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おもてなしサラダレシピ
「ベランダでちょこっと野菜を作ってみたいけどむずかしいかな…」と思っている人も多いのでは?でも、そんな方でも大丈夫!ガーデニングやベランダ菜園初心者さんでも、プランターひとつで気軽に始められるようです♪ミニトマトやリーフレタスやルッコラ、ラディッシュ、しかもスイスチャードやアイスプラントなどおしゃれな野菜も意外と簡単にできるそう!お料理に使えるバジル、ローズマリー、タイム、ミントなどのハーブの育て方もご紹介します。ぜひトライして、文字通りの自家製サラダを食卓にのぼらせてみたいですね。

ベランダ菜園初心者さんへ♪手に入りにくい野菜も意外と簡単に作れるんです!

生ハムトマトのピンチョス【 材料 2人分 】プチトマト 4個 モッツァレラチーズ(ひと口タイプ)4個 生ハム 4枚 バジルの葉(小さめ)8枚 〈バルサミコソース〉バルサミコ酢 大2 、塩 少々 、はちみつ 小1/2 【作り方】 プチトマト・チーズは半分に切る。生ハムは半分に切り、くるくると丸める。耐熱容器にバルサミコ酢を入れラップをかけずにレンジで2分30秒。塩・はちみつを混ぜる。プチトマト・チーズ・バジル・生ハムを1切れずつ重ねて、ピックを刺して器へ盛り、ソースをかける。

生ハムトマトのピンチョス

塩バジルはご存知でしょうか?バジルを保存できる簡単な方法です。しかも塩バジルはとっても便利!そんな塩バジルの自宅での作り方とお料理をご紹介します。

難しい工程は一切ナシ。余ったバジルを1年使える「万能調味料」に変える隠れレシピ

串を使うだけでいつものメニューが可愛いく変身してくれるのをご存知ですか?お弁当に使える簡単レシピやパーティーにピッタリなアレンジをご紹介します。

スティックに夢中♡串にさすだけの簡単レシピ10選

トマト缶とトマトピューレを使ったクリーミーなスープ。 生クリームとバジルとトマトの色合いが食欲をそそります。 あまったスープは、パスタソースとしても代用OK。

忙しい日は時短料理!”トマトピューレ”を使ったリコピンたっぷり料理を召し上がれ◎

ヤムウンセン 04dfc7003447ecb2abcc8c278f7ae963 〈材料〉(ホーロー容器1個分・約4人分) えび(小)…100g はるさめ…50g 赤たまねぎ…1/2個 きゅうり…1本 塩…少々 A…{にんにくのあらいみじん切り…2かけ分 サラダ油…大さじ2} B…{ライムのしぼり汁…1個分 ナンプラー…大さじ2〜3} 赤とうがらしの小口切り…少々 香菜…1株 菜を散らす。 ミニトマトとモッツァレラのマリネ 30da0f3878066fa29dce37c973ad3962 〈材料〉 (ホーロー容器1個分・約4〜6人分) ミニトマト…300g モッツァレラチーズ(小丸)…100g A…{レモンのしぼり汁…1個分 塩…小さじ1/2 こしょう…少々 オリーブ油…大さじ11/2 サラダ油大さじ1/2} バジル(生)…少々

忙しい日も急な来客も安心♪作り置きできる料理のレシピまとめ

作り置きレシピ♪万能ドレッシングの食べる玉ねぎ中華ドレッシングです。 これさえあれば、お豆腐にのせたり、素麺つゆに混ぜ合わせてもOK、野菜のソースにも、お肉やお魚のソースにもなりますよ! 豚しゃぶサラダなんかにのせちゃったりしたら、大喜び! 食べる玉ねぎドレッシングレシピ ★玉ねぎ・・・1個(みじん切りにする) ★トマト・・・1個(みじん切り程度に小さくカット) ★フレッシュハーブ・・・小さじ1(イタリアンパセリ、バジルなどみじん切り) ★酢・・・50cc ★醤油・・・50cc ★ごま油・・・大さじ2程度 ★砂糖・・・適量(好みで小さじ1程度) 材料★をすべて混ぜ合わせる。 味がなじんだら出来上がり。
さっぱりとしたモツァレラには白がおすすめ。

しっとり家飲みにぴったりだね。ワインに合う大人のおつまみレシピ

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