいのアレンジレシピまで色々ご紹介します。

調味料は3種類。焼かずに煮るだけ。 短時間でやわらか~い鶏肉のチャーシューができちゃう!(^_^)v ポイントは、鶏肉が丁度納まる大きさのお鍋を使ってね!

煮るだけ♪てりてり☆チキン

「煮るだけ♪てりてり☆チキン」調味料は3種類。焼かずに煮るだけ。短時間でやわらか~い鶏肉のチャーシューができちゃう!(^_^)vポイントは、鶏肉が丁度納まる大きさのお鍋を使ってね! 材料:鶏もも肉、醤油、酢..

口にかけたらドラえもんに変身!? 赤い鼻にひげ付きの「ドラえもんマスク」がかわいい - ねとらぼ

口にかけたらドラえもんに変身!?赤い鼻にひげ付きの「ドラえもんマスク」がかわいい 口にかけたらドラえもんに変身!? 赤い鼻にひげ付きの「ドラえもんマスク」がかわいい - ねとらぼ個性派マスクブランドgonoturnから、ドラえもんの口元をデザインした「ドラえもん ...

パスタ辞典

日本パスタ協会の公式サイト。ご家庭で簡単に作れるパスタレシピを毎週、様々な切り口でご紹介。その他、自分の好みのパスタを探せる検索機能や、自分のオリジナルレシピをみんなに紹介できるパスタレシピ投稿ページ、パスタクッキングスクールのご案内など、パスタの楽しみ方を広げられるサイトです。

粉からパスタを作ってみよう❌魅惑のパスタソース3種類❌お肉ロースト

料理初心者、大歓迎! 講師を中心に、みなさんで、楽しく作っていく参加型実習。 男性も気軽にご参加いただけると思います。 ______________ <メニュー> 粉からショートパスタを作って、3つのソースで! 作ったショートパスタのお持帰りあり。 ...6/26 (月)開催予定!にて開催。気軽に参加出来る教室を個人で主催しています。

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